Патенти з міткою «сніданку»
Спосіб отримання сухого сніданку у вигляді батончика
Номер патенту: 121686
Опубліковано: 11.12.2017
Автори: Євлаш Вікторія Владленівна, Товма Лідія Федорівна, Горбань Віктор Григорович
МПК: A23L 29/00, A23L 7/126
Мітки: спосіб, вигляді, сніданку, отримання, батончика, сухого
Формула / Реферат:
Спосіб отримання сухого сніданку у вигляді батончика, що включає змішування цукрово-патокового сиропу (кількість сухих речовин 75-85 %) з концентратом ядра соняшникового насіння або маси для формування, сухих молочних продуктів, дієтичної добавки "Нутріо-гем", подрібнених сушених фруктів, порошку бурих водоростей (ламінарія, вакаме), який відрізняється тим, що змішування проводиться на основі звареного цукрово-патокового сиропу...
Композиція інгредієнтів для сухого сніданку
Номер патенту: 85426
Опубліковано: 25.11.2013
Автори: Тележенко Любов Миколаївна, Кашкано Мар'яна Анатоліївна
МПК: A23L 1/18
Мітки: композиція, інгредієнтів, сухого, сніданку
Формула / Реферат:
Суха композиційна суміш для приготування сніданків, що містить екструдоване зерно пшениці та горіх, яка відрізняється тим, що вона додатково містить екструдовані горох та гречку, соняшникове насіння, сухе молоко і сіль, а як горіх - арахіс, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: сіль 0,5…1,0 соняшникове насіння 4,0…6,0 арахіс ...
Склад для виробництва булочки “до сніданку” із заморожених напівфабрикатів
Номер патенту: 75673
Опубліковано: 10.12.2012
Автори: Солоницька Ірина Валеріївна, Пшенишнюк Георгій Федорович, Картелян Ірина Ігнатівна
МПК: A21D 8/04, A21D 15/00, A21D 8/06 ...
Мітки: до, булочки, напівфабрикатів, склад, сніданку, заморожених, виробництва
Формула / Реферат:
Склад для виробництва булочки із заморожених напівфабрикатів, що містить борошно пшеничне вищого ґатунку, дріжджі пресовані хлібопекарські, сіль харчову, який відрізняється тим, що додатково містить молочну сироватку, олію рослинну, цукор-пісок за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: борошно пшеничне вищого сорту 60-62 дріжджі хлібопекарські 3,8-4,0 ...
Композиція екструдованого сухого сніданку “успіх”
Номер патенту: 49693
Опубліковано: 11.05.2010
Автори: Мардар Марина Ромиківна, Валевська Людмила Олександрівна
МПК: A23L 1/18
Мітки: екструдованого, сніданку, сухого, композиція, успіх
Формула / Реферат:
1. Композиція екструдованого сухого сніданку, що містить кукурудзяну крупу, яка відрізняється тим, що вона додатково містить пшеничну крупу нешліфовану, термічно оброблену й подрібнену яловичу печінку та бланшовані й подрібнені корені моркви, петрушки й селери, кухонну йодовану сіль, вітамінно-мінеральну добавку та прянощі, за таким співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: пшенична крупа нешліфована, ...
Композиція екструдованого сухого сніданку “радість”
Номер патенту: 49687
Опубліковано: 11.05.2010
Автори: Мардар Марина Ромиківна, Валевська Людмила Олександрівна
МПК: A23L 1/18
Мітки: екструдованого, радість, сніданку, композиція, сухого
Формула / Реферат:
1. Композиція екструдованого сухого сніданку, що містить кукурудзяну крупу, яка відрізняється тим, що вона додатково містить пшеничну крупу нешліфовану, термічно оброблене й подрібнене м'ясо яловичини та бланшовані й подрібнені корені моркви, петрушки й селери, кухонну йодовану сіль, вітамінно-мінеральну добавку та прянощі, за таким співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: пшенична крупа нешліфована ...
