Побережець Іван Іванович

K-метод визначення вмісту етилового спирту і сухих розчинних речовин у виноматеріалах та винах

Завантаження...

Номер патенту: 66428

Опубліковано: 10.01.2012

Автори: Побережець Іван Іванович, Побережець Віктор Іванович, Литовченко Олександр Михайлович

МПК: G01N 21/00

Мітки: етилового, визначення, розчинних, спирту, винах, вмісту, сухих, k-метод, речовин, виноматеріалах

Формула / Реферат:

Метод визначення вмісту етилового спирту і сухих розчинних речовин у виноматеріалах та винах, в якому використовують ареометричні вимірювання, який відрізняється тим, що додатково використовують рефрактометричні вимірювання.

Спосіб консервування плодово-овочевої сировини

Завантаження...

Номер патенту: 92031

Опубліковано: 27.09.2010

Автори: Левчук Наталія Іванівна, Романовська Тетяна Іванівна, Романовський Іван Якимович, Побережець Іван Іванович

МПК: A23B 7/005, A23L 1/212, A23L 3/10 ...

Мітки: сировини, спосіб, консервування, плодово-овочевої

Формула / Реферат:

Спосіб консервування плодово-овочевої сировини включає приготування плодів і/або овочів та заливки, яку готують розчиненням у воді солі, цукру та внесенням за смаком спецій, складання сировини у тару, герметичне її закупорювання та стерилізацію, який відрізняється тим, що сировину поєднують таким чином, що одна сировина містить 0,2-3,0 мас. % природної органічної кислоти, друга сировина містить органічну кислоту у кількості менше 0,2 мас. %,...

Оптико-акустичний спосіб визначення концентрації сухих розчинних речовин у розчинах

Завантаження...

Номер патенту: 83695

Опубліковано: 11.08.2008

Автори: Побережець Іван Іванович, Романовський Іван Якимович, Романовська Тетяна Іванівна

МПК: G01N 33/02, G01N 29/02

Мітки: визначення, речовин, спосіб, сухих, оптико-акустичний, розчинних, розчинах, концентрації

Формула / Реферат:

Оптико-акустичний спосіб визначення концентрації сухих розчинних речовин у прозорих розчинах, відповідно до якого визначають довжину ультразвукової хвилі за виміряним відхиленням дифракційних максимумів монохроматичного світла на дифракційній ґрадці, що утворюється в розчині під час поширення у ньому ультразвукової хвилі, будують градуювальний графік, за яким визначають концентрацію сухих розчинних речовин.