A23L 27/18 — A23L 27/18
Спосіб отримання концентрату та олії насіння гірчиці
Номер патенту: 106171
Опубліковано: 25.04.2016
Автори: Маренкова Тетяна Іванівна, Бідюк Дмитро Олегович, Шильман Лев Залманович, Перцевой Федір Всеволодович, Обозна Маргарита Василівна, Ладика Володимир Іванович, Перцевой Микола Федорович, Петрівна Наталія Іванівна, Кошель Олена Юріївна
МПК: A23L 27/18, C11B 1/06
Мітки: олії, гірчиці, отримання, спосіб, концентрату, насіння
Формула / Реферат:
Спосіб отримання концентрату та олії насіння гірчиці, що включає холодне пресування та паралельне отримання олії та концентрату, який відрізняється тим, що як технологічне обладнання застосовують прес електричний модифікований для віджимання рослинних олій, проводять низькотемпературне видалення олії за температури в межах 50°С та використовують насіння гірчиці.