Патенти з міткою «борошно»

Номер патенту: 109996

Опубліковано: 26.09.2016

Автори: Линник Володимир Олександрович, Дідковський Олег Миколайович, Дідковський Євген Олегович, Косінов Микола Васильович, Гуліч Марія Павлівна, Дідковський Ігор Миколайович, Каплуненко Володимир Георгійович, Кривенко Олена Василівна

МПК: A23L 29/294, A21D 2/02, A23L 33/10 ...

Мітки: збагачене, макро, хлібобулочний, виріб, борошно, мікроелементами

Формула / Реферат:

1. Хлібобулочний виріб або борошно, збагачене макро- і мікроелементами, що містить типовий набір добавок і необхідні макро- і мікроелементи, який відрізняється тим, що додатково містить в біотичних дозах щонайменше один мікроелемент з групи, що включає хром і йод.2. Хлібобулочний виріб або борошно, збагачене макро- і мікроелементами, за п. 1, який відрізняється тим, що містить в біотичних дозах щонайменше один макро- і мікроелемент в...

Номер патенту: 105922

Опубліковано: 10.07.2014

Автори: Валь Робін, Мореіра де Алмеіда Ісабель, Белуа Франсуа

МПК: A21D 13/06, A21D 6/00

Мітки: яке, містить, тісто, борошно, випечене, спеціальне

Формула / Реферат:

1. Випечене тісто, що має водну активність (Aw) від 0,6 до 0,80 і містить принаймні борошно, що має середній розмір часток у об'ємі менший або рівний 40 мкм, де зазначене борошно виключає пшеничне борошно з цільного зерна, в якому не видалені висівки та зародки, і вміст ушкодженого крохмалю в якому менший ніж або рівний 6 % за масою стосовно загальної маси сухої речовини борошна, і де випечене тісто має вміст цукру та/або похідної цукру від...

Номер патенту: 85481

Опубліковано: 26.01.2009

Автори: Юр'єв Михайло Павлович, Мельник Віктор Григорович, Рогов Вадим Миколайович, Мохнюк Всеволод Юрійович, Зайцев Артем Станиславович, Павловський Сергій Володимирович

МПК: A23K 1/00

Мітки: білкове, кормове, відходів, м'ясо-кісткових, установка, борошно, виробництв, переробки, харчових

Формула / Реферат:

1. Установка для переробки м'ясо-кісткових відходів харчових виробництв у кормове білкове борошно, що містить внутрішню циліндричну ємність під завантаження м'ясо-кісткових відходів з люками завантаження й вивантаження, розташовану усередині цієї циліндричної ємності двосторонню мішалку із приводом, зовнішню циліндричну ємність, що утворює із внутрішньою циліндричною ємністю порожнину під теплоносій, штуцери для заливання й зливання...

Номер патенту: 83225

Опубліковано: 25.06.2008

Автори: Вітт Зігурд, Мачинскі Ян-Петер, Плюшке Франк

МПК: C08L 3/00, D21H 17/00, C08K 3/32 ...

Мітки: борошно, паперу, модифіковане, зернових, виготовлення

Формула / Реферат:

1. Модифіковане зернове борошно, що містить зернове борошно і метафосфат натрію Nan[PnO3n], де n має значення 3, 4 або 5, причому модифіковане зернове борошно одержане шляхом екструзії зернового борошна і метафосфату натрію.2. Модифіковане зернове борошно за п. 1, яке відрізняється тим, що зернове борошно є житнім борошном.3. Модифіковане зернове борошно за будь-яким з пп. 1, 2, яке відрізняється тим, що вміст води у...

Номер патенту: 32503

Опубліковано: 12.05.2008

Автори: Мохнюк Всеволод Юрійович, Мельник Віктор Григорович, Павловський Сергій Володимирович, Рогов Вадим Миколайович, Зайцев Артем Станиславович, Юр'єв Михайло Павлович

МПК: A23K 1/00

Мітки: переробки, установка, відходів, білкове, кормове, борошно, харчових, виробництв, м'ясо-кісткових

Формула / Реферат:

1. Установка для переробки м'ясо-кісткових відходів харчових виробництв у кормове білкове борошно, що містить внутрішню циліндричну ємність під завантаження м'ясо-кісткових відходів з люками завантаження та вивантаження, розташовану всередині цієї циліндричної ємності двосторонню мішалку із приводом, зовнішню циліндричну ємність, що утворює із внутрішньою циліндричною ємністю порожнину під теплоносій, штуцери для заливання та зливання...

Номер патенту: 26066

Опубліковано: 27.08.2007

Автор: Шилов Володимир Іларіонович

МПК: A21D 2/00

Мітки: борошно

Формула / Реферат:

Борошно, що містить здрібнені зерна рослинних культур, яке відрізняється тим, що має склад: здрібнені зерна амаранту в суміші зі здрібненими зернами інших культур із ряду: пшениця, жито, рис, кукурудза, просо, гречка, овес, сорго, причому частка здрібнених зерен амаранту складає від 2 до 95 % загального складу борошна при дисперсності здрібнювання зерен у борошні від 2 до 300 мікрометрів, частина борошна виготовлена з висушених чи з...