Патенти з міткою «халва»

Номер патенту: 118553

Опубліковано: 10.08.2017

Автор: Суббота Григорій Володимирович

МПК: A23G 3/48

Мітки: халва, вишнею, соняшникова

Формула / Реферат:

Халва, що містить цукор-пісок, патоку, терту масу насіння соняшника, піноутворювач, смаковий наповнювач та ароматизатор, яка відрізняється тим, що як наповнювач використовують вишню кондировану і/або в'ялену, як ароматизатор використовують ароматизатор "Вишня", як піноутворювач використовують екстракт мильного кореня, та додатково містить антиокислювач, кислоту лимонну та соду двовуглекислу, при наступному співвідношенні...

Номер патенту: 107222

Опубліковано: 25.05.2016

Автор: Шевченко Сергій Олександрович

МПК: A23G 3/50, A23G 3/36, A23G 3/48 ...

Мітки: халва

Формула / Реферат:

1. Халва, що містить замінник цукру, патоку, соняшникову масу та екстракт мильного кореню, яка відрізняється тим, що містить ці компоненти у наступному співвідношенні компонентів, мас.% готової продукції: замінник цукру 15-25 патока 25-40 соняшникова маса 50-70 піноутворювач 0,1-0,5. 2. Халва за...

Номер патенту: 15608

Опубліковано: 17.07.2006

Автор: Клочко Ольга Семенівна

МПК: A23G 3/48, A23G 3/50, A23G 3/36 ...

Мітки: домашнє, халва, глазурована, свято

Формула / Реферат:

1. Глазурована халва, що містить цукор-пісок, патоку, молочну кислоту, піноутворювач, соняшникову масу, глазур, яка відрізняється тим, що містить ці компоненти в наступному співвідношенні (на 1000 кг готового продукту): цукор-пісок 141,0-146,0 патока 180,0-187,0 молочна кислота 0,5-2,0 піноутворювач ...

Номер патенту: 36696

Опубліковано: 15.03.2005

Автор: Чуйко Володимир Гнатович

МПК: A23G 3/36, A23G 3/34, A23G 3/48 ...

Мітки: горіхово-соняшникова, соняшникова, халва, арахісом

Формула / Реферат:

Горіхово-соняшникова халва, що містить цукор-пісок, патоку, соняшникову масу, горіх, 10%-ний розчин кислоти соляної, соду двовуглекислу, піноутворювач, ванілін, яка відрізняється тим, що як горіх містить ядра арахісу, що піддані термічній обробці при температурі 180-220°С протягом 30-40 хвилин, а як піноутворювач - водний розчин екстракту солодкового кореня, що одержаний при температурі 20-25°С і при співвідношенні з водою 1:1 при наступному...

Номер патенту: 33793

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Чуйко Володимир Гнатович, Шулаєв Валерій Михайлович

МПК: A23G 3/00

Мітки: соняшникова, халва

Текст:

...властивості та біологічну цінність. Поставлена задача вирішується у ха лві соняшниковій, що містить цукор-пісок, патоку кукурудзяну, соняшникову масу, піноутворювач, харчову соду, у якій, згідно з винаходом, як піноутворювач використа ний екстракт мильного або солодкового кореня при такому відношенні компонентів, мас. % цукор-пісок 25,0 - 25,6 A рювач, ха рчову соду, яка відрізняється тим, що вона містить компоненти при такому...