Роменський Віктор Михайлович

Номер патенту: 19547

Опубліковано: 25.12.1997

Автори: Іцков Федір Еріхович, Данилова Людмила Андріївна, Немцова Тетяна Леонідівна, Малишев Олександр Вікторович, Роменський Віктор Михайлович

МПК: C11B 5/00

Мітки: спосіб, одержання, природного, антиоксиданту

Формула / Реферат:

Способ получения природного антиоксиданта, включающий экстракцию коры дуба родным раство­ром этанола в течение 2-3 часов в противоточном экстракторе непрерывного действия, упаривание экстракта, отличающийся тем, что экстракцию проводят 20-25% -ным водным раствором этанола при комнатной температуре, при этом в водный раствор этанола предварительно вносят хлористый кальций в количестве, обеспечивающем внесение в экстрагент 90-100 мг-экв/дм3...

Номер патенту: 19546

Опубліковано: 25.12.1997

Автори: Іцков Федір Еріхович, Малишев Олександр Вікторович, Немцова Тетяна Леонідівна, Роменський Віктор Михайлович, Данилова Людмила Андріївна

МПК: C11B 5/00

Мітки: антиоксиданту, одержання, спосіб, природного

Формула / Реферат:

Способ получения природного антиоксиданта, включающий экстракцию растительного сырья водным раствором этанола, концентрирование экстракта, отличающийся тем, что в качестве рас­тительного сырья используют траву мать-и-маче­хи или траву зверобоя и экстракцию проводят в противоточном экстракторе непрерывного дейст­вия 56-80 %-ным водным раствором этанола при 55-600С в течение 4-6 часов, при этом в экстрагент предварительно добавляют хлористый...

Номер патенту: 7263

Опубліковано: 30.06.1995

Автори: Данилова Людмила Андріївна, Коваленко Віктор Михайлович, Єгорова Валентина Григорівна, Петрова Валентина Павлівна, Сергеєв Володимир Миколайович, Коваленко Алла Арестівна, Роменський Віктор Михайлович, Демидов Ігор Миколайович

МПК: A21D 2/36

Мітки: крекер, виробів, типа, кондитерських, спосіб, виробництва, борошняних

Формула / Реферат:

1. Способ производства мучных кондитер­ских изделий типа крекер, включающий смешива­ние компонентов, предусмотренных рецептурой, замес теста, ферментацию, прокатку, формование заготовок и их выпечку, отделку поверхности из­делий растительным маслом, отличающийся тем, что в замес теста, а также в растительное масло при отделке поверхности вводят антиоксидант, пол­ученный из травы чебреца путем экстракции 40-47%-ным подкисленным водным...