C12C 1/02 — попередня обробка зерна, наприклад промивка, замочування

Номер патенту: 121626

Опубліковано: 11.12.2017

Автори: Ковальова Олена Сергіївна, Хроменко Тетяна Ігорівна

МПК: C12C 1/027, C12C 1/02, C12C 1/00 ...

Мітки: спосіб, солоду, одержання

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання солоду, що включає миття, дезінфекцію, почергове повітряно-водяне замочування зерна злакових культур, його пророщування та сушіння, який відрізняється тим, що як дезінфектант і стимулятор росту на стадії замочування зернового матеріалу використовують водні розчини певних органічних кислот у визначених концентраціях.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що як дезінфектант і стимулятор росту на стадії...

Номер патенту: 112376

Опубліковано: 25.08.2016

Автори: Соболь Микола Іванович, Мукоїд Роман Миколайович, Кошова Валентина Миколаївна

МПК: C12C 1/02, C12C 1/067, C12C 1/027 ...

Мітки: отримання, рисового, солоду, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання солоду, який включає миття, замочування, пророщування зерна і висушування солоду, який відрізняється тим, що використовують зерно рису, замочують повітряно-водяним способом, чергуючи водяні і повітряні паузи, водяна пауза триває 4-6 год. при температурі води 18-22 °C, тривалість повітряної паузи 16-18 год., такі паузи періодично змінюються протягом 70-75 год. до досягнення вологості зерна 39-43 %, пророщування...

Номер патенту: 109079

Опубліковано: 10.07.2015

Автори: Марцинкевич Леся Валентинівна, Паламарчук Антон Миколайович, Удодов Сергій Олександрович

МПК: A01C 1/02, C12C 1/027, C12C 1/00, C12C 1/02 ...

Мітки: культур, солод, злакових, переробки, апарат

Формула / Реферат:

Апарат для переробки злакових культур на солод, який включає горизонтально-циліндричний корпус з теплоізольованим кожухом, з ситовою перегородкою, яка ділить апарат на робочий об'єм і підситовий простір, отвори для подачі і відводу кондиціонованого повітря, люк для завантаження і розвантаження, систему зрошування і барботажу, систему подачі і зливу води, відділення сплаву, який відрізняється тим, що внутрішня робоча поверхня апарата, яка...

Номер патенту: 101480

Опубліковано: 10.04.2013

Автори: Хауітт Кріспін Алєксандр, Таннер Грегорі Джон

МПК: A01H 5/00, A01H 5/10, A01H 5/08 ...

Мітки: вмістом, низьким, гордеїнів, виробництва, харчування, продукту, солоду, основі, напою, спосіб, ячмінь

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва продукту харчування або напою на основі солоду, що включає змішування зерна ячменю або солоду, борошна або цільнозернового борошна, одержаних зі вказаного зерна щонайменше з одним іншим компонентом продукту харчування або напою, з одержанням харчового продукту або напою на основі солоду, причому зерно одержане із рослини, яка є гомозиготною щонайменше за двома локусами для генетичних варіацій, які являють собою алель, в...

Номер патенту: 99552

Опубліковано: 27.08.2012

Автор: Піддубний Володимир Антонович

МПК: C12C 1/02

Мітки: пророщування, пристрій, солоду

Формула / Реферат:

Пристрій для пророщування солоду, що складається з солодовирощувального барабана, системи підготовки кондиціонованого повітря у складі вентилятора, калорифера, зволожувальної камери і повітроводів, який відрізняється тим, що вхідний і вихідний повітроводи устатковані гідравлічно зв'язаними між собою калориферами, а зволожувальна камера з'єднана з повітроводом вихідного потоку.

Номер патенту: 98253

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Піддубний Володимир Антонович, Соколенко Анатолій Іванович

МПК: C12C 1/02

Мітки: апарат, замочування, зерна

Формула / Реферат:

Апарат для замочування зерна, що складається з циліндрично-конічного корпусу, сталевої сітки, пристроїв для завантаження та розвантаження зерна, ерліфтної труби та аераційної системи у складі насоса, ежектора і мікробіологічного фільтра, який відрізняється тим, що насос, ежектор і мікробіологічний фільтр встановлені з утворенням гідравлічних затворів, а ерліфтна труба виконана зі зростаючою площею поперечного перерізу в напрямку переміщення...