Мальчіков Костянтин Віталійович

Номер патенту: 48366

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: Петрова Жанна Олександрівна, Мальчіков Костянтин Віталійович

МПК: A23B 7/02, A23L 1/48

Мітки: спосіб, плодів, зизифусу, порошку, харчового, одержання

Формула / Реферат:

Спосіб одержання харчового порошку з плодів зизифусу ( Zizyphus jujube), який передбачає сортування плодів, миття, гігротермічну обробку, нарізання, сушку, охолодження, подрібнення висушеної сировини, просіювання, який відрізняється тим, що інактивація ферментів здійснюється в результаті проведення гігротермічної обробки плодів зизифусу при температурі 95-98 °С протягом 1 хв., після гігротермічної обробки проводиться видалення кісточки,...

Номер патенту: 47978

Опубліковано: 25.02.2010

Автори: Петрова Жанна Олександрівна, Мальчіков Костянтин Віталійович

МПК: A23F 3/00, A23L 1/236

Мітки: пагонів, листя, одержання, харчового, порошку, зізіфуса, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб одержання харчового порошку з пагонів та листя зизифуса, що включає сортування рослинної сировини, миття, нарізання, сушіння сировини, подрібнення сушеного продукту та розсіювання на фракції, пакування, який відрізняється тим, що перед нарізанням з вимитих пагонів та листя зизифуса струшується надлишкова вода, пагони з листям нарізають на смужки розміром 6-10 мм, сушіння здійснюється конвективним способом в одну стадію при температурі...

Номер патенту: 89622

Опубліковано: 25.02.2010

Автори: Мальчіков Костянтин Віталійович, Мальчикова Ірина Костянтинівна, Мальчикова Олена Олександрівна

МПК: A23B 7/10, A23B 7/08, A23B 7/005 ...

Мітки: плодів, консервування, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб консервування плодів, що включає підготовку і миття плодів, заповнення ними ємності, заповнення ємності розчином, що консервує, пастеризацію і герметизацію, який відрізняється тим, що як плоди для консервування використовують плоди зизифуса, при цьому розчин, що консервує, складається з води і цукру при такому співвідношенні інгредієнтів, мас. %: цукор 6,99-34,63 вода ...

Номер патенту: 16232

Опубліковано: 17.07.2006

Автори: Мальчикова Ірина Костянтинівна, Мальчіков Костянтин Віталійович, Мальчикова Олена Олександрівна

МПК: A23B 7/00

Мітки: плодів, консервування, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб консервування плодів, що включає підготовку і миття плодів, заповнення ними ємності, заповнення ємності консервувальним розчином, пастеризацію і герметизацію, який відрізняється тим, що як плоди, які консервують, використовують плоди зізіфуса і/або жолоба, і/або унабі, і/або зізіфуса мавританського, і/або ююба, і/або китайського фініка, і/або Zizyphus mauritiana Lamk, і/або Zizyphus jujube Mill, і/або Ziziphus chloroxylon, і/або...

Номер патенту: 61866

Опубліковано: 17.11.2003

Автори: Романченко Валерій Леонідович, Вавілов Олександр Федорович, Мальчіков Костянтин Віталійович, Серветник Віталій Михайлович

МПК: C22B 1/24

Мітки: виготовлення, сталі, брикетів, виплавки, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення брикетів для виплавки сталі, що включає завантаження суміші із твердих дисперсних залізовмісних, шлакоутворюючих і вуглецевмісних матеріалів в матрицю преса та брикетування, який відрізняється тим, що брикетування здійснюють в замкнутому об'ємі в оболонці із синтетичних полімерних матеріалів.2. Спосіб по п. 1, який відрізняється тим, що оболонку виготовляють із заліза.3. Спосіб по п. 1, який відрізняється...