Побережець Віктор Іванович
Вино плодово-ягідне медове солодке “медове вишневе”
Номер патенту: 103067
Опубліковано: 10.12.2015
Автори: Побережець Віктор Іванович, Литовченко Олександр Михайлович
МПК: C12G 1/00
Мітки: вино, плодово-ягідне, медове, вишневе, солодке
Формула / Реферат:
Вино плодово-ягідне медове солодке, що містить зброджений вишневий сік, яке відрізняється тим, що зброджений вишневий сік готують збродженням підсолодженого медом натуральним вишневого соку, мед додають в два прийоми в кількості, яка внаслідок зброджування забезпечує об'ємну концентрацію етилового спирту у виноматеріалах 10,0-18,0 % об.
Вино плодово-ягідне медове солодке “медове яблучне”
Номер патенту: 101298
Опубліковано: 10.09.2015
Автори: Побережець Віктор Іванович, Литовченко Олександр Михайлович
МПК: C12G 1/00
Мітки: плодово-ягідне, яблучне, вино, солодке, медове
Формула / Реферат:
Вино плодово-ягідне солодке, що містить зброджений сік, яке відрізняється тим, що зброджений яблучний сік готують збродженням підсолодженого медом натуральним яблучного соку, мед додають в два прийоми в кількості, яка внаслідок зброджування забезпечує об'ємну концентрацію етилового спирту у виноматеріалах 10,0-18,0 % об.
K-метод визначення вмісту етилового спирту і сухих розчинних речовин у виноматеріалах та винах
Номер патенту: 66428
Опубліковано: 10.01.2012
Автори: Побережець Іван Іванович, Побережець Віктор Іванович, Литовченко Олександр Михайлович
МПК: G01N 21/00
Мітки: виноматеріалах, спирту, сухих, винах, k-метод, визначення, етилового, вмісту, речовин, розчинних
Формула / Реферат:
Метод визначення вмісту етилового спирту і сухих розчинних речовин у виноматеріалах та винах, в якому використовують ареометричні вимірювання, який відрізняється тим, що додатково використовують рефрактометричні вимірювання.