Воєводін Володимир Васильович
Композиція інгредієнтів для ароматизованого десертного плодово-ягідного вина “янтарне намисто”
Номер патенту: 60019
Опубліковано: 15.09.2003
Автори: Воєводін Володимир Васильович, Волчкова Людмила Олександрівна, Стрельницький Леонід Онисимович
МПК: C12G 1/02
Мітки: янтарне, композиція, вина, плодово-ягідного, намисто, десертного, інгредієнтів, ароматизованого
Формула / Реферат:
Композиція інгредієнтів для ароматизованого десертного плодово-ягідного вина, що містить плодово-ягідний виноматеріал, буркун жовтий (траву), коріандр (плоди), мускатний горіх (плоди), який відрізняється тим, що вона додатково містить розмарин (квіти, листя) при наступних співвідношеннях інгредієнтів, кг/ 1000 дал вина: буркун жовтий (трава) 2,8-3,2 коріандр (плоди) 4,8-5,3 ...
Композиція інгредієнтів для ароматизованого плодово-ягідного вина “зоряні ночі”
Номер патенту: 60018
Опубліковано: 15.09.2003
Автори: Воєводін Володимир Васильович, Волчкова Людмила Олександрівна, Стрельницький Леонід Онисимович
МПК: C12G 1/02
Мітки: зоряні, ночі, плодово-ягідного, ароматизованого, композиція, інгредієнтів, вина
Формула / Реферат:
Композиція інгредієнтів для ароматизованого плодово-ягідного вина, що містить винно-спиртову рідину та плоди коріандру, яка відрізняється тим, що вона додатково містить васильок евгенольний (траву), ялівець звичайний (супліддя), тополю чорну (листяні бруньки) та корицю (кору коричного дерева) при наступних співвідношеннях інгредієнтів, кг/ 1000 дал вина: коріандр (плоди) 6,8-7,5 васильок ...