Єзерський Віктор Олексійович

Номер патенту: 24178

Опубліковано: 07.07.1998

Автори: Єзерський Віктор Олексійович, Гульчак Дмитро Анатолійович, Столярова Світлана Іванівна, Швець Ніна Валентинівна

Мітки: інгредієнтів, стара, горілки, одеса, особливої, композиція

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів горілки особливої, яка містить виправлену воду,спирт етиловий ректифікований, підсолоджувач та аскорбінову кислоту, яка відрізняється тим, що в ній як підсолоджувач використовують мед натуральний при слідуючому співвідношенні інгредієнтів на 1000дал горілки: Мед натуральний, кг 8,5 - 11,5 Аскорбінова кислота, кг 0,17 - 0,23 Спирт...

Номер патенту: 24177

Опубліковано: 07.07.1998

Автори: Єзерський Віктор Олексійович, Гульчак Дмитро Анатолійович, Столярова Світлана Іванівна

Мітки: одеси, особливої, композиція, привіт, горілки, інгредієнтів

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів горілки особливої, яка містить водно-спиртовий розчин, ароматний спирт м'яти та підсолоджувач, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ароматний спирт апельсинової есенції, а як підсолоджувач використовують цукор при слідуючому співвідношенні інгредієнтів на 1000дал горілки: Ароматний спирт м'яти, дм3 2,25 - 2,75 Ароматний спирт апельсинової есенції,...

Номер патенту: 11287

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Храпунова Жанна Василівна, Єзерський Віктор Олексійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: вишневий, спосіб, гіркої, виробництва, настойки, сад

Формула / Реферат:

Способ производства горькой настойки, пре­дусматривающий подготовку воды, приготовление водно-спиртовой жидкости, купажирование с эфирным маслом и вишневой эссенцией, доведе­ние настойки до крепости, отличающийся тем, что в качестве эфирного масла используют горькоминдальное масло, массовое соотношение последнего и вишневой эссенции выбирают в пределах от 0,6-1,3 до 13,3-20 при крепости настойки 40%.