Патенти з міткою «персиковий»
Напій лікерний “мускатний персиковий”
Номер патенту: 40693
Опубліковано: 15.08.2001
Автор: Савченко Юрій Валентинович
Мітки: напій, персиковий, мускатний, лікерний
Формула / Реферат:
Напій лікерний, що містить спирт ректифікований, воду пом'якшену, цукровий сироп, кислоту лимонну, барвник, ароматизатор, який відрізняється тим, що додатково містить колер, а як ароматизатор містить ароматизатор "Персик", а як барвник містить барвник "Тартразин", при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг/1000 дал: ароматизатор "Персик" 7,0 - 9,0 цукор ...
Горілка “шнапс персиковий”
Номер патенту: 40513
Опубліковано: 16.07.2001
Автор: Савченко Юрій Валентинович
МПК: C12G 3/06
Мітки: шнапс, персиковий, горілка
Формула / Реферат:
Горілка, що містить спирт етиловий ректифікований, воду пом'якшену, цукор , яка відрізняється тим, що додатково містить ароматизатор «Персиковий шнапс» ВД 4920 фірми «Буш Боак Ален», а цукор містить у вигляді інвертного сиропу, при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг/1000 дал : цукор 26 – 28 ароматизатор "Персиковий шнапс" ВД 4920 1,0 – 2,0 ...
Лікерний напій “мускатний персиковий”
Номер патенту: 33004
Опубліковано: 15.02.2001
Автор: Барабанов Костянтин Костянтинович
Мітки: персиковий, напій, лікерний, мускатний
Текст:
...та технологічні інгредієнти, що полегшує виробництво напою, знижуючи собівартість і підвищуючи попит споживачів. При приготуванні лікерного напою використовують такі інгредієнти: • спирт етиловий ректифікований вищої очистки за ГОСТ 5962-67; • воду питну за ГОСТ 2874-82 з жорсткістю до 1 мг-екв/дм3 для натуральної непом'якшеної води; І • цукор-пісок по ДСТУ 2316-93; •вугілля активоване марки БАУ-А за ГОСТ 6217-74 для очистки; •...
Горілка “шнапс персиковий”
Номер патенту: 31709
Опубліковано: 15.12.2000
Автор: Барабанов Костянтин Костянтинович
МПК: C12G 3/06
Мітки: горілка, шнапс, персиковий
Текст:
...шнапс», попередньо розведений в ІО-кратнІй кількості очищеної сортировки, взятої з загального об'єму, ретельно перемішують і фільтрують, після лабораторно визначають фІзико-хімІчнІ показники І органолептичні дані напою та в разі необхідності уточнюють міцність, додаючи розраховану кількість спирту. Приклад конкретного виконання (Див.Таблицю, Приклад 3): У купажний чан об'ємом 100л вносять спирт етиловий ректифікований в кількості 41,8л і...