Ялпачик Володимир Федорович

Номер патенту: 95048

Опубліковано: 10.12.2014

Автори: Ялпачик Федор Юхимович, Ялпачик Володимир Федорович, Гвоздєв Олександр Вікторович, Стручаєв Микола Іванович

МПК: A23N 4/00

Мітки: плодової, кісточок, видалення, пристрій, продукції

Формула / Реферат:

Пристрій для видалення кісточок з плодової продукції, що містить барабан з отворами для розміщення плодів, завантажувальний бункер, плунжер-виштовхувач кісточок з плоду, який здійснює рух донизу і догори; жолоб для сходу м'якоті; совок для кісточок, який відрізняється тим, що встановлено ексцентриковий механізм з привідною рукояткою, на якому ексцентрично прикріплено плунжер-виштовхувач кісточок з плоду, робоча частина якого виконана у...

Номер патенту: 94223

Опубліковано: 10.11.2014

Автори: Якубович Олексій Станиславович, Клевцова Тетяна Олександрівна, Ялпачик Володимир Федорович, Гвоздєв Олександр Вікторович

МПК: B07B 4/08, B07B 9/00

Мітки: ситових, корпусів, амортизатор, сепаратора, зерна, коливань

Формула / Реферат:

Амортизатор коливань ситових корпусів сепаратора зерна, що містить нерухомий валик, затиснутий в кронштейнах, жорстко закріплених на рамі сепаратора, два фрикційні диски, що ковзають по валику на шпонках, і вільно посаджений між ними амортизаційний диск з упором, що взаємодіє із скобою, жорстко закріпленою на рамі ситових корпусів, який відрізняється тим, що упор амортизаційного диска забезпечений пружинними елементами, що взаємодіють з...

Номер патенту: 94222

Опубліковано: 10.11.2014

Автори: Клевцова Тетяна Олександрівна, Ялпачик Володимир Федорович, Гвоздєв Олександр Вікторович

МПК: A22C 9/00

Мітки: вібромасажер, м'яса

Формула / Реферат:

Вібромасажер м'яса, що містить змонтований на траверсі обертовий барабан, на зрізі бічної поверхні якого розташований завантажувально-розвантажувальний люк, а траверса оснащена вібратором і через пружини опирається на раму, установлену на регульовані віброопори, який відрізняється тим, що бічна поверхня барабана має додатковий симетричний зріз, на якому розташований додатковий завантажувально-розвантажувальний люк, а пружини оснащені...

Номер патенту: 91465

Опубліковано: 10.07.2014

Автори: Ялпачик Володимир Федорович, Гвоздєв Олександр Вікторович, Олексієнко Вадим Олександрович, Балатюк Максим Анатолійович

МПК: F25D 13/00

Мітки: харчових, дрібних, апарат, продуктів, швидкоморозильний

Формула / Реферат:

Швидкоморозильний апарат для дрібних харчових продуктів, що містить теплоізольовану морозильну камеру, усередині якої встановлений конвеєр, пристрій для розморожування, повітроохолоджувач з повітроводом, вентилятор із приводом, завантажувальний і вивантажувальний лотки, який відрізняється тим, що конвеєр виконано у вигляді транспортерної сітчастої стрічки, а пристрій для розморожування являє собою зрошувач для вприскування етиленгліколю,...

Номер патенту: 72541

Опубліковано: 27.08.2012

Автори: Гвоздєв Олександр Вікторович, Ялпачик Володимир Федорович, Верхоланцева Валентина Олександрівна

МПК: A01F 25/08

Мітки: продукції, зберігання, сховище, сільськогосподарсько

Формула / Реферат:

Сховище для зберігання сільськогосподарської продукції, що містить дах, зовнішні стінки із прошарками, з'єднаними з повітропідвідними каналами системи активної вентиляції й прошарком горища з перфорованим стельовим перекриттям, яке відрізняється тим, що прошарки зовнішніх стін розміщені з можливістю послідовного з'єднання з повітропідвідними каналами системи активної вентиляції й прошарком горища, а зовнішні стінки в нижній частині оснащені...

