Патенти з міткою «ковбасах»
Спосіб визначення вмісту соєвих продуктів в варених ковбасах
Номер патенту: 111254
Опубліковано: 11.04.2016
Автори: Кучменко Тетяна Анатоліївна, Калініченко Ася Олександрівна, Іванов Сергій Віталійович, Арсеньєва Лариса Юріївна
МПК: A23L 13/00, G01N 33/02
Мітки: варених, спосіб, ковбасах, визначення, соєвих, вмісту, продуктів
Формула / Реферат:
Спосіб визначення вмісту соєвих продуктів в варених ковбасах, який передбачає формування матриці сенсорів, відбір проби, підготовку рівноважної газової фази, введення газової фази в комірку детектування приладу з методологією "п'єзоелектронний ніс" і реєстрацію аналітичних сигналів сенсорів, який відрізняється тим, що формують матрицю з трьох сенсорів на базі п'єзокварцових резонаторів, електроди яких модифіковані нанесенням на їх...
Спосіб визначення вмісту соєвих продуктів в варених ковбасах
Номер патенту: 99109
Опубліковано: 25.05.2015
Автори: Іванов Сергій Віталійович, Арсеньєва Лариса Юріївна, Кучменко Тетяна Анатоліївна, Калініченко Ася Олександрівна
МПК: A23L 1/31, G01N 33/10
Мітки: визначення, продуктів, варених, соєвих, вмісту, спосіб, ковбасах
Формула / Реферат:
Спосіб визначення вмісту соєвих продуктів в варених ковбасах, який включає формування матриці сенсорів, відбір проби, підготовку рівноважної газової фази, введення газової фази в комірку детектування приладу з методологією "п’єзоелектронний ніс" і реєстрацію аналітичних сигналів сенсорів, який відрізняється тим, що формують матрицю з трьох сенсорів на базі п’єзокварцових резонаторів, електроди яких модифіковані нанесенням на їх...