Композиція екструдованого сухого сніданку “рослинка”
Номер патенту: 48958
Опубліковано: 12.04.2010
Автори: Валевська Людмила Олександрівна, Мардар Марина Ромиківна
МПК: A23L 1/18
Мітки: сніданку, рослинка, композиція, сухого, екструдованого
Формула / Реферат:
1. Композиція екструдованого сухого сніданку, що містить кукурудзяну крупу, яка відрізняється тим, що вона додатково містить пшеничну крупу нешліфовану та бланшовані й подрібнені корені моркви, петрушки й селери, кухонну йодовану сіль, вітамінно-мінеральну добавку та прянощі, за таким співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: пшенична крупа нешліфована 40-55 бланшовані й подрібнені корені...
Склад для сухого сніданку
Номер патенту: 42171
Опубліковано: 25.06.2009
Автори: Ковбаса Володимир Миколайович, Махинько Людмила Василівна, Запотоцька Олена Василівна, Шаран Андрій Васильович
МПК: A23L 1/18
Мітки: сухого, сніданку, склад
Формула / Реферат:
Склад для сухого сніданку, що містить кукурудзяну крупу, цукор і сіль, який відрізняється тим, що додатково використовують гречану ядрицю, горох і пшоно при наступному співвідношенні інгредієнтів, %: кукурудзяна крупа 18,5-21,5 гречана ядриця 22,0-26,0 горох 23,0-27,0 пшоно 23,0-31,0 сіль ...
Композиція інгредієнтів для виробництва мюслі “до сніданку”
Номер патенту: 28786
Опубліковано: 25.12.2007
Автори: Іордатьєва Наталія Володимирівна, Поплавська Любов Миколаївна, Романескул Надія Василівна
МПК: A23L 1/164
Мітки: мюслі, інгредієнтів, виробництва, сніданку, композиція, до
Формула / Реферат:
Композиція інгредієнтів для виробництва мюслі, що містить вівсяні, пшеничні та житні пластівці, рисові кульки та жировий рослинний компонент, яка відрізняється тим, що додатково містить кукурудзяні пластівці і родзинки, а як жировий рослинний компонент містить насіння соняшнику при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: вівсяні пластівці 9,12-11,2 житні пластівці ...
Спосіб приготування сухого сніданку
Номер патенту: 63495
Опубліковано: 15.01.2004
Автори: Гончаренко Марія Степанівна, Ванакова Тетяна Артемівна, Коновалова Олена Олегівна, Гончаренко Олексій Володимирович, Щегольков Віктор Миколайович
МПК: A23P 1/10, A23L 1/164
Мітки: сніданку, спосіб, сухого, приготування
Формула / Реферат:
1. Спосіб приготування сухого сніданку на основі пластівців зернових чи овочевих культур шляхом змішування рецептурних компонентів, дозування та упаковки, який відрізняється тим, що пластівці з'єднують з рідиною, перемішують компоненти до насичення пластівців рідиною, формують та сушать у вакуумно-конденсаційній установці при температурі 46-50°С і тиску 0,1-0,2 атм, до досягнення продуктом заданої вологості.2. Спосіб за п. 1, який...
