Патенти з міткою «гіркої»

Номер патенту: 114246

Опубліковано: 10.05.2017

Автори: Попова Наталія Вікторівна, Рибачок Альбіна Вікторівна, Мисюра Тарас Григорович, Зав'ялов Володимир Леонідович

МПК: C12G 3/06, C12G 3/04

Мітки: гіркої, лінія, виробництва, настоянки, апаратурно-технологічна

Формула / Реферат:

Апаратурно-технологічна лінія виробництва гіркої настоянки, що містить послідовно встановлені купажні чани, збірник настою, засоби подачі водно-спиртової суміші та фільтр, яка відрізняється тим, що лінія складається з трьох послідовно встановлених технологічних ділянок, а саме ділянки з виробництва водних концентратів з рослинної сировини, ділянки виробництва розчину меду та ділянки виробництва і розливу гіркої настоянки, при цьому ділянка з...

Номер патенту: 114035

Опубліковано: 10.04.2017

Автори: Рибачок Альбіна Вікторівна, Чорний Валентин Миколайович, Попова Наталія Вікторівна, Мисюра Тарас Григорович

МПК: C12G 3/06

Мітки: виробництва, гіркої, спосіб, настоянки

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва гіркої настоянки, що включає процес екстрагування з подальшим фільтруванням та купажуванням, який відрізняється тим, що процес екстрагування проводять підготовленою водою при температурі 35-45 °C та перемішуванні протягом 70-90 хв, а після фільтрування проводять випарювання екстрактів під розрідженням при температурі 35-45 °C, з подальшим купажуванням концентрованих екстрактів з додаванням водно-спиртової суміші...

Номер патенту: 107722

Опубліковано: 24.06.2016

Автори: Мисюра Тарас Григорович, Рибачок Альбіна Вікторівна, Попова Наталія Вікторівна, Зав'ялов Володимир Леонідович

МПК: C12G 3/06

Мітки: система, виробництва, гіркої, настоянки

Формула / Реферат:

Система виробництва гіркої настоянки, яка складається з послідовно встановлених двох купажних чанів, збірника настою, засобів подачі водно-спиртової суміші та фільтра, яка відрізняється тим, що послідовно встановлені бункер, автоматичні ваги, гвинтовий транспортер, екстрактор, збірник екстракту, фільтр-прес та збірник фільтрованого екстракту, підігрівач фільтрованого екстракту, випарна установка, барометричний конденсатор, збірник...

Номер патенту: 106057

Опубліковано: 11.04.2016

Автори: Рибачок Альбіна Вікторівна, Мисюра Тарас Григорович, Чорний Валентин Миколайович, Попова Наталія Вікторівна

МПК: C12G 3/04, C12G 3/06

Мітки: настоянки, спосіб, гіркої, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва гіркої настоянки включає процес екстрагування з подальшим фільтруванням та купажуванням, який відрізняється тим, що процес екстрагування проводять підготовленою водою при температурі 35-45 °С та перемішуванні протягом 70-90 хв, а після фільтрування проводять випарювання екстрактів під розрідженням при температурі 35-45 °С, з подальшим купажуванням концентрованих екстрактів з додаванням водно-спиртової суміші до міцності 40...

Номер патенту: 109865

Опубліковано: 12.10.2015

Автори: Рибачок Альбіна Вікторівна, Попова Наталія Вікторівна

МПК: C12G 3/06, C12G 3/04

Мітки: інгредієнтів, настоянки, композиція, гіркої

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для гіркої настоянки, яка містить настій I і II зливу червоного перцю та водно-спиртову суміш, яка відрізняється тим, що додатково містить мед і настої I і II зливу імбиру та кардамону при наступному співвідношенні на 1000 дал готової продукції: настій I і II зливу червоного перцю, дм3 126-144 настій I і II зливу імбиру, дм3 48-57 ...

Номер патенту: 99233

Опубліковано: 25.05.2015

Автори: Попова Наталія Вікторівна, Рибачок Альбіна Вікторівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: гіркої, інгредієнтів, композиція, настоянки

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для гіркої настоянки, яка містить настій І і II зливу червоного перцю та водно-спиртову суміш, яка відрізняється тим, що додатково містить мед і настої І і II зливу імбиру та кардамону, при наступному співвідношенні, на 1000 дал готової продукції: настій І і II зливу червоного перцю, дм3 126-144 настій І і II зливу імбиру, дм3 48-57 ...

