Патенти з міткою «одеса»

Спосіб приготування горілки “одеса”

Завантаження...

Номер патенту: 25315

Опубліковано: 10.08.2007

Автор: Кауфман Борис Рафаїлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілки, приготування, одеса, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб приготування горілки, який включає підготовку води через пісочний та натрій-катіонітовий фільтри, обробку води способом зворотного осмосу до жорсткості 0,01 мгекв/дм3, приготування сортівки, що проводять в інжекційній установці шляхом одночасної і безпосередньої подачі, змішування та розчинення спирту у воді та фільтрації через активоване вугілля і пісочні фільтри, купажування сортівки з заздалегідь приготованим цукровим...

Композиція інгредієнтів горілки особливої “стара одеса”

Завантаження...

Номер патенту: 24178

Опубліковано: 07.07.1998

Автори: Швець Ніна Валентинівна, Єзерський Віктор Олексійович, Столярова Світлана Іванівна, Гульчак Дмитро Анатолійович

Мітки: одеса, композиція, горілки, стара, особливої, інгредієнтів

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів горілки особливої, яка містить виправлену воду,спирт етиловий ректифікований, підсолоджувач та аскорбінову кислоту, яка відрізняється тим, що в ній як підсолоджувач використовують мед натуральний при слідуючому співвідношенні інгредієнтів на 1000дал горілки: Мед натуральний, кг 8,5 - 11,5 Аскорбінова кислота, кг 0,17 - 0,23 Спирт...

Спосіб приготування горілки “одеса”

Завантаження...

Номер патенту: 24191

Опубліковано: 07.07.1998

Автори: Іванова Ірина Григорівна, Гульчак Дмитро Анатолійович, Столярова Світлана Іванівна

Мітки: спосіб, одеса, приготування, горілки

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування горілки, який передбачає підготовку води через пісочний та натрій-катіонітовий фільтри, приготування сортировки шляхом змішування та розчинення спирту у воді, фільтрації через активоване вугілля та пісочні фільтри, купажування сортировки з цукром та оцтовокислим натрієм, одержаним від взаємодії попередньо змішаних оцтової кислоти та натрій дікарбонату при масовому співвідношенні компонентів, які задаються у сортировку:...

Спосіб виробництва горілки “одеса”

Завантаження...

Номер патенту: 20292

Опубліковано: 15.07.1997

Автори: Храпунова Жанна Василівна, Іващук Олександр Олександрович

МПК: C12G 3/04

Мітки: спосіб, горілки, одеса, виробництва

Формула / Реферат:

Способ производства водки, включающий подготовку воды, приготовление сортировки, пу­тем растворения спирта в воде, фильтрацию, купа-жирование сортировки с уксусио-кислым натрием, полученным от взаимодействия, предварительно смешанных, уксусной кислоты и натрий дикарбо-ната, и доведения купажа до крепости 40 об.%, отличающийся тем, что одновременно с уксусно­кислым натрием в сортировку дополнительно вво­дят сахар, предварительно растворенный в...