Горілка “любомир пшенична”

Формула / Реферат | Подібні патенти | МПК / Мітки | Додаткова інформація | Код посилання

Номер патенту: 29590

Опубліковано: 25.01.2008

Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

Горілка, що містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, гліцерин дистильований, цукровий сироп 65,8 %-ний, яка відрізняється тим, що додатково містить глюкозу, натрій оцтовокислий та сіль кухонну харчову при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал напою:

глюкоза, кг

0,6-1,0

натрій оцтовокислий, кг

0,4-0,8

сіль кухонна харчова, кг

0,2-0,4

гліцерин дистильований, кг

0,2-0,6

цукровий сироп 65,8 %-ний

3,5-8,0

водно-спиртова рідина із спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої, дм3

решта.

Текст

Горілка, що містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, гліцерин дистильований, цукровий сироп 65,8 %-ний, яка відрізняється тим, що 3 29590 цукровий сироп 65,8%-ний 3,5-8,0 водно-спиртова рідина із спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої, дм3 Решта. За вказаною рецептурою одержують горілку безбарвного кольору з досить м'яким смаком та характерним горілчаним ароматом. Запропоновану горілку готують наступним чином: 1. Підготовка води. 2. Приготування водного розчину натрію оцтовокислого. 3. Приготування розчинів у горілці глюкози, солі кухонної харчової та гліцерину. 4. Приготування цукрового сиропу. 5. Приготування сортировки. 6. Обробка сортировки у вугільно-очисній батареї через шар активованого вугілля марки БАУ-А. 7. Приготування купажу з внесенням інгредієнтів у кількостях, передбачених рецептурою та його корегування. Після купажування проводять лабораторну перевірку фізико-хімічних та органолептичних показників. Приклади конкретного виконання 1-5, втілені за вказаною вище послідовністю, наведені в таблиці (додаток 1). Аналізуючи наведені приклади можнавідмітити, що найбільш придатними для виробництва є приклади 2, 3 і 4. Оптимальним для виробництва є приклад 3. 4 Приклади конкретного до заявки на корисну модель "Горілка "ЛЮБОМИР ПШЕНИЧНА" Найменування № Одиниця сировини, операцій п/п виміру та показників 1 Глюкоза кг Натрій 2 кг оцтовокислий Сіль кухонна 3 кг харчова Гліцерин кг 4 дистильований Цукровий сироп дм3 5 65,8 %-ний Водно-спиртова рідина із спирту етилового дм3 7 ректифікованого та води питної підготовленої колір смак аромат Приклади 1 2 3 4 5 0,4 0,6 0,8 1 1,2 0,2 0,4 0,6 0,8 1 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,1 0,2 0,4 0,6 0,8 2 3,5 5,75 8 10 решта безбарвний недостатньо м’який характерний горілчаний безбарвний безбарвний безбарвний безбарвний злегка м’який м’який м’який пекучий характерним характерний характерний характерний горілчаний горілчаний горілчаний горілчаний

Дивитися

Додаткова інформація

Назва патенту англійською

"liubomyr pshenychna" vodka

Автори англійською

Khaliavinskyi Volodymyr Ivanovych

Назва патенту російською

Водка "любомир пшеничная"

Автори російською

Халявинский Владимир Иванович

МПК / Мітки

Автор: Вощук Анатолій Юрійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: старольвівська, горілка, особлива

Формула / Реферат:

Горілка особлива, що включає водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої, ароматний спирт шавлії мускатної, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт цвіту липи, цукровий сироп 65,8%-ий, глюкозу та натрій оцтовокислий при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал напою: ароматний спирт шавлії мускатної, дм3 4,0-8,0 ароматний...

Попередній патент: Спосіб роботи установки для утилізації шахтного газу

Наступний патент: Спосіб оцінки реалізованого генетичного прогресу за показниками молочної продуктивності в родинах корів молочних порід

Випадковий патент: Змішувач періодичної дії

В верх сторінки

Горілка “любомир пшенична”

Формула / Реферат

Текст

Додаткова інформація

МПК / Мітки

Код посилання

Про сайт

Архіви

Контакти