Горілка особлива “житомирська на бруньках золота”
Номер патенту: 3853
Опубліковано: 15.12.2004
Автори: Круковський Сергій Борисович, Ступак Олександр Іванович
Формула / Реферат
Горілка, яка містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, ароматний спирт березових бруньок, мед натуральний, яка відрізняється тим, що додатково містить гліцерин, натрій лимоннокислий при наступному співвідношенні інгредієнтів:
на 1000 дал готового продукту:
ароматний спирт березової бруньки
1,2 -1,4 дал,
мед натуральний
9-11 кг,
гліцерин
0,4-0,6 кг,
натрій лимоннокислий
0,7-0,9 кг,
спирт етиловий ректифікований вищої очистки, виправлена питна вода, дм3
спирт та вода до міцності купажу 40°.
Текст
Горілка, яка містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, ароматний спирт березових бруньок, мед натуральний, яка відрізняється тим, що 3 3853 4 бруньки, Приклад № 3 10кг натурального меду, Готується в довідному чані водно-спиртова 0,5кг гліцерину, суміш міцністю 40 °, туди ж задається: 0,8кг натрію лимоннокислого. 1,4 дм 3 ароматного спирту березової Для порівняння наводимо приклади: бруньки, Приклад № 1 11 кг меду натурального, Готується в довідному чані водно-спиртова 0,6кг гліцерину, суміш міцністю 40 °, туди задається: 0,7кг натрію лимоннокислого. 1,2дм 3 ароматного спирту березової Співвідношення компонентів в такому складі бруньки, змінює аромат продукту з виділенням запаху бе9кг меду натурального, резової бруньки в меду. 0,4кг гліцерину, Аналізуючи приведені приклади, слід