Стрільницький Леонід Онисімович
Композиція інгредієнтів до бальзаму “княжий”
Номер патенту: 40725
Опубліковано: 15.08.2001
Автори: Навроцкая Юлія Олександрівна, Бобирєв Григорій Григорович, Стрільницький Леонід Онисімович, Гасюк Михайло Іванович, Кадєтова Світлана Іванівна
МПК: C12G 3/06
Мітки: княжий, інгредієнтів, композиція, бальзаму
Формула / Реферат:
Композиція інгредієнтів до бальзаму, яка містить звіробій, корицю, коріандр посівний, мелісу лікарську, м'яту перцеву, мускатний горіх, деревій, чебрець, горіх волоський, гвоздику, ванілін, цукор, колір та водно-спиртовий розчин, яка відрізняється тим, що вона додатково містить буркун лікарський, кропиву, суцвіття троянди, шавлію мускатну, васильки справжні, материнку, лавровий лист, шипшину, терен, грушу лісову, мед, олію полину лимонного,...
Медовий алкогольний напій та спосійб його виробництва
Номер патенту: 30698
Опубліковано: 15.12.2000
Автори: Кадєтова Світлана Іванівна, Стрільницький Леонід Онисімович, Бобирєв Григорій Григорович, Навроцкая Юлія Олександрівна, Гасюк Михайло Іванович
МПК: C12G 3/06
Мітки: медовий, напій, виробництва, алкогольний, спосійб
Формула / Реферат:
1. Медовий алкогольний напій, що містить мед натуральний, цукор, хмель, дріжджі пивні, який відрізняється тим, що він додатково містить бі-ле столове вино, кислоту лимонну, корицю та гвоздику при таких співвідношеннях інгредієнтів, кг/1000 дал., напою: мед натуральний 1610-1650 цукор 150-170 кислота лимонна 23-27 кориця...
Композиція інгредієнтів до бальзаму “фаворит”
Номер патенту: 30473
Опубліковано: 15.11.2000
Автори: Навроцька Юлія Олександрівна, Фуркевич Володимир Олексійович, Стукал Костянтин Максимович, Корнієнко Володимир Миколаєвич, Стрільницький Леонід Онисімович
МПК: C12G 3/06
Мітки: інгредієнтів, фаворит, бальзаму, композиція
Текст:
...органолептики, особливо в ароматі, хоча достатньо очищені і не шкідливі в виробництві напоїв. Настої плодових спиртів на дикорослих плодах і ягодах, особливо груші, дозволяє одержати ефект адсорбції, а саме м'якоть плодів поглинав залишки ізометилових, ізоамілових і інших сполучень, які характерні для молодих спиртів. Пряно-бальзамичні тони напою придають трави, які використовують в рецептурі. Готують бальзам наступним чином. При...
Композиція інгредієнтів до бальзаму “сонячний крим”
Номер патенту: 30472
Опубліковано: 15.11.2000
Автори: Стрільницький Леонід Онисімович, Стукал Костянтин Максимович, Корнієнко Володимир Миколаєвич, Навроцька Юлія Олександрівна, Фуркевич Володимир Олексійович
МПК: C12G 3/06
Мітки: сонячний, інгредієнтів, бальзаму, крим, композиція
Текст:
...(кг) : водно-спиртова рідина (дм 3) 1:10. Настоювання ведуть у герметично закритому резервуарі на протязі 10 діб при температурі від плюс 10°С до плюс 25°С; з періодичним перемішуванням 1-2 рази на добу. Настої зливають в резервуари на відстоювання. Спиртовий розчин ваніліну готують у відповідності з "Рецептурою лікеро-горілчаних напоїв та горілок", затвердженою Держхарчопромом України 14.12.1994 р. До складу купажа бальзаму "Сонячний Крим"...
Композиція інгредієнтів до горілки “стремська криниця”
Номер патенту: 29313
Опубліковано: 16.10.2000
Автори: Стрільницький Леонід Онисімович, Фуркевич Володимир Олексійович, Осадча Галина Кирилівна, Комендантова Поліна Олексіївна, Волчкова Людмила Олександрівна, Маринов Сергій Михайлович
МПК: C12G 3/06
Мітки: стремська, криниця, композиція, інгредієнтів, горілки
Формула / Реферат:
Композиція інгредієнтів до горілки, котра містить водно-спиртову рідину та ароматний спирт коріандру, який відрізняється тим, що вона додатково містить цукровий сироп, ароматний спирт звіробою, а для водно-спиртової рідини використовується спирт етиловий виноградний ректифікований за слідуючим співвідношенням інгредієнтів, л/1000 дал: Ароматний спирт коріандру 19,0-22,0 Ароматний спирт...
