Патенти з міткою «торговельною»
Спосіб виробництва вина рисового під торговельною маркою “саке”
Номер патенту: 12195
Опубліковано: 16.01.2006
Автори: Сахно Олена Миколаївна, Жихарєв Юрій Валентинович, Карапуз Володимир Микитович, Михайлюк Галина Станіславівна, Гетман Олександр Борисович, Соболева Тетяна Борисівна, Панченко Тетяна Григорівна
МПК: C12G 3/02
Мітки: саке, вина, спосіб, торговельною, виробництва, рисового, маркою
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва вина рисового, що включає змішування очищеного рису з водою у співвідношенні 1:2, нагрівання суміші до 45-50°С, підтримання суміш при цій температурі протягом 25 хвилин при постійному перемішуванні мішалкою, після чого суміш проварюють протягом 30-60 хвилин, під час кипіння додають розріджуваний фермент, зварену суміш охолоджують до температури 63-65°С, додають оцукрювальний фермент і витримують протягом 30 хвилин, а...
Композиція інгредієнтів для алкогольних медових напоїв під торговельною маркою “медовуха”
Номер патенту: 11633
Опубліковано: 16.01.2006
Автори: Карапуз Володимир Микитович, Михайлюк Галина Станіславівна
МПК: C12G 3/06
Мітки: композиція, маркою, інгредієнтів, алкогольних, медових, напоїв, медовуха, торговельною
Формула / Реферат:
1. Композиція інгредієнтів для алкогольних медових напоїв, що містить медовий компонент, спирт етиловий, лимонну кислоту, цукровий сироп, воду, яка відрізняється тим, що додатково містить настій на яблучному концентрованому соку та СО2 екстрактів з рослинної сировини, зброджений яблучний сік або зброджено-спиртований, або спиртований плодово-ягідний сік, як медовий компонент використовується медовий сироп, містить ароматні добавки, прянощі,...