Мельниченко Валентин Петрович

Номер патенту: 72579

Опубліковано: 27.08.2012

Автори: Мельниченко Валентин Петрович, Росоловський Роман Антонович

МПК: A21D 8/00

Мітки: бутербродів, хлібобулочного, виробу, виготовлення, гарячих, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення хлібобулочного виробу для гарячих бутербродів, що включає замішування з частиною борошна, води, дріжджів, а потім замішування тіста з рештою борошна, води, солі, меланжу, розтопленого маргарину, бродіння, вистоювання тіста, розділення тіста, формування напівфабрикатів, остаточне вистоювання заготовок тіста і випікання при температурі 180-200 °C, який відрізняється тим, що використовують однофазне прискорене...

Номер патенту: 40202

Опубліковано: 16.07.2001

Автори: Михайличенко Борис Валентинович, Мельниченко Валентин Петрович

МПК: C07C 227/00, C07C 65/00, C07C 229/00 ...

Мітки: тканини, вільних, біологічно, одержання, спосіб, амінокислот

Формула / Реферат:

Cпосіб одержання вільних амінокислот з біологічної тканини шляхом подрібнення тканини, обробки сульфосаліциловою кислотою, центрифугування з наступним вилученням цільового продукту, який відрізняється тим, що тканину перед подрібненням висушують при температурі 60-70° С, а після подрібнення зважують та екстрагують у буферному розчині при фізіологічному значенні рН та температурі 70° С на протязі 2 годин.

Номер патенту: 32750

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Мельниченко Валентин Петрович, Рязанцева Лідія Андріївна, Петрикевич Володимир Федорович

МПК: A21D 8/02

Мітки: хліба, спосіб, виготовлення

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення хліба із суміші житнього обдирного та пшеничного борошна на рідкій молочнокислій заквасці, дріжджах, сольовому розчині, насінні кмину, при розділенні тіста, вистоянні і випіканні хліба, який відрізняється тим, що рідку молочнокислу закваску вологістю 70% витримують протягом 3 - 3,5 годин при температурі 26 - 30°C, застосовують у кількості 110 - 115% до маси борошна, до тіста додають мед, отримане тісто витримують протягом...

Номер патенту: 32293

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Саверський Сергій Юрійович, Мельниченко Валентин Петрович, Васюкович Ігор Георгійович

МПК: G21F 9/34

Мітки: відходів, радіоактивних, приповерхневе, сховище

Текст:

...в протидії міграції, радіонуклідів, що вимиваються із РАВ в оточуюче середовище (грунтові води і далі) Підстилаючий екран покрито захисним шаром (4) з піску чи місцевого грунту, який запобігає пошкодженню екрану важкою вантажопідйомною технікою, що використовується при заповненні траншеї, тобто при формуванні масиву (5) РАВ, а також від пошкодження його великими та важкими фрагментами РАВ з гострими краями, наприклад трубами, балками,...