Хмелюк Генадій Олександрович
Склад начинки для сухих сніданків
Номер патенту: 41211
Опубліковано: 15.08.2001
Автори: Хмелюк Генадій Олександрович, Зарічанська Ольга Петрівна, Федоренченко Лідія Олексіївна, Корецька Ірина Львівна, Українець Анатолій Іванович, Романовська Тетяна Іванівна, Бажай Світлана Андріївна, Ковбаса Володимир Миколайович
МПК: A23L 1/172
Мітки: сухих, сніданків, начинки, склад
Формула / Реферат:
Склад начинки для сухих сніданків, який включає цукор, крохмаль кукурудзяний, олію, какао-порошок, емульгатор, який відрізняється тим, що додатково використовують підсушене до 75% сухих речовин (СР) пророщене зерно пшениці з таким співвідношенням інгредієнтів, %: цукор 43,0-47,0 крохмаль кукурудзяний 9,5-9,7 олія 27,0-28,0 ...
Склад начинки для сухих сніданків
Номер патенту: 39705
Опубліковано: 15.06.2001
Автори: Бажай Світлана Андріївна, Хмелюк Генадій Олександрович, Корецька Ірина Львівна, Українець Анатолій Іванович, Зарічанська Ольга Петрівна, Федоренченко Лідія Олексіївна, Ковбаса Володимир Миколайович
МПК: A23G 3/34
Мітки: сніданків, сухих, начинки, склад
Формула / Реферат:
Склад начинки для сухих сніданків, який включає цукор, крохмаль кукурудзяний, олію, какао-порошок, емульгатор, який відрізняється тим, що додатково використовують волоські горіхи, з таким співвідношенням інгредієнтів, %:цукор 43,0-49,0крохмаль кукурудзяний 9,9 -10,1олія ...