Побережець Іван Іванович
K-метод визначення вмісту етилового спирту і сухих розчинних речовин у виноматеріалах та винах
Номер патенту: 66428
Опубліковано: 10.01.2012
Автори: Побережець Іван Іванович, Побережець Віктор Іванович, Литовченко Олександр Михайлович
МПК: G01N 21/00
Мітки: етилового, визначення, розчинних, спирту, винах, вмісту, сухих, k-метод, речовин, виноматеріалах
Формула / Реферат:
Метод визначення вмісту етилового спирту і сухих розчинних речовин у виноматеріалах та винах, в якому використовують ареометричні вимірювання, який відрізняється тим, що додатково використовують рефрактометричні вимірювання.
Спосіб консервування плодово-овочевої сировини
Номер патенту: 92031
Опубліковано: 27.09.2010
Автори: Левчук Наталія Іванівна, Романовська Тетяна Іванівна, Романовський Іван Якимович, Побережець Іван Іванович
МПК: A23B 7/005, A23L 1/212, A23L 3/10 ...
Мітки: сировини, спосіб, консервування, плодово-овочевої
Формула / Реферат:
Спосіб консервування плодово-овочевої сировини включає приготування плодів і/або овочів та заливки, яку готують розчиненням у воді солі, цукру та внесенням за смаком спецій, складання сировини у тару, герметичне її закупорювання та стерилізацію, який відрізняється тим, що сировину поєднують таким чином, що одна сировина містить 0,2-3,0 мас. % природної органічної кислоти, друга сировина містить органічну кислоту у кількості менше 0,2 мас. %,...
Оптико-акустичний спосіб визначення концентрації сухих розчинних речовин у розчинах
Номер патенту: 83695
Опубліковано: 11.08.2008
Автори: Побережець Іван Іванович, Романовський Іван Якимович, Романовська Тетяна Іванівна
МПК: G01N 33/02, G01N 29/02
Мітки: визначення, речовин, спосіб, сухих, оптико-акустичний, розчинних, розчинах, концентрації
Формула / Реферат:
Оптико-акустичний спосіб визначення концентрації сухих розчинних речовин у прозорих розчинах, відповідно до якого визначають довжину ультразвукової хвилі за виміряним відхиленням дифракційних максимумів монохроматичного світла на дифракційній ґрадці, що утворюється в розчині під час поширення у ньому ультразвукової хвилі, будують градуювальний графік, за яким визначають концентрацію сухих розчинних речовин.