Номер патенту: 33966

Опубліковано: 25.07.2008

Автор: Кауфман Борис Рафаїлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: інгредієнтів, перцем, медова, композиція, настоянки, мягков, гіркої

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для настоянки, що містить цукровий сироп, мед, спиртовий напівфабрикат перцю червоного стручкового і водно-спиртову суміш, яка відрізняється тим, що вона додатково містить колер, ванілін, настій кори дуба І і II зливу, настій перцю чорного І і II зливу, настій перцю духмяного І і II зливу, як спиртовий напівфабрикат перцю червоного стручкового містить ароматний спирт перцю червоного стручкового, а як водно-спиртову...

Номер патенту: 30215

Опубліковано: 11.02.2008

Автор: Глущенко Алла Леонідівна

МПК: C12G 3/00

Мітки: гіркої, настоянки, ракія, турецька, інгредієнтів, оригінальна, композиція

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для настоянки гіркої, що містить олію ефірну анісову, спирт етиловий ректифікований вищої очистки та воду питну підготовлену, яка відрізняється тим, що додатково містить спирт етиловий виноградний ректифікований, олію ефірну бадьяну, настій анісу, глюкозу, причому використано спирт етиловий ректифікований "Люкс", який разом з водою питною підготовленою розраховано на міцність 45%, при наступному...

Номер патенту: 28802

Опубліковано: 25.12.2007

Автор: Поплавський Михайло Михайлович

МПК: C12G 3/00

Мітки: композиція, мамина, настоянка, гіркої, кропива, настоянки, інгредієнтів

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для настоянки гіркої, яка містить рослинну сировину м'яти перцевої, мед і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить рослинну сировину кропиви при наступному співвідношенні на 1000 дал готової настоянки: м'ята перцева 7,2-7,9 кг мед 9,7-10,3 кг кропива 25,0-27,0 кг ...

Номер патенту: 28806

Опубліковано: 25.12.2007

Автор: Поплавський Михайло Михайлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: поплавського, гіркої, чарочка, настоянки, композиція, кропиві, михайла, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для настоянки гіркої, яка містить рослинну сировину м'яти перцевої та кропиви, а також водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ароматний спирт олії ефірної лимонної при наступному співвідношенні на 1000 дал готової настойки: м'ята перцева 5,4-6,6 кг кропива 4,7-5,3 кг ароматний спирт олії ефірної...

Номер патенту: 28805

Опубліковано: 25.12.2007

Автор: Поплавський Михайло Михайлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянки, михайла, медово-перцева, композиція, гіркої, чарочка, інгредієнтів, поплавського

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для настоянки гіркої, яка містить ароматний спирт червоного перцю, мед і колер, а також водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить другу фракцію ароматного спирту червоного перцю міцністю 78,4 %, а компоненти взято при наступному співвідношенні на 1000 дал готової настойки: ароматний спирт червоного перцю 73,5-76,5 дм3 мед ...

Номер патенту: 76781

Опубліковано: 15.09.2006

Автори: Коваленко Володимир Володимирович, Журавель Світлана Олександрівна, Міхненко Євгеній Олександрович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Фельдман Аркадій Ісаакович, Гладких Володимир Георгійович, Ковальчук Володимир Петрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянки, інгредієнтів, ніч, композиція, зоряна, гіркої

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для гіркої настоянки, що містить вільхові шишки, добавку і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить листя вільхи клейкої, листя горіха волоського, листя обліпихи крушиноподібної та як добавку гідроксид заліза окисного при співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 дал: вільхові шишки 1-37 листя вільхи клейкої 0,5-24,5 ...

Номер патенту: 74112

Опубліковано: 17.10.2005

Автори: Тригуб Олександр Віталійович, Мартинов Олександр Леонідович, Тригуб Галина Іванівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: стрілецька, гіркої, настоянки, інгредієнтів, карат, композиція

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для настоянки гіркої, що містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого і питної води підготовленої, настої перцю стручкового червоного і коріандру, яка відрізняється тим, що додатково містить настій перцю чорного, а також звіробій звичайний, материнку звичайну, буркун лікарський, липовий цвіт, ромашку лікарську, деревій звичайний, м'яту перцеву, плоди горіху волоського у вигляді настою 1 і 2 зливів,...

