Товмач Віктор Федорович
Горілка особлива
Номер патенту: 44352
Опубліковано: 15.02.2002
Автори: Тютюнник Надія Андріївна, Рукавишникова Нона Миколаївна, Копотун Юрій Михайлович, Марюхненко Валерій Миколайович, Шпак Ганна Василівна, Дудник Світлана Миколаївна, Блажиєвський Едуард Миколайович, Товмач Віктор Федорович, Скляр Миколай Миколайович, Таранова Валентина Михайлівна
МПК: C12G 3/06
Формула / Реферат:
Горілка особлива, що містить водно-спиртову рідину із спирту етилового ректифікованого вищої очистки і води питної пом'якшеної, мед натуральний та ароматний спирт лимонної олії, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ароматний спирт кави та ароматний спирт померанцевої шкірки або померанцевого горіха при такому співвідношенні інгредієнтів, в % об.: мед натуральний 0,06-0,08 ароматний...
Композиція інгредієнтів для гіркої настоянки “старовинна”
Номер патенту: 43435
Опубліковано: 17.12.2001
Автори: Рукавишникова Нона Миколаївна, Копотун Юрій Михайлович, Марюхненко Валерій Миколайович, Блажиєвський Едуард Миколайович, Товмач Віктор Федорович, Тютюнник Надія Андріївна
МПК: C12G 3/06
Мітки: композиція, старовинна, настоянки, інгредієнтів, гіркої
Формула / Реферат:
Композиція інгредієнтів для гіркої настоянки, що містить водно-спиртову рідину, портвейн білий міцністю 18-19%, коньяк міцністю 40-42%, листя яблунь, листя груш, ванілін, цукор і колер, яка відрізняється тим, що вона додатково містить листя абрикос, померанцевий горіх та мед при такому співвідношенні інгредієнтів, кг/1000 дал настоянки: листя яблунь 8,0 листя груш 4,0 ...
Настойка гірка “ворскла”
Номер патенту: 10099
Опубліковано: 12.11.1999
Автори: Дудник Светлана Миколаївна, Литвинова Людмила Василівна, Луговська Віра Василівна, Товмач Віктор Федорович, Тютюнник Надія Андріївна, Марюхненко Валерій Миколайович, Блажиєвський Едуард Миколайович, Гривко Володимир Якович
МПК: C12G 3/06
Мітки: настойка, ворскла, гірка
Формула / Реферат:
Настойка горькая, включающая водно-спиртовую жидкость, водно-спиртовой настой зубровки и тартразин, отличающаяся тем, что дополнительно содержит водно-спиртовые настои веток вишни и мяты при следующем соотношении ингредиентов, кг/1000дал: Водно-спиртовой настой веток вишни 11,5 - 13,5 Водно-спиртовой настой зубровки 18,3 - 20,3 Водно-спиртовой настой...
Спосіб безперервного виробництва горілки
Номер патенту: 26811
Опубліковано: 12.11.1999
Автори: Таранова Валентина Михайлівна, Марюхненко Валерій Миколайович, Гривко Володимир Якович, Луговська Віра Василівна, Товмач Віктор Федорович, Тютюнник Надія Андріївна, Дудник Светлана Миколаївна, Блажиєвський Єдуард Миколайович
МПК: C12G 3/00
Мітки: безперервного, спосіб, горілки, виробництва
Формула / Реферат:
Спосіб безперервного виробництва горілки, який включає приготування водно-спиртового розчину з одночасною очисткою його за допомогою суміші пило-подібного активованого вугілля з іншим сорбентом і наступне фільтрування, який відрізняється тим, що іншим сорбентом є подрібнені до пилоподібного стану корені очерету, причому пилоподібне активоване вугілля і подрібнені до пилоподібного стану корені очерету беруть у співвідношенні 0,8 - 1 : 1,3 -...