Машта Надія Олександрівна

Номер патенту: 99883

Опубліковано: 25.06.2015

Автор: Машта Надія Олександрівна

МПК: A23C 19/082

Мітки: сирний, продукт, котигорошко, плавлений

Формула / Реферат:

1. Плавлений сирний продукт на основі сиру твердого сичугового, молока сухого знежиреного, сиру кисломолочного, солі-плавителя та води, який відрізняється тим, що додатково містить жирову композицію на основі пальмової та гірчичної олії, суміш вівсяного, рисового і горохового борошна, масло вершкове, настоянку листя горіха волоського та соняшниковий лецитин у такому співвідношенні компонентів, мас. %: сир сичуговий жирний,...

Номер патенту: 99880

Опубліковано: 25.06.2015

Автор: Машта Надія Олександрівна

МПК: A23C 19/082

Мітки: продукт, плавлений, сирний, файний

Формула / Реферат:

1. Плавлений сирний продукт на основі сиру твердого сичужного, молока сухого знежиреного, сиру кисломолочного, солі-плавителя та води, який відрізняється тим, що додатково містить жирову композицію на основі пальмової, конопляної та гірчичної олії, суміш рисового і горохового борошна, масло вершкове, лецитин соняшниковий та аскорбінову кислоту у такому співвідношенні компонентів, мас. %: сир сичужний жирний, 45 %...

Номер патенту: 99878

Опубліковано: 25.06.2015

Автор: Машта Надія Олександрівна

МПК: A23C 19/082

Мітки: продукт, апетитний, сирний, плавлений

Формула / Реферат:

1. Плавлений сирний продукт на основі сиру твердого сичугового, молока сухого знежиреного, сиру кисломолочного, солі-плавителя та води, який відрізняється тим, що додатково містить жирову композицію на основі пальмової та конопляної олії, суміш вівсяного і рисового борошна, масло вершкове, настоянку листя горіха волоського та аскорбінову кислоту у такому співвідношенні компонентів, мас. %: сир сичуговий жирний, 45 % жиру у...

Номер патенту: 86113

Опубліковано: 10.12.2013

Автор: Машта Надія Олександрівна

МПК: A23C 19/082

Мітки: чудова, крана, плавлений, сирний, продукт

Формула / Реферат:

1 Плавлений сирний продукт на основі сиру твердого сичугового, молока сухого знежиреного, сиру кисломолочного, солі-плавителя та води, який відрізняється тим, що додатково містить жирову композицію на основі пальмової, конопляної та гарбузової олії, суміш вівсяного, рисового борошна та гарбузового шроту, масло вершкове, лецитин соняшниковий у такому співвідношенні компонентів, мас. %: сир сичуговий жирний, 45 % жиру у...

Номер патенту: 75067

Опубліковано: 26.11.2012

Автори: Машта Надія Олександрівна, Бенчук Олександр Петрович

МПК: A23C 19/082, A23D 9/00

Мітки: сирних, продуктів, рослинних, композиції, жирової, олій, склад, плавлених

Формула / Реферат:

1. Склад жирової композиції рослинних олій для плавлених сирних продуктів на основі пальмової рафінованої дезодорованої олії, який відрізняється тим, що додатково містить гарбузову і конопляну олії у такому співвідношенні компонентів, мас. %: пальмова олія 75,82-86,74 конопляна олія 10,18-12,26 гарбузова олія 1,00-14,00. 2. Склад...