Щегольков Віктор Миколайович

Номер патенту: 48521

Опубліковано: 25.03.2010

Автори: Стегній Борис Тимофійович, Щегольков Віктор Миколайович, Жукова Ірина Олексіївна

МПК: G01N 27/48

Мітки: кисню, датчик, полярографічний

Формула / Реферат:

Полярографічний датчик кисню, що містить анод - хлоросрібний неполяризуючий електрод порівняння; катод - індикаторний платиновий поляризуючий електрод, на якому при - 0,6 V проходить відновлення кисню, проникну для кисню мембрану і систему перемішування досліджуваної проби, який відрізняється тим, що система перемішування досліджуваної проби містить вібруючу мембрану, вібратор, який приводить у рух мембрану, винесено за межі корпусу...

Номер патенту: 68200

Опубліковано: 15.07.2004

Автори: Гончаренко Марія Степанівна, Гончаренко Олексій Володимирович, Щегольков Віктор Миколайович, Топоріна Наталія Вікторівна

МПК: A23B 7/10, A23L 3/3463, A23L 3/40 ...

Мітки: спосіб, продукту, пектині, консервації

Формула / Реферат:

1. Спосіб консервації продукту у пектині шляхом змішування пектину високого ступеня етерифікації, сухої розчинної речовини, рідини, слабкої органічної кислоти і продукту, термообробки, формування і пакування композиції пектин-продукт, який відрізняється тим, що використовують пектин будь-якого ступеня етерифікації, а після формування композицію пектин-продукт витримують за нормальних умов до повної полімеризації і сушать, при цьому про...

Номер патенту: 63495

Опубліковано: 15.01.2004

Автори: Ванакова Тетяна Артемівна, Щегольков Віктор Миколайович, Гончаренко Марія Степанівна, Гончаренко Олексій Володимирович, Коновалова Олена Олегівна

МПК: A23L 1/164, A23P 1/10

Мітки: приготування, сухого, спосіб, сніданку

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування сухого сніданку на основі пластівців зернових чи овочевих культур шляхом змішування рецептурних компонентів, дозування та упаковки, який відрізняється тим, що пластівці з'єднують з рідиною, перемішують компоненти до насичення пластівців рідиною, формують та сушать у вакуумно-конденсаційній установці при температурі 46-50°С і тиску 0,1-0,2 атм, до досягнення продуктом заданої вологості.2. Спосіб за п. 1, який...

Номер патенту: 48663

Опубліковано: 15.08.2002

Автори: Гончаренко Марія Степанівна, Щегольков Віктор Миколайович, Максименко Георгій Іванович

МПК: A61K 36/00, F26B 5/04

Мітки: пристрій, вакуумно-конденсаційного, сушіння

Формула / Реферат:

1. Пристрій для вакуумно-конденсаційного сушіння, що містить сушильну камеру з охолоджуваним корпусом, в якій розміщений стелаж з ємностями для продукту та нагрівач, камера сполучена з вакуумним насосом та ємністю для збирання конденсату, який відрізняється тим, що корпус сушильної камери сполучений з джерелом холодоагента з регульованим холодильним агрегатом, а її внутрішня порожнина – з кріоконденсаційним насосом, сполученим з сорбційною...