H05B 6/80 — апарати спеціального застосування

Номер патенту: 90567

Опубліковано: 10.06.2014

Автори: Григоренко Олена Віталіївна, Стручаєв Микола Іванович, Загорко Надія Петрівна

МПК: H05B 6/80

Мітки: овочевої, спосіб, сиропі, ягідної, плодової, дефростації, продукції, цукровому

Формула / Реферат:

Спосіб дефростації плодової, овочевої або ягідної продукції в цукровому сиропі шляхом керованого процесу поновлення життєдіяльності клітин, в якому продукт виймається з холодильної камери та завантажується в камеру дефростації плодової, овочевої або ягідної продукції, де розморожується шляхом подавання теплоносія при поступовому підвищенні температури, який відрізняється тим, що дефростацію виконують у цукровому сиропі з додаванням харчового...

Номер патенту: 8618

Опубліковано: 15.08.2005

Автори: Ялпачик Володимир Федорович, Кюрчева Людмила Миколаївна, Стручаєв Костянтин Миколаєвич

МПК: H05B 6/80

Мітки: пристрій, ягідної, дефростації, плодової, овочевої, продукції

Формула / Реферат:

Пристрій для дефростації плодової та овочевої або ягідної продукції, що містить камеру розморожування, всередині якої розташовано нагрівник та перфоровану перегородку для плодів, зовні до якої під'єднано штуцер для подачі повітря до плодів, що розморожуються, та регулятор потужності нагрівника, зверху на камері встановлено знімну кришку, який відрізняється тим, що додатково містить компресор, редуктор тиску та зволожувач повітря, які...

Номер патенту: 8078

Опубліковано: 15.07.2005

Автори: Стручаєв Костянтин Миколаєвич, Стручаєв Микола Іванович, Ялпачик Володимир Федорович

МПК: H05B 6/80, A23B 7/04

Мітки: дефростації, овочевої, плодової, ягідної, продукції, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб дефростації плодової, овочевої або ягідної продукції, що включає завантаження плодів в камеру дефростації, розморожування шляхом підігрівання при поступовому підвищенні температури та при одночасному подаванні повітря, температуру якого підвищують від -30°С до +5°С,  який відрізняється тим, що температуру в центрі плоду підвищують до кріоскопічної температури, після чого підвищують тиск в камері дефростації до значень, які визначені...

Номер патенту: 20597

Опубліковано: 15.07.1997

Автори: Шаулов Євген Анатольєвич, Петьков Григорій Михайлович, Погарський Сергій Олександрович, Труфанов Борис Дмитрович, Жилков Валерій Степанович, Саприкін Іван Іванович

МПК: H05B 6/80

Мітки: піч-холодильник, мікрохвильова

Формула / Реферат:

Микроволновая печь-холодильник, содер­жащая рабочую камеру, магнетрон, снабженный устройством охлаждения и подключенный к рабо­чей камере через отрезок линии передачи с СВЧ-излучателем на его конце, термоэлемент, размещенный снаружи рабочей камеры на одной из ее стенок и подключенный к источнику пита­ния, снабженному переключателем, отличающа­яся тем, что термоэлемент выполнен в виде твердотельных электронных микроохладителей, установленных...