Композиція інгредієнтів до міцного напою “троянда”
Номер патенту: 24850
Опубліковано: 06.10.1998
Автори: Маринов Сергій Михайлович, Волчкова Людмила Олександрівна, Шутяк Галина Іванівна, Комендантова Поліна Олексіївна, Стрільницький Леонід Онисімович, Фуркевич Володимир Олексійович
МПК: C12G 3/06
Мітки: напою, міцного, інгредієнтів, троянда, композиція
Формула / Реферат:
Композиція інгредієнтів до міцного напою, котра містить водно-спиртову рідину, цукор, квіти та листя лаванди, яка відрізняється тим, що вона додатково містить пелюстки троянди, при тому, що для водно-спиртової рідини використовується спирт плодовий, а рослинна сировина - лаванда та троянда використовуються у вигляді ароматних спиртів за слідуючим співвідношенням інгредієнтів, кг/1000дал: Квіти та листя лаванди ...
Композиція інгредієнтів до міцного напою “духмяний”
Номер патенту: 24849
Опубліковано: 06.10.1998
Автори: Стрільницький Леонід Онисімович, Фуркевич Володимир Олексійович, Комендантова Поліна Олексіївна, Волчкова Людмила Олександрівна, Маринов Сергій Михайлович, Шутяк Галина Іванівна
МПК: C12G 3/06
Мітки: композиція, міцного, напою, духмяний, інгредієнтів
Формула / Реферат:
Композиція інгредієнтів до міцного напою, котра містить в собі водно-спиртову рідину та цукровий сироп, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ароматні спирти чабрецю та полину лимонного, крім того для водно-спиртової рідини використовується плодовий спирт за слідуючим співвідношенням інгредієнтів, л/1000дал: Ароматний спирт чабрецю 7 - 13 Ароматний спирт полину лимонного ...
Спосіб приготування коньяку “писарівський”
Номер патенту: 24804
Опубліковано: 06.10.1998
Автори: Маринов Сергій Михайлович, Самойленко Анна Павлівна, Комендантова Поліна Олексіївна, Співак Надія Семенівна, Фуркевич Володимир Олексійович, Стрільницький Леонід Онисімович
Мітки: приготування, писарівський, коньяку, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб приготування коньяку шляхам купажування коньячного спирту зі зм'ягченою водою, спиртованою водою, цукровим сиропом і коліром, який відрізняється тим, що для купажу використовують коньячні спирти 4 - х років витримки з кількості, 69 - 71%, коньячні спирти 8 - 10 - и років витримки - 10 - 11%, а також 19 - 20% спиртів 3 - х років витримки, оброблених теплом при температурі 35 - 40°C на протязі 2 - 3 місяців в присутності старої дубової...
Композиція інгредієнтів до бальзаму “квітуча долина”
Номер патенту: 24803
Опубліковано: 06.10.1998
Автори: Стрільницький Леонід Онисімович, Маринов Сергій Михайлович, Фуркевич Володимир Олексійович, Комендантова Поліна Олексіївна, Кадєтова Світлана Іванівна, Співак Надія Семенівна
МПК: C12G 3/06
Мітки: долина, бальзаму, інгредієнтів, композиція, квітуча
Формула / Реферат:
Композиція інгредієнтів до бальзаму, в якій містяться горіх молочно-воскової зрілості, меліса лікарська, звіробій звичайний, чебрець, м'ята, гвоздика, кориця, коріандр посівний, мускатний горіх, ванілін, цукор, колір і водно-спиртова рідина, яка відрізняється тим, що вона додатково містить траву розмарину, васильків, полину лимонного, буркуна жовтого, м'яти кошачої, материнки звичайної лаванди колоскової, шавлії, лаврове листя, суцвіття...
Композиція інгредієнтів для горілки “джерельна”
Номер патенту: 24802
Опубліковано: 06.10.1998
Автори: Волчкова Людмила Олександрівна, Комендантова Поліна Олексіївна, Маринов Сергій Михайлович, Осадча Галина Кирилівна, Стрільницький Леонід Онисімович, Фуркевич Володимир Олексійович
МПК: C12G 3/06
Мітки: джерельна, інгредієнтів, композиція, горілки
Формула / Реферат:
Композиція інгредієнтів для горілки, котра містить ароматний спирт та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить цукровий сироп, для ароматного спирту використовується лаванда, а для водно-спиртової рідини - спирт виноградний ректифікований за слідуючим співвідношенням інгредієнтів, кг/1000дал: Лаванда 2,2 - 2,8 а також л на 1000дал: Цукровий сироп ...