Склад для сухого сніданку
Номер патенту: 31329
Опубліковано: 15.12.2000
Автори: Миронова Наталія Генадіївна, Перегуда Микола Антонович, Ісаакян Людмила Олександрівна, Качалай Діана Полікарпівна, Ковбаса Володимир Миколайович, Терлецька Віта Альбертівна, Кобилінська Олена Валеріївна
МПК: A23L 1/168
Мітки: сніданку, склад, сухого
Формула / Реферат:
Склад для сухого сніданку, що містить борошно, цукор, який відрізняється тим, що використовують пшеничне борошно, Мипро-Вит та сіль при співвідношенні інгредієнтів, %: Пшеничне борошно 88,0 - 89,0 Мипро-Вит 6,0 - 7,5 Цукор 4,0 - 5,5 Сіль 0,5 - 1,0
Склад начинки для сухого сніданку
Номер патенту: 29760
Опубліковано: 15.11.2000
Автори: Дорохович Антонела Миколаївна, Бойченко Костянтин Леонідович, Волошина Вікторія Петрівна, Лопатін Григорій Іванович, Араніна Ірина Львівна, Ковбаса Володимир Миколайович, Ковальов Олександр Володимирович
МПК: A23L 1/0562
Мітки: склад, сухого, сніданку, начинки
Формула / Реферат:
Состав начинки для сухого завтрака, включающий сахарную пудру, жировую основу, эссенцию ванильную 2-х кратную отличающийся тем, что дополнительно используют кровяной альбумин, крахмал кукурузный, в качестве жировой основы масло растительное, а также молоко сухое обезжиренное и емульгатор при следующем соотношении ингредиентов, %: сахарная пудра 38,8-41,9 крахмал кукурузный ...
Склад глазурі для сухого сніданку
Номер патенту: 24643
Опубліковано: 04.08.1998
Автори: Шевеленко Ольга Михайлівна, Корзун Віталій Наумович, Ятченко Олена Олександрівна, Фліс Лариса Миколаївна, Миронова Наталія Генадіївна, Смирнов Анатолій Євгенович, Ковбаса Володимир Миколайович
МПК: A23L 1/18, A23L 1/0532, A23L 1/09 ...
Мітки: глазурі, сухого, склад, сніданку
Формула / Реферат:
Состав глазури для сухого завтрака, включающий сахар-песок, воду, отличающийся тем, что дополнительно используют порошок сине-зеленой микроводоросли спирулины платенсис при следующем соотношении ингредиентов, %: Сахар-песок 77,0 - 79,6 Вода 9,5 - 20,0 Спирулина 1,0 - 3,0
Склад для сухого сніданку
Номер патенту: 24641
Опубліковано: 04.08.1998
Автори: Миронова Наталія Геннадіївна, Ковбаса Володимир Миколайович, Дячук Олександра Володимирівна
МПК: A23L 1/10
Мітки: склад, сніданку, сухого
Формула / Реферат:
Состав для сухого завтрака, включающий крупу, соевую муку, сахар, отличающийся тем, что используют гречневую крупу и соль при следующем соотношении ингредиентов, %: Гречневая крупа 43,5 Соевая мука 50,0 Сахар 5,5 Соль 1,0
Склад для сухого сніданку з пшениці і солоду гречки
Номер патенту: 24429
Опубліковано: 17.07.1998
Автори: Кобилінська Олена Валеріївна, Сташейко Віктор Іванович, Ковбаса Володимир Миколайович, Терлецька Віта Альбертівна
МПК: A23L 1/185, A23L 1/10
Мітки: гречки, склад, солоду, сухого, сніданку, пшениці
Формула / Реферат:
Состав для сухого завтрака из пшеницы и солода гречки, включающий пшеничную муку, соль, сахар, отличающийся тем, что дополнительно используют солод гречки при следующем соотношении ингредиентов, %: Пшеничная мука 77,0 - 78,0 Солод гречки 19,5 - 20,5 Сахар 2,0 - 4,5 Соль 0,5 - 1,0
Склад інгредієнтів для сухого сніданку
Номер патенту: 24426
Опубліковано: 17.07.1998