Номер патенту: 65231

Опубліковано: 15.07.2005

Автори: Гладких Володимир Георгійович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Фельдман Аркадій Ісаакович, Ковальчук Володимир Петрович, Коваленко Володимир Володимирович, Міхненко Євгеній Олександрович, Журавель Світлана Олександрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: композиція, інгредієнтів, чорна, настоянки, маслина, гіркої

Формула / Реферат:

Спосіб отримання сухозлітного золота, платини і сплавів на їх основі , що включає отримання проміжного прокату, розрізання його на картки, збирання пакета з цих карток і початкову прокатку пакета в технологічній обоймі до отримання заготовок завтовшки 2-10 мкм, збирання з них нового пакета з мідними прокладками між картками і мастилом між ними, розміщення його у мідній технологічній обоймі, остаточну прокатку пакета, розбирання пакета і...

Номер патенту: 45199

Опубліковано: 15.03.2005

Автори: Гладка Світлана Борисівна, Глусь Степан Карлович, Неселовська Олена Михайлівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: настойки, інгредієнтів, лимон-nemiroff, гіркої, композиція

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для гіркої настойки, яка містить ароматний спирт олії лимонної, ароматний спирт рослинної сировини, цукор, спирт етиловий ректифікований вищої очистки та воду питну пом'якшену, яка відрізняється тим, що як ароматний спирт рослинної сировини  композиція містить ароматний спирт кардамону при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал готової продукції: ароматний спирт олії лимонної, дм3...

Номер патенту: 45173

Опубліковано: 15.11.2004

Автори: Рішняк Олена Михайлівна, Гладка Світлана Борисівна, Глусь Степан Карлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настойки, інгредієнтів, апельсин-nemiroff, композиція, гіркої

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для настойки гіркої, що містить корицю, олію апельсинову, цукровий сироп та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить аскорбінову кислоту, причому  корицю та  олію апельсинову містить у вигляді ароматних  спиртів при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал готової продукції: ароматний спирт кориці, дм3 4,5 – 5,5 ароматний спирт...

Номер патенту: 49316

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Тригуб Олександр Віталійович, Тригуб Галина Іванівна, Мартинов Олександр Леонідович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настойки, композиція, медова, перцем, гіркої, інгредієнтів, карат

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для настойки гіркої, яка містить буркун лікарський, перець червоний стручковий, мед, колер та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що додатково містить м’яту перцеву, материнку звичайну, липовий цвіт, ромашку лікарську, чебрець звичайний, обніжжя бджолине у вигляді водно-спиртового настою, а перець червоний у вигляді ароматного спирту та у вигляді стручків для внесення у пляшку, а також додатково містить плоди...

Номер патенту: 42529

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Мартинов Олександр Леонідович, Тригуб Галина Іванівна, Тригуб Олександр Віталійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настойки, композиція, карат, духмяна, інгредієнтів, зубрівка, гіркої

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для гіркої настойки, яка містить чаполоч пахучу, буркун лікарський, барвник та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить липовий цвіт і квіти бузини чорної, причому всі рослинні компоненти використовують у вигляді водно-спиртових настоїв, а як барвник використовують тартразин при такому співвідношенні інгредієнтів на кг/1000 дал готової продукції: чаполоч пахуча ...

Номер патенту: 67401

Опубліковано: 15.06.2004

Автори: Журавель Світлана Олександрівна, Ковальчук Володимир Петрович, Фельдман Аркадій Ісаакович, Коваленко Володимир Володимирович, Міхненко Євгеній Олександрович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Гладких Володимир Георгійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: чорної, настоянки, інгредієнтів, композиція, гіркої

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для гіркої настоянки чорної, що містить ароматний спирт червоного перцю, колер і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що додатково містить настій плодів горіха волоського молочно-воскової стиглості та барвники азорубін та патентований синій при співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 дал: колер 2-8 азорубін 0,1-0,2 патентований...

Номер патенту: 67328

Опубліковано: 15.06.2004

Автори: Міхненко Євгеній Олександрович, Коваленко Володимир Володимирович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Фельдман Аркадій Ісаакович, Журавель Світлана Олександрівна, Гладких Володимир Георгійович, Ковальчук Володимир Петрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: гіркої, інгредієнтів, чорна, композиція, перлина, настоянки

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для гіркої настоянки, що містить вільхові шишки, добавку і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить плоди горіха волоського молочно-воскової стиглості, кору дуба, а як добавку - сполуку заліза при співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 дал: вільхові шишки 2-55 плоди горіха волоського молочно-воскової стиглості 25-65 ...

