Патенти з міткою «ламмаск»
Напівфабрикат маслянка-кефір для коктейлів “ламмаск”
Номер патенту: 56481
Опубліковано: 10.01.2011
Автори: Рудавська Марія Володимирівна, Перцевий Федір Всеволодович, Павлишин Маріанна Львівна
Мітки: коктейлів, напівфабрикат, ламмаск, маслянка-кефір
Формула / Реферат:
Напівфабрикат маслянка-кефір для коктейлів, збагачений йодом, що містить як молочну основу маслянку, заквашену кефірною закваскою, який відрізняється тим, що додатково містить "Ламідан" і цукор білий при наступному співвідношенні компонентів, %: маслянка 84,95 кефірна закваска 3,00 цукор білий 12,00 порошок...