Стукал Максим Костянтинович

Номер патенту: 72225

Опубліковано: 15.02.2005

Автори: Гацоєв Костянтин Валерійович, Стукал Максим Костянтинович, Фуркевич Володимир Олексійович, Стрельницький Леонід Онисимович, Стукал Костянтин Максимович, Шейман Раїса Емануілівна, Корнієнко Володимир Миколайович

МПК: C12H 1/22

Мітки: спосіб, коньяків, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяків, що передбачає викурювання коньячних спиртів, їх витримку, приготування купажів коньяків шляхом змішування коньячних спиртів з питною водою, цукровим сиропом, технологічну обробку купажів та їх післякупажний відпочинок, який відрізняється тим, що на заключному етапі витримки коньячних спиртів, але не пізніше 6-ти місяців до зняття з витримки та направлення до купажу, спирти розріджують питною водою поступово або...

Номер патенту: 69709

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Корнієнко Володимир Миколайович, Фуркевич Володимир Олексійович, Стукал Максим Костянтинович, Стукал Костянтин Максимович

МПК: C12H 1/22, C12G 3/12

Мітки: коньяку, ранок, спосіб, приготування, херсонеса

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку шляхом купажування коньячних спиртів різних строків витримки, в тому числі три- та п’ятирічних, із пом'якшеною водою, спиртованою водою, цукровим сиропом та колером, обробки купажу і післякупажного відпочинку, який відрізняється тим, що кількість трирічних коньячних спиртів складає 10-25% об'єму купажу, п’ятирічних відповідно - 10-20%, крім того до купажу вводять додатково коньячні спирти шести та більше років...

Номер патенту: 69642

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Алєксєєва Людмила Михайлівна, Огай Юрій Олексійович, Стукал Максим Костянтинович, Авідзба Анатолій Мканович, Занкаль Тетяна Віталіївна

МПК: C12H 1/22, C12G 3/07

Мітки: молодого, типу, виробництва, напоїв, спирту, спосіб, бренді, віскі, витримки

Формула / Реферат:

Спосіб витримки молодого спирту для виробництва напоїв типу бренді і віскі, що передбачає хімічну та, при вільному доступі повітря, термічну обробку деревини дуба з наступною витримкою в контакті з нею молодого спирту, який відрізняється тим, що деревину дуба послідовно обробляють слабкими розчинами (NH4)2CO3, Н2О2 і НСl, потім висушують при температурі 125-175°С, після чого здійснюють витримку молодого спирту з міцністю, що відповідає...

Номер патенту: 45525

Опубліковано: 15.06.2004

Автори: Стукал Костянтин Максимович, Шейман Раіса Емануілівна, Стукал Максим Костянтинович, Сухарев Віталій Віталійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: інгредієнтів, рубін, композиція, 2ооо, напою, ароматизованого, червоний, вермут, міцний

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для ароматизованого напою, що містить полин гіркий, м'яту перцеву, материнку звичайну, звіробій звичайний, шавлію мускатну, чебрець звичайний, ромашку лікарську, коріандр посівний, гвоздику та винно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить нагідки лікарські, полин лимонний, смородину чорну (бруньки та листя) та цмин пісковий при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг/1000 дал: ...

Номер патенту: 61476

Опубліковано: 17.11.2003

Автори: Огай Юрій Олексійович, Авідзба Анатолій Мканович, Стукал Максим Костянтинович, Матвієнко Олександр Григорович

МПК: C12G 3/12

Мітки: збродженої, молодих, спосіб, рідини, спиртовмісної, одержання, спиртів

Формула / Реферат:

Спосіб одержання молодих спиртів зі збродженої спиртовмісної рідини шляхом її періодичної фракційної ректифікації при заданому значенні міцності дистиляту за етанолом, який відрізняється тим, що головну фракцію відбирають при міцності не нижче 75 % об., а середню - не нижче 90 % об.

Номер патенту: 60039

Опубліковано: 15.09.2003

Автори: Огай Юрій Олексійович, Стукал Максим Костянтинович, Матвієнко Олександр Григорович

МПК: B01D 3/02

Мітки: дистиляційна, установка, періодичної, дії

Формула / Реферат:

Дистиляційна установка періодичної дії, що містить переднагрівач, перегінний куб, зміцнювальну колону, дефлегматор, конденсатор, холодильник, вакуум-переривач, спиртовий ліхтар, збірники дистиляту, манометричні термометри, ротаметр, запірно-вентильну арматуру, яка відрізняється тим, що зміцнювальна колона заповнена по усій висоті спіралеподібними насадками діаметром 3-5 мм і довжиною 5-10 мм, установка оснащена вакуумним насосом, підключеним...