Номер патенту: 66679

Опубліковано: 17.05.2004

Автори: Журавель Світлана Олександрівна, Фельдман Аркадій Ісаакович, Міхненко Євгеній Олександрович, Гладких Володимир Георгійович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Ковальчук Володимир Петрович, Коваленко Володимир Володимирович

МПК: C12G 3/06

Мітки: інгредієнтів, настоянки, композиція, гіркої, чорної

Формула / Реферат:

При использовании одного модуля кодирования и декодирования данных возможны различные способы определения идентификаторов, используемых в указанном модуле, с помощью анализа входных и выходных данных модуля. С целью устранения указанной возможности, в настоящем изобретении предлагается способ кодирования и декодирования данных, предполагающий использование нескольких модулей. Этот способ отличается тем, что выполнение операций кодирования или...

Номер патенту: 66197

Опубліковано: 15.04.2004

Автори: Ковальчук Володимир Петрович, Гладких Володимир Георгійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: перець, гіркої, композиція, настоянки, чорний, інгредієнтів

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для гіркої настоянки, що містить ароматний спирт червоного перцю, настій чорного перцю, добавку і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить настій листя вільхи сірої, настій листя горіха волоського, настій листя дуба та як добавку - сполуку заліза при співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 дал: сполука заліза 0,01-1,3, а також, л на 1000...

Номер патенту: 66196

Опубліковано: 15.04.2004

Автори: Гладких Володимир Георгійович, Ковальчук Володимир Петрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: ніч, настоянки, різдвяна, гіркої, інгредієнтів, композиція

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для гіркої настоянки, що містить настій чаю чорного, добавку і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить настій листя берези, настій шишок вільхи чорної, настій листя обліпихи, настій кори дуба та як добавку - сполуку заліза при співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 дал: сполука заліза 0,02-1,4, а також, л на 1000 дал: ...

Номер патенту: 66195

Опубліковано: 15.04.2004

Автори: Ковальчук Володимир Петрович, Гладких Володимир Георгійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: інгредієнтів, композиція, чорна, гіркої, настоянки, горобина

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для гіркої настоянки, що містить сік чорноплідногоробиновий спиртований, настій кори дуба, добавку і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить сік плодів граната спиртований, сік плодів черемхи спиртований, настій шкірки плодів граната, настій плодів бузини чорної та як добавку - сполуку заліза при співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 дал: сполука заліза ...

Номер патенту: 64545

Опубліковано: 16.02.2004

Автори: Мамонтенко Олександр Борисович, Кауфман Борис Рафаїлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: мягков, композиція, настоянки, гіркої, інгредієнтів, клюква

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для настоянки гіркої, що містить цукор, ароматичний компонент та водно-спиртову суміш спирту етилового ректифікованого вищої очистки і питної підготовленої води, яка відрізняється тим, що вона додатково містить лимонну кислоту, синтетичні харчові барвники Червоний 06071 та Червоний 06075 фірми "Etol", а як ароматичний компонент містить ароматизатор харчовий 3362410 Журавлина фірми "Фрутаром ЛТД" при...

Номер патенту: 60144

Опубліковано: 15.09.2003

Автори: Мамонтенко Олександр Борисович, Кауфман Борис Рафаїлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: лимонна, гіркої, композиція, мягков, настойки, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для настойки гіркої, що містить цукор, ароматичний компонент і водно-спиртову суміш спирту етилового ректифікованого вищої очистки і питної підготовленої води, яка відрізняється тим, що як ароматичний компонент вона містить ментол кристалічний і лимонну олію при такому співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал: ментол кристалічний, кг 0,0006-0,001 лимонна олія, кг ...

Номер патенту: 32260

Опубліковано: 15.07.2003

Автори: Глусь Степан Карлович, Гладка Світлана Борисівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: гіркої, настойки, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва гіркої настойки, що передбачає підготовку води, приготування сортировки, приготування настоїв з рослинної сировини перцю червоного стручкового і буркуну лікарського, приготування колеру, купажування рецептурних компонентів, витримку купажу і розлив, який відрізняється тим, що при купажуванні в настойку додатково вводять підсолоджувач із цукру і меду, введення до купажу рецептурних компонентів здійснюють поступово при...

