Кисла Людмила Василівна
Макаронні вироби
Номер патенту: 29231
Опубліковано: 16.10.2000
Автори: Волощук Галина Іванівна, Кисла Людмила Василівна, Устинов Юрій Васильович, Юрчак Віра Гаврилівна, Годунова Людмила Юріївна
МПК: A23L 1/16, A23L 1/22, A23L 1/214 ...
Формула / Реферат:
Макаронні вироби, виготовлені із борошна та води, які відрізняються тим, що містять добавку мілкодисперсних ягідних та овочевих порошків в кількості 1-5% до маси борошна та ароматизуючу добавку в кількості 0,2-0,5% до маси борошна.