Архипович Микола Олександрович
Спосіб кристалізації фруктози
Номер патенту: 9092
Опубліковано: 30.09.1996
Автори: Одородько Надія Йосипівна, Пертушевський Вячеслав Віталійович, Івчук Надія Павлівна, Архипович Микола Олександрович
МПК: C13K 11/00
Мітки: кристалізації, спосіб, фруктози
Формула / Реферат:
Способ кристаллизации фруктозы, включающий охлаждение фруктозного сиропа до состояния пересыщения, введения затравочных кристаллов с последующим их наращиванием при подкачке фруктозосодержащего раствора и отделение кристаллов от маточного раствора, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода и улучшения гранулометрического состава фруктозы, после достижения концентрации кристаллов в утфеле 30-35% осуществляют отбор 0,75-2,5% утфеля...
Спосіб одержання фруктози
Номер патенту: 1063
Опубліковано: 30.12.1993
Автори: Гутниченко Тетяна Володимирівна, Чернякова Тетяна Яківна, Архипович Микола Олександрович, Маринченко Віктор Панасович, Голубєва Любов Олександрівна
МПК: C13K 11/00, C13K 3/00
Мітки: фруктози, спосіб, одержання
Формула / Реферат:
Формула изобретения 1. Способ получения фруктозы, включающий подкисление мелассы свеклосахарного производства до рН 4,6 - 4,8, ее ферментативный гидролиз инвертазои при указанном рН и температуре 40-55°С, охлаждение до 0-2 °С, осаждение фруктозы в виде фруктозата кальция гидроксидом кальция при перемешивании, фильтрацию для отделения фруктозата кальция с промывкой "на холоду" водой, приготовление суспензии фруктозата...