Номер патенту: 33987

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Тригуб Галина Іванівна, Тригуб Олександр Віталійович, Мартинов Олександр Леонідович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настойки, карат, композиція, гіркої, лимон, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для гіркої настойки, яка містить ароматний спирт лимонної олії, ароматний спирт рослинної сировини, підсолоджувач, водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що як ароматний спирт рослинної сировини використовують ароматний спирт ізюму, а як підсолоджувач - глюкозу при наступному співвідношенні на 1000 дал готової продукції: ароматний спирт лимонної олії, дм3 38,25-51,75 ...

Номер патенту: 33986

Опубліковано: 17.03.2003

Автори: Мартинов Олександр Леонідович, Тригуб Галина Іванівна, Тригуб Олександр Віталійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: інгредієнтів, карат, настойки, клюківка, композиція, гіркої

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для гіркої настойки, яка містить спиртований сік клюкви, напівфабрикати з рослинної сировини, цукровий сироп та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково як напівфабрикати з рослинної сировини містить спиртований морс бузини чорної, спиртований морс ізюму та ароматний спирт лимонної олії при масовому співвідношенні інгредієнтів композиції на 1000 дал готової продукції: спиртований...

Номер патенту: 35252

Опубліковано: 17.03.2003

Автори: Мартинов Олександр Леонідович, Тригуб Галина Іванівна, Тригуб Олександр Віталійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: карат, гіркої, композиція, інгредієнтів, перцем, настойки

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для гіркої настойки, яка містить ароматний спирт червоного перцю, колер та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт житніх сухарів при наступному співвідношенні на 1000 дал готової продукції: ароматний спирт червоного перцю, дм3 59,5-80,5 ароматний спирт житніх сухарів, дм3 76,5-103,5 колер,...

Номер патенту: 43435

Опубліковано: 17.12.2001

Автори: Товмач Віктор Федорович, Тютюнник Надія Андріївна, Рукавишникова Нона Миколаївна, Блажиєвський Едуард Миколайович, Копотун Юрій Михайлович, Марюхненко Валерій Миколайович

МПК: C12G 3/06

Мітки: гіркої, старовинна, настоянки, композиція, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для гіркої настоянки, що містить водно-спиртову рідину, портвейн білий міцністю 18-19%, коньяк міцністю 40-42%, листя яблунь, листя груш, ванілін, цукор і колер, яка відрізняється тим, що вона додатково містить листя абрикос, померанцевий горіх та мед при такому співвідношенні інгредієнтів, кг/1000 дал настоянки: листя яблунь 8,0 листя груш 4,0 ...

Номер патенту: 28652

Опубліковано: 17.09.2001

Автори: Попова Валентина Миколаївна, Веретенніков Андрій Вікторович, Савченко Микола Якович, Хрустальова Зінаїда Іванівна, Кравчук Зоя Дмитрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: придніпровська, композиція, гіркої, інгредієнтів, настоянки

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для настоянки гіркої, яка містить ароматний спирт житніх сухарів, цукор і водно-спиртовий розчин, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ароматний спирт чаполочі пахучої при співвідношенні інгредієнтів, на 1000 дал готового продукту:ароматний спирт житніх сухарів, л                       26,5 - 34,5 ароматний спирт чаполочі пахучої, л                   26,5 - 34,5 цукор,...

Номер патенту: 24312

Опубліковано: 17.09.2001

Автори: Шевчук Людмила Іванівна, Кірюк Генадій Борисович

МПК: C12G 3/06

Мітки: гіркої, перцем, оригінальна, композиція, українська, інгредієнтів, настойки

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів до настойки гіркої, що містить ароматний спирт червоного перцю, колер, водно-спиртову рідину і перець стручковий червоний, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ароматний спирт чорного перцю, ароматний спирт кмину і водно-спиртові настої червоного і чорного перцю при наступному співвідношенні інгредієнтів, л на 1000дал.: Водно-спиртовий настій червоного перцю I і II зливу 39,0...

Номер патенту: 37490

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Яковець Іван Іванович, Паньків Андрій Григорович, Люба Ірина Омельянівна, Кірюк Христина Іванівна, Тимошицький Олександр Семенович

МПК: C12G 3/06

Мітки: княгинин, інгредієнтів, гіркої, композиція, настойки

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів до гіркої настойки, що містить ароматний спирт житніх сухарів і водно-епиртову рідину, яка від­різняється тим, що вона додатково містить ароматний спирт кави, ароматний спирт лимонної олії, цукровий сироп і колер, при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал напою:ароматний спирт кави, в дм3                          70,0 - 80,0ароматний спирт житніх сухарів, в дм3         20,0 - 30,0...

