Патенти з міткою «ягідної»

Номер патенту: 90567

Опубліковано: 10.06.2014

Автори: Стручаєв Микола Іванович, Загорко Надія Петрівна, Григоренко Олена Віталіївна

МПК: H05B 6/80

Мітки: цукровому, сиропі, плодової, спосіб, овочевої, ягідної, дефростації, продукції

Формула / Реферат:

Спосіб дефростації плодової, овочевої або ягідної продукції в цукровому сиропі шляхом керованого процесу поновлення життєдіяльності клітин, в якому продукт виймається з холодильної камери та завантажується в камеру дефростації плодової, овочевої або ягідної продукції, де розморожується шляхом подавання теплоносія при поступовому підвищенні температури, який відрізняється тим, що дефростацію виконують у цукровому сиропі з додаванням харчового...

Номер патенту: 9866

Опубліковано: 17.10.2005

Автори: Стручаєв Костянтин Миколайович, Ялпачик Володимир Федорович

МПК: A23L 3/36

Мітки: овочевої, спосіб, плодової, продукції, ягідної, заморожування

Формула / Реферат:

Спосіб заморожування плодової, овочевої або ягідної продукції, при якому плоди завантажуються в камеру, де заморожуються шляхом охолодження при поступовому зниженні температури, при одночасному поданні повітря, температура якого знижується, який відрізняється тим, що температуру на поверхні плоду знижують до кріоскопічної температури, після чого підвищують тиск в камері до значень, які визначають попередньо і які дорівнюють осмотичному тиску...

Номер патенту: 8618

Опубліковано: 15.08.2005

Автори: Кюрчева Людмила Миколаївна, Ялпачик Володимир Федорович, Стручаєв Костянтин Миколаєвич

МПК: H05B 6/80

Мітки: дефростації, пристрій, продукції, ягідної, плодової, овочевої

Формула / Реферат:

Пристрій для дефростації плодової та овочевої або ягідної продукції, що містить камеру розморожування, всередині якої розташовано нагрівник та перфоровану перегородку для плодів, зовні до якої під'єднано штуцер для подачі повітря до плодів, що розморожуються, та регулятор потужності нагрівника, зверху на камері встановлено знімну кришку, який відрізняється тим, що додатково містить компресор, редуктор тиску та зволожувач повітря, які...

Номер патенту: 8078

Опубліковано: 15.07.2005

Автори: Ялпачик Володимир Федорович, Стручаєв Костянтин Миколаєвич, Стручаєв Микола Іванович

МПК: A23B 7/04, H05B 6/80

Мітки: ягідної, продукції, спосіб, овочевої, дефростації, плодової

Формула / Реферат:

Спосіб дефростації плодової, овочевої або ягідної продукції, що включає завантаження плодів в камеру дефростації, розморожування шляхом підігрівання при поступовому підвищенні температури та при одночасному подаванні повітря, температуру якого підвищують від -30°С до +5°С,  який відрізняється тим, що температуру в центрі плоду підвищують до кріоскопічної температури, після чого підвищують тиск в камері дефростації до значень, які визначені...

Номер патенту: 48698

Опубліковано: 15.08.2002

Автори: Стручаєв Костянтин Миколайович, Стручаєв Микола Іванович, Дідур Володимир Аксентійович, Ломейко Олександр Петрович

МПК: F25D 25/00, F04C 13/00

Мітки: живильник-насос, ягідної, плодової, продукції

Формула / Реферат:

Живильник-насос для плодової або ягідної продукції, що має корпус, ексцентрично розташований ротор, пластинчасті лопаті, що вільно рухаються в пазах ротора, торцеві кришки, розвантажувальні кільця, нагнітаючий патрубок, підшипники, шків, який відрізняється тим, що у верхній частині корпусу розташований завантажувальний бункер, а у нижній частині корпусу розташований направляючий рукав, причому нагнітаючий патрубок відділений від порожнини...