Автори: Ковбаса Володимир Миколайович, Терлецька Віта Альбертівна, Кобилінська Олена Валеріївна, Хіврич Борис Іванович, Дорохович Антонела Миколаївна
МПК: A23L 1/202, A23L 1/168
Мітки: склад, сніданку, сухого, інгредієнтів
Формула / Реферат:
Состав ингредиентов для сухого завтрака, включающий кукурузную крупку, сахар, отличающийся тем, что дополнительно используют гороховый солод и соль при следующем соотношении ингредиентов, %: Кукурузная крупка 73,5 - 74,5 Гороховый солод 20,0 - 21,0 Сахар 4,0 - 5,0 Соль 0,5 - 1,0
Склад інгредієнтів для сухого сніданку
Номер патенту: 24208
Опубліковано: 07.07.1998
Автори: Ковбаса Володимир Миколайович, Дорохович Антонела Миколаївна, Дячук Олександра Володимирівна, Миронова Наталія Геннадіївна
МПК: A23L 1/10
Мітки: сніданку, склад, сухого, інгредієнтів
Формула / Реферат:
Состав ингредиентов для сухого завтрака, включающий крупу, муку, сахар, отличающийся тем, что используют гречневую крупу, гороховую муку и соль при следующем соотношении ингредиентов, %: Гречневая крупа 44,5 - 45,5 Гороховая мука 49,0 - 50,0 Сахар 4,0 - 5,0 Соль 0,5 - 1,0
Спосіб виробництва сухого сніданку
Номер патенту: 24194
Опубліковано: 07.07.1998
Автори: Вознюк Петро Аксентійович, Ковбаса Володимир Миколайович, Миронова Наталія Генадіївна, Кобилінська Олена Валеріївна, Луцик Юрій Павлович, Терлецька Віта Альбертівна
МПК: A23L 1/20, A23L 1/18, A23P 1/10 ...
Мітки: сухого, сніданку, спосіб, виробництва
Формула / Реферат:
Способ производства сухого завтрака, включающий смешивание пищевого сырья на основе злаковых культур или гречихи и вкусовых добавок, экструзию, нанесение добавок, фасовку и упаковку, отличающийся тем, что в состав сырья вводят горох в количестве 20 - 40%, причем экструзию проводят при температуре 130 - 145°C и давлении 5,5 - 6,2МПа.
Склад для сухого сніданку
Номер патенту: 23787
Опубліковано: 16.06.1998
Автори: Терлецька Віта Альбертівна, Сташейко Віктор Іванович, Нєдєліна Лариса Миколаївна, Сергеєв Анатолій Дмитрович, Дорохович Антонела Миколаївна, Ємельянова Ніна Олександрівна, Ковбаса Володимир Миколайович
МПК: A23L 1/10, A23L 1/185
Мітки: сніданку, склад, сухого
Формула / Реферат:
Состав для сухого завтрака, включающий кукурузную крупку, сахар, отличающийся тем, что используют дополнительно гречневый солод и соль при следующем соотношении ингредиентов, %:Гречневый солод 54,0-55,0 Кукурузная крупка 41,5-42,5 Сахар 3,0-4,5Соль 0.5-1,0
Склад для сухого сніданку
Номер патенту: 23786
Опубліковано: 16.06.1998
Автори: Кобилінська Олена Валеріївна, Сташейко Віктор Іванович, Дорохович Антонела Миколаївна, Степаненко Тетяна Олександрівна, Ємельянова Ніна Олександрівна, Ковбаса Володимир Миколайович, Терлецька Віта Альбертівна
МПК: A23L 1/20, A23L 1/185
Мітки: склад, сніданку, сухого
Формула / Реферат:
Состав для сухого завтрака, включающий муку, сахар, отличающийся тем, что используют дополнительно гороховую муку, гречневый солод и соль при следующем соотношении ингредиентов, %: Гречневый солод 75,0-76.0 Гороховая мука 20,5-21,5Сахар 3,0-4,5Соль 0,5-1,0
Склад для сухого сніданку з пшениці, збагаченого білком
Номер патенту: 23777
Опубліковано: 16.06.1998