Номер патенту: 72178

Опубліковано: 10.08.2012

Автори: Гвоздєв Олександр Вікторович, Ялпачик Володимир Федорович, Верхоланцева Валентина Олександрівна

МПК: A01F 25/08

Мітки: сільськогосподарських, пристрій, вентилюванням, активним, охолодження, сушіння, продуктів

Формула / Реферат:

Пристрій для охолодження й сушіння сільськогосподарських продуктів активним вентилюванням, що містить внутрішньопідлоговий канал, з'єднаний із джерелом вентилювання, плити й ґрати, на яких виконані поперечні відносно внутрішньопідлогового каналу рифлі, причому в рифлях ґрат виконані отвори, і плоскі кришки з поперечними пазами в нижній частині й ті, що утворюють із рифлями плит і ґрат вентиляційний канал, який відрізняється тим, що в плоских...

Номер патенту: 72101

Опубліковано: 10.08.2012

Автори: Ялпачик Володимир Федорович, Гвоздєв Олександр Вікторович, Верхоланцева Валентина Олександрівна

МПК: A01F 25/08

Мітки: спосіб, продукції, вентилювання, сільськогосподарсько, сховищах

Формула / Реферат:

Спосіб вентилювання сільськогосподарської продукції в сховищах, що включає подачу повітря через повітропідвідні канали, прошарки зовнішніх стін, прошарок горища й продукцію, який відрізняється тим, що подачу повітря здійснюють у наступній послідовності: спочатку повітря подають у повітропідвідні канали й прошарки зовнішніх стін послідовно, починаючи від зовнішнього прошарку з подальшою подачею повітря в прошарок горища й у приміщення сховища...

Номер патенту: 95793

Опубліковано: 12.09.2011

Автори: Ялпачик Володимир Федорович, Стручаєв Микола Іванович

МПК: G01N 7/00

Мітки: плодоовочевої, продукції, контролю, якості, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб контролю якості плодоовочевої продукції, що полягає у визначенні строків знімання плодів, який включає відбір плодів перед зніманням їх на зберігання, проведення аналізу на виділення продуктів життєдіяльності, який відрізняється тим, що плід, який досліджують, закріплюють та стискають порожнистим еластичним здавлюючим елементом, в якому як компенсуючий газ використовують повітря або азот високої чистоти, який виконаний з можливістю...

Номер патенту: 44109

Опубліковано: 25.09.2009

Автори: Тарасенко Віра Григорівна, Загорко Надія Петрівна, Ялпачик Володимир Федорович

МПК: A23B 7/00

Мітки: консервування, кабачків, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб консервування кабачків, який передбачає сортування сировини, у склад якої входять кабачки, петрушка, кріп, часник; обробку, подрібнення, бланшування, фасування, заливку маринадом, який містить воду, сіль кухонну, цукор-пісок, кислоту лимонну, кислоту аскорбінову; закупорювання, заморожування і подальше тривале низькотемпературне зберігання продукту в морозильній камері (при мінус 20 °С), який відрізняється тим, що сировину фасують в...

Номер патенту: 41466

Опубліковано: 25.05.2009

Автори: Стручаєв Костянтин Миколаєвич, Ялпачик Володимир Федорович, Стручаєв Микола Іванович

МПК: G01N 7/00

Мітки: визначення, якості, продукції, тиску, плодоовочевої, контролю, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій визначення тиску для контролю якості плодоовочевої продукції, що включає здавлюючий елемент, з'єднаний з повітряним насосом, трубкою з розташованим на ній манометром, який відрізняється тим, що він додатково оснащений сталевою трубкою з отворами по всій довжині й діаметру та шомполом.

