Петрушевський Вячеслав Віталійович

Номер патенту: 12882

Опубліковано: 28.02.1997

Автори: Петрушевський Вячеслав Віталійович, Полонська Ала Костянтинівна, Єжов Валерій Микитович, Луканін Олександр Сергійович, Баранова Світлана Василівна, Лєбєдєв Віктор Васильович

МПК: A23L 1/0524, C12N 1/14

Мітки: безвідходної, яблучних, вичавок, спосіб, переробки

Формула / Реферат:

(57) Способ безотходной переработки яблочных выжимок, предусматривающий экстрагирование пектина из выжимок, разделение смеси на твердую и жидкую фазу, осаждение из жидкой фазы пектина и его сушку, выращивание на твердой фазе высших базидиальных грибов, выращивание в жидкой среде дрожжей, отличающийся тем, что перед экстрагированием выжимки замачивают водой в течение 30 минут при температуре 20°С, экстрагирование ведут в течение 3 часов при...

Номер патенту: 10427

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Ліпец Антон Адамович, Навроцький Юрій Борисович, Теличкун Володимир Іванович, Петрушевський Вячеслав Віталійович

МПК: C13D 3/00, C13C 1/00, C13D 1/00 ...

Мітки: цукру, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

1. Способ производства сахара, включающий отделение примесей от сахарной свеклы, мойку из­мельчение ее, экстрагирование сахара, отделение твердой фазы, очистку и сгущение сока, кристал­лизацию сиропа, центрифугирование утфелей, с получением сахара первого продукта, переработку межкристального раствора первого продукта и бе­лой патоки второго продукта на сахар второго про­дукта, а межкристального раствора второго про­дукта и бурой патоки...

Номер патенту: 6687

Опубліковано: 29.12.1994

Автори: Єжов Валерій Микитович, Лебєдєв Віктор Васильович, Луканін Олександр Сергійович, Петрушевський Вячеслав Віталійович, Романовська Тетяна Іванівна

МПК: C12N 1/14, A23L 1/0524

Мітки: спосіб, вичавок, яблучних, переробки, безвідходної

Формула / Реферат:

(57) Способ безотходной переработки яблочных выжимок, предусматривающий экстрагирование пектина из выжимок раствором кислоты, разделение смеси на твердую и жидкую фазы, осаждение пектина из жидкой фазы и его сушку, выращивание на твердой фазе высших базидиальных грибов, выращивание кормовых дрожжей в жидкой среде, оставшейся после осаждения пектина, отличающийся тем, что после экстрагирования раствором кислоты твердую фазу подвергают...