Патенти з міткою «коньяків»

Номер патенту: 72225

Опубліковано: 15.02.2005

Автори: Гацоєв Костянтин Валерійович, Стукал Костянтин Максимович, Фуркевич Володимир Олексійович, Шейман Раїса Емануілівна, Стукал Максим Костянтинович, Корнієнко Володимир Миколайович, Стрельницький Леонід Онисимович

МПК: C12H 1/22

Мітки: спосіб, коньяків, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяків, що передбачає викурювання коньячних спиртів, їх витримку, приготування купажів коньяків шляхом змішування коньячних спиртів з питною водою, цукровим сиропом, технологічну обробку купажів та їх післякупажний відпочинок, який відрізняється тим, що на заключному етапі витримки коньячних спиртів, але не пізніше 6-ти місяців до зняття з витримки та направлення до купажу, спирти розріджують питною водою поступово або...