Номер патенту: 27716

Опубліковано: 12.11.2007

Автори: Загорко Надія Петрівна, Тарасенко Віра Григорівна, Ялпачик Володимир Федорович

МПК: A23B 7/00

Мітки: виготовлення, спосіб, ікри, овочевої, консервованої

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення консервованої овочевої ікри, який включає підготовку дефростованих овочів, їх подрібнення, внесення компонентів, їх змішування, уварювання ікри, фасування готової ікри у тару з подальшою герметизацією тари і стерилізацію, який відрізняється тим, що після уварювання ікри додається аскорбінова кислота у кількості 0,1% від маси основної сировини.

Номер патенту: 79095

Опубліковано: 25.05.2007

Автори: Стручаєв Костянтин Миколайович, Стручаєв Микола Іванович, Гвоздєв Олександр Вікторович, Ялпачик Володимир Федорович

МПК: A23B 7/04

Мітки: підготовки, кукурудзи, стиглості, спосіб, молочно-воскової, зберігання

Формула / Реферат:

Спосіб підготовки кукурудзи молочно-воскової стиглості до зберігання, що включає зняття листя, зрізання плодоніжки, миття, сортування, теплову обробку в киплячій воді, охолодження у холодній воді, видалення вологи та заморожування, який відрізняється тим, що листя й рильця знімають після теплової обробки, теплову обробку виконують шляхом відварювання до напівготовності, заморожування виконують на глибину зернини, включно з зародком, при...

Номер патенту: 13719

Опубліковано: 17.04.2006

Автори: Данченко Віра Григорівна, Стручаєв Костянтин Миколайович, Циб Віктор Григорович, Загорко Надія Петрівна, Ялпачик Володимир Федорович

МПК: A23L 2/12

Мітки: кукурудзяно-перцевого, соку, консервування, купажованого, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб консервування соку купажованого кукурудзяно-перцевого, що складається з підбору, миття, сортування, очищення, подрібнення сировини, отримання соку, купажування, гомогенізації, розфасування, заморожування до температури всередині продукту мінус 20+2ºС, тривалого низькотемпературного зберігання при температурі мінус 20+2ºС, який відрізняється тим, що як сировину використовують кукурудзу молочної стиглості, причому сік отримують...

Номер патенту: 9866

Опубліковано: 17.10.2005

Автори: Стручаєв Костянтин Миколайович, Ялпачик Володимир Федорович

МПК: A23L 3/36

Мітки: овочевої, ягідної, заморожування, спосіб, плодової, продукції

Формула / Реферат:

Спосіб заморожування плодової, овочевої або ягідної продукції, при якому плоди завантажуються в камеру, де заморожуються шляхом охолодження при поступовому зниженні температури, при одночасному поданні повітря, температура якого знижується, який відрізняється тим, що температуру на поверхні плоду знижують до кріоскопічної температури, після чого підвищують тиск в камері до значень, які визначають попередньо і які дорівнюють осмотичному тиску...

Номер патенту: 8618

Опубліковано: 15.08.2005

Автори: Кюрчева Людмила Миколаївна, Стручаєв Костянтин Миколаєвич, Ялпачик Володимир Федорович

МПК: H05B 6/80

Мітки: продукції, пристрій, овочевої, дефростації, ягідної, плодової

Формула / Реферат:

Пристрій для дефростації плодової та овочевої або ягідної продукції, що містить камеру розморожування, всередині якої розташовано нагрівник та перфоровану перегородку для плодів, зовні до якої під'єднано штуцер для подачі повітря до плодів, що розморожуються, та регулятор потужності нагрівника, зверху на камері встановлено знімну кришку, який відрізняється тим, що додатково містить компресор, редуктор тиску та зволожувач повітря, які...

Номер патенту: 8078

Опубліковано: 15.07.2005

Автори: Стручаєв Микола Іванович, Ялпачик Володимир Федорович, Стручаєв Костянтин Миколаєвич

МПК: H05B 6/80, A23B 7/04

Мітки: продукції, дефростації, плодової, овочевої, ягідної, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб дефростації плодової, овочевої або ягідної продукції, що включає завантаження плодів в камеру дефростації, розморожування шляхом підігрівання при поступовому підвищенні температури та при одночасному подаванні повітря, температуру якого підвищують від -30°С до +5°С,  який відрізняється тим, що температуру в центрі плоду підвищують до кріоскопічної температури, після чого підвищують тиск в камері дефростації до значень, які визначені...