Номер патенту: 37948

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Бариш Ольга Анатоліївна, Попова Валентина Миколаївна, Веретенніков Андрій Вікторович, Хрустальова Зінаїда Іванівна, Журавель Світлана Олександрівна, Чумак Тамара Іванівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: гіркої, настоянки, журналіст, спосіб, приготування

Текст:

...ароматичної композиції № 32 з полину лимонного і гіркого та коріандру, інвертованого цукрового сиропу та коньяку, причому масове співвідношення ароматичної композиції № 32 з полину лимонного і гіркого та коріандру, цукру та коньяку становить (0,9¸1,1):(13,6¸16,6):(54,2¸66,3) мас. част., відповідно, доведення купажу до міцності 42 об.% і розлив. Для виготовлення гіркої настоянки використовують наступні види сировини: - спирт етиловий...

Номер патенту: 37947

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Бариш Ольга Анатоліївна, Веретенніков Андрій Вікторович, Хрустальова Зінаїда Іванівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: гіркої, злагода-спалах, приготування, настойки, спосіб

Текст:

...перцю в кількості 2,25-2,75 кг заливають 22,5-27,5 дм 3 водно-спиртового розчину міцністю 45 об.% і настоюють 10 діб, після чого зливають настій 1-го зливу і повторно заливають стручки червоного перцю водноспиртовим розчином в кількості 18,0-22,0 дм 3 міцністю 40 об.%. Після настоювання протягом 10 діб отримують настій 2-го зливу. Змішуючи настої І та II зливів, отримують 36,0-44,0 дм 3 водно-спиртового настою червоного стручкового перцю....

Номер патенту: 32260

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Глусь Степан Карлович, Гладка Світлана Борисівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: спосіб, виробництва, гіркої, композиція, настойки

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва гіркої настойки, що передбачає підготовку води, приготування сортировки, приготування настоїв з рослинної сировини перцю червоного стручкового і буркуну лікарського, приготування колеру, купажування рецептурних компонентів, витримку купажу і розлив, який відрізняється тим, що при купажуванні в настойку додатково вводять підсолоджувач із цукру і меду, введення до купажу рецептурних компонентів здійснюють поступово при...

Номер патенту: 31827

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Короташ Олег Амброзіевич, Кірюк Христина Іванівна, Іванишин Ірина Петрівна, Приймачук Микола Миколайович

МПК: C12G 3/06

Мітки: прикарпатська, гіркої, інгредієнтів, перцем, композиція, настоянки

Текст:

...інгредієнтів до настоянки гіркої ''Прикарпатська з перцем" готують таким чином: Для виготовлення настоянки гіркої застосовують спирт етиловий ректифікований вищої очистки за ГОСТ 5962-57; воду питну за ГОСТ 2671 з твердістю не більше 0,1 мг.екв./дм3; перець стручковий червоний /плоди/ за ГОСТ 14260, ароматний спирт лафанту анісового за ГОСТ IL3I5-7L, ароматний спирт лимонної олії. Приклад І. Попердньо готують ароматні спирти. Для...

Номер патенту: 28652

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Попова Валентина Миколаївна, Хрустальова Зінаїда Іванівна, Савченко Микола Якович, Кравчук Зоя Дмитрівна, Веретенніков Андрій Вікторович

МПК: C12G 3/06

Мітки: придніпровська, настоянки, гіркої, інгредієнтів, композиція

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для настоянки гіркої, яка містить ароматний спирт житніх сухарів, цукор і водно-спиртовий розчин, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ароматний спирт чаполочі пахучої при співвідношенні інгредієнтів, на 1000 дал готового продукту:ароматний спирт житніх сухарів, л                       26,5 - 34,5 ароматний спирт чаполочі пахучої, л                   26,5 - 34,5 цукор,...

Номер патенту: 29008

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Кірюк Генадій Борисович, Шевчук Людмила Іванівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: настойки, гіркої, композиція, інгредієнтів, отаман

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів до настойки гіркої, що містить ароматний спирт березових бруньок і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ароматний спирт липового цвіту, при наступному співвідношенні інгредієнтів, л на 1000 дал: ароматний спирт березових бруньок 17,0-18,0 ароматний спирт липового цвіту 0,9-1,1 спирт етиловий...