Патенти з міткою «салюте»
Спосіб виробництва шампанського україни напівсолодкого “салюте просекко” періодичним способом
Номер патенту: 103099
Опубліковано: 10.12.2015
Автор: Заворотний Тарас Семенович
МПК: C12G 1/06
Мітки: періодичним, спосіб, виробництва, шампанського, напівсолодкого, україни, салюте, просекко, способом
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва шампанського напівсолодкого періодичним методом, що включає купажування, обробку теплом, внесення резервуарного лікеру, дріжджової розводки, охолодження, шампанізацію, дозування експедиційного лікеру, який відрізняється тим, що використовують виноматеріали, які виготовлені з винограду сортів: Аліготе, Рислінг рейнський, Ркацителі, Сільванер, Совіньйон білий, Совіньйон зелений, Каберне-Совіньйн, Трамінер рожевий, Піно...
Спосіб виробництва шампанського україни напівсолодкого “салюте просекко” безперервним методом
Номер патенту: 101563
Опубліковано: 25.09.2015
Автор: Заворотний Тарас Семенович
МПК: C12G 1/06
Мітки: салюте, безперервним, просекко, методом, спосіб, україни, виробництва, шампанського, напівсолодкого
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва шампанського України напівсолодкого безперервним методом, що включає купажування, обробку теплом, внесення резервуарного лікеру, дріжджової розводки, охолодження, шампанізацію, дозування експедиційним лікером, який відрізняється тим, що використовують виноматеріали, які виготовлені з винограду сортів: Аліготе, Рислінг рейнський, Ркацителі, Сільванер, Совіньйон білий, Совіньйон зелений, Каберне-Совіньйн, Трамінер рожевий,...
Спосіб виробництва вина газованого “салюте фраголіно”
Номер патенту: 100481
Опубліковано: 27.07.2015
Автор: Заворотний Тарас Семенович
МПК: C12G 1/06
Мітки: вина, салюте, виробництва, газованого, спосіб, фраголіно
Формула / Реферат:
1. Способі виробництва вина газованого, який включає купажування сухих білих і червоних виноматеріалів з додаванням цукровмісних матеріалів, фільтрування, охолодження, витримку купажу, насичення діоксидом вуглецю, який відрізняється тим, що виноматеріали оброблені столові сухі, білі, рожеві, червоні виробляють з винограду ізабельних сортів і суміші інших сортів винограду виду Vitis labrusca, для досягнення розливостійкості купаж обробляють, і...
Спосіб виробництва вина ігристого “салюте асті”
Номер патенту: 98708
Опубліковано: 12.05.2015
Автор: Заворотний Тарас Семенович
МПК: C12G 1/06
Мітки: салюте, вина, асті, виробництва, ігристого, спосіб
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва вина ігристого, що включає приготування купажу з сортових білих виноматеріалів, знекислення купажу біологічним способом, приготування резервуарного лікеру і дріжджової розводки і внесення їх у купаж, піддавання бродильної суміші вторинному бродінню - шампанізації резервуарним періодичним методом при температурі не вище 15 °C протягом не менше 20 діб до зброджування не менше 18 г/дм3 цукру, приготування...