Номер патенту: 8102

Опубліковано: 15.07.2005

Автори: Стручаєв Костянтин Миколайович, Ялпачик Володимир Федорович, Іванченко Вячеслав Йосипович

МПК: B30B 9/12

Мітки: продукції, отримання, плодоовочевої, замороженої, пристрій, соку

Формула / Реферат:

Пристрій для отримання соку з замороженої плодоовочевої продукції, що містить опорну станину, на якій встановлено корпус, що має зверху приймальну частину для завантаження овочів або фруктів, збоку - патрубок для відділення соку, спереду - вихідний отвір для м'якоті, всередині встановлено перфорований циліндр та шнек зі змінним кроком, розташований на валу, який відрізняється тим, що вал шнека виготовлено порожнистим і під'єднано до джерела...

Номер патенту: 6050

Опубліковано: 15.04.2005

Автори: Бровченко Сергій Олександрович, Ялпачик Володимир Федорович, Стручаєв Костянтин Миколайович

МПК: A23L 2/12

Мітки: соку, отримання, гарбузів, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання соку гарбузів, що включає віджимання соку із сировини, бланшування вичавок у воді, подрібнення вичавок та змішування їх з віджатим соком, який відрізняється тим, що перед віджиманням соку сировину попередньо заморожують, заморожену сировину дефростують під час віджимання соку та отриманий сік піддають миттєвій стерилізації.

Номер патенту: 6016

Опубліковано: 15.04.2005

Автори: Бровченко Сергій Олександрович, Стручаєв Костянтин Миколайович, Ялпачик Володимир Федорович

МПК: A23B 7/04

Мітки: підготовки, зберігання, гарбуза, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб підготовки гарбуза до зберігання, що включає інспекцію, миття, видалення вологи, розрізання на половинки, звільнення від насіння та шкірки, розрізання на скибки, заморожування і розфасовку у тару, який відрізняється тим, що скибки розрізають на кубики, кубики попередньо обдувають сухим охолодженим повітрям, подають у розсипному вигляді на сито в один шар відокремлено один від одного та підморожують при температурі мінус 2...4°С до...

Номер патенту: 4967

Опубліковано: 15.02.2005

Автори: Гвоздєв Олександр Вікторович, Ковалевич Олексій Федорович, Деменко Олександр Сергійович, Ялпачик Федір Юхимович, Гвоздєва Тетяна Олександрівна, Ялпачик Володимир Федорович

МПК: B01D 29/00

Мітки: фільтр

Формула / Реферат:

Фільтр, що містить корпус з патрубком для підведення суспензії, кришку зі штуцером для підведення стиснутого повітря та перепускним клапаном, фільтрувальну перегородку з дренажною решіткою, віджимну діафрагму, що закріплена між фільтрувальною перегородкою та кришкою, пружину і основу з патрубком для відведення освітленої рідини, який відрізняється тим, що фільтрувальна перегородка з дренажною решіткою з'єднана з корпусом за допомогою основи і...

Номер патенту: 64454

Опубліковано: 16.02.2004

Автори: Гвоздєв Олександр Вікторович, Ялпачик Володимир Федорович, Бровченко Сергій Олександрович

МПК: A23B 7/04

Мітки: підготовки, баклажанів, спосіб, зберігання

Формула / Реферат:

Спосіб підготовки баклажанів до зберігання, що включає миття плодів, видалення вологи, інспекцію, швидке заморожування і розфасовку в тару, який відрізняється тим, що перед заморожуванням плоди охолоджують в камерах попереднього охолодження до температури 5...2°С в центрі плоду, далі піддають швидкому заморожуванню в цілому вигляді у морозильних камерах із примусовою циркуляцією повітря при температурі мінус 40±1°С до досягнення в центрі...