Патенти з міткою «писарівський»
Спосіб приготування коньяку “писарівський”
Номер патенту: 24804
Опубліковано: 06.10.1998
Автори: Маринов Сергій Михайлович, Співак Надія Семенівна, Самойленко Анна Павлівна, Стрільницький Леонід Онисімович, Фуркевич Володимир Олексійович, Комендантова Поліна Олексіївна
Мітки: приготування, спосіб, коньяку, писарівський
Формула / Реферат:
Спосіб приготування коньяку шляхам купажування коньячного спирту зі зм'ягченою водою, спиртованою водою, цукровим сиропом і коліром, який відрізняється тим, що для купажу використовують коньячні спирти 4 - х років витримки з кількості, 69 - 71%, коньячні спирти 8 - 10 - и років витримки - 10 - 11%, а також 19 - 20% спиртів 3 - х років витримки, оброблених теплом при температурі 35 - 40°C на протязі 2 - 3 місяців в присутності старої дубової...