Патенти з міткою «чорничний»
Кекс “чорничний”
Номер патенту: 69064
Опубліковано: 25.04.2012
Автори: Сирохман Іван Васильович, Ковбаса Володимир Миколайович, Кияниця Світлана Геннадіївна, Ковальчук Христина Ігорівна, Лозова Тетяна Михайлівна
МПК: A23G 3/00
Мітки: чорничний, кекс
Формула / Реферат:
Кекс, що містить борошно пшеничне вищого сорту, цукор-пісок, яйця курячі, маргарин, родзинки, сіль кухонну, амоній, ванілін, який відрізняється тим, що додатково містить гречане борошно, сухе знежирене молоко, плоди чорниці, порошок кореню цикорію, порошок квітів фіалки триколірної у такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас. %: борошно пшеничне вищого сорту 27,0-28,0 цукор-пісок...
Коктель “віват – чорничний”
Номер патенту: 31822
Опубліковано: 15.12.2000
Автори: Купрієнкова Лариса Єфремівна, Кірюк Христина Іванівна, Яковець Іван Іванович, Паньків Андрій Григорович, Жолнер Іван Дмитрович
МПК: C12G 3/06
Мітки: коктель, віват, чорничний
Текст:
...запропоноване вирішення поставленої задачі є комплексним з приватним випадком виконання сполуки речовини - до коктейлю "ЗІВАТ чорничний", що забезпечує розширення асортименту десертних напоїв наділених високими органолептичними показниками. Одержаний коктейль відноситься до групи десертних напоїв , який до даного часу не був ГОСТований, що зумовило розроблення для нього технологічної інструкції ТІ УІ86006-98?затвердженої 20.03.І99Є...