Автори: Миронова Наталія Генадіївна, Дорохович Антонела Миколаївна, Ковбаса Володимир Миколайович, Дячук Олександра Володимирівна, Ковальов Олександр Володимирович
МПК: A23L 1/10
Мітки: збагаченого, склад, пшениці, сніданку, білком, сухого
Формула / Реферат:
Состав для сухого завтрака из пшеницы, обогащенного белком, включающий пшеничную муку, соль, сахар, отличающийся тем, что дополнительно используют гороховую муку при следующем соотношении ингредиентов, %:Пшеничная мука 68,0 - 69,0Гороховая мука 25,5 - 26,5Сахар 4,0 - 5,5Соль 0,5-1,0
Склад для сухого сніданку з риса, збагаченого білком
Номер патенту: 23776
Опубліковано: 16.06.1998
Автори: Ковальов Олександр Володимирович, Ковбаса Володимир Миколайович, Миронова Наталія Генадіївна, Дорохович Антонела Миколаївна, Дячук Олександра Володимирівна
МПК: A23L 1/10
Мітки: білком, риса, збагаченого, сніданку, склад, сухого
Формула / Реферат:
Состав для сухого завтрака из риса, обогащенного белком, включающий рисовую крупу, соль, сахар, отличающийся тем, что дополнительно используют гороховую муку при следующем соотношении ингредиентов, %:Рисовая крупа 70,5-71,5Гороховая мука 23,0-24,0Сахар 4,0-5,5Соль 0,5-1,0
Склад для сухого сніданку
Номер патенту: 23568
Опубліковано: 02.06.1998
Автори: Ремесло Наталія Василівна, Сипало Людмила Олегівна, Бобрівник Леонід Дем'янович, Гулий Іван Степанович, Миронова Наталія Генадіївна, Ковбаса Володимир Миколайович
Мітки: сухого, сніданку, склад
Формула / Реферат:
Состав для сухого завтрака, включающий пшеничную муку, соль, сахар, отличающийся тем, что дополнительно используют порошок топинамбура при следующем соотношении ингредиентов, %:Пшеничная мука 78,0- 79,5Порошок топинамбура 15,5-16,0Сахар 4,0-5,5Соль 0,5-1,0
Склад для сухого сніданку
Номер патенту: 23521
Опубліковано: 02.06.1998
Автори: Терлецька Віта Альбертівна, Коваленко Галина Борисівна, Хіврич Борис Іванович, Місник Валентина Петрівна, Єгорова Ірина Кузьмівна, Отт Валентина Дмитріївна, Дорохович Антонела Миколаївна, Кобилінська Олена Валеріївна, Ковбаса Володимир Миколайович
МПК: A23L 1/202, A23L 1/10
Мітки: сніданку, склад, сухого
Формула / Реферат:
Состав для сухого завтрака, включающий рисовую крупу, соль, сахар, отличающийся тем, что дополнительно используют солод гороха при следующем соотношении ингредиентов, %:Рисовая крупа 35,0-36,0Солод гороха 60,0-61,0Сахар 3,0-5.5Соль 0,5-1,0
Склад начинки для сухого сніданку
Номер патенту: 22370
Опубліковано: 03.03.1998
Автори: Араніна Ірина Львівна, Ковбаса Володимир Миколайович, Сергєєв Анатолій Дмитрович, Волошина Вікторія Петрівна, Лопатін Григорій Іванович, Бойченко Костянтин Леонідович, Ковальов Олександр Володимирович, Дорохович Антонела Миколаївна
МПК: A23L 1/0532
Мітки: сніданку, сухого, склад, начинки
Формула / Реферат:
1. Состав начинки для сухого завтрака, включающий сахарную пудру, крахмал кукурузный, масло растительное, какао-порошок, эмульгатор, отличающийся тем,что дополнительно используют альгины, при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:2. Состав начинки для сухого завтрака по п. 1, отличающийся тем, что в качестве альгинов используют альгинат кальция.3. Состав начинки для сухого завтрака по п. 1, отличающийся тем,...