Номер патенту: 35898

Опубліковано: 16.04.2001

Автор: Станкович Тамара Іванівна

Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

Спосіб виготовлення піци, який передбачає процеси виготовлення заготовки з тіста, нанесення на поверхню заготовки начинки з твердого сиру і запікання в печі, який відрізняється тим, що до начинки додають ріпчасту цибулю і плоди оливи при такому співвідношенні компонентів, від загальної маси %:

сир твердий                                25,3-35,0

ріпчаста цибуля                           7,0-9,5

консервовані плоди оливи     15,6-21,2

тістова заготовка-інше

Текст

Спосіб виготовлення піци, який передбачає процеси виготовлення заготовки з тіста, нанесення на поверхню заготовки начинки з твердого сиру і 35898 __________________________________________________________ ДП "Український інститут промислової власності" (Укрпатент) Україна, 01133, Київ-133, бульв. Лесі Українки, 26 (044) 295-81-42, 295-61-97 __________________________________________________________ Підписано до друку ________ 2001 р. Формат 60х84 1/8. Обсяг ______ обл.-вид. арк. Тираж 50 прим. Зам._______ ____________________________________________________________ УкрІНТЕІ, 03680, Київ-39 МСП, вул. Горького, 180. (044) 268-25-22 ___________________________________________________________ 2

Дивитися

Додаткова інформація

Назва патенту англійською

Pizza making process

Автори англійською

Stankovych Tamara Ivanivna

Назва патенту російською

Способ приготовления пиццы

Автори російською

Станкович Тамара Ивановна

МПК / Мітки

МПК: A21D 8/00

Мітки: виготовлення, спосіб, піци

Код посилання

<a href="https://ua.patents.su/2-35898-sposib-vigotovlennya-pici.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Спосіб виготовлення піци</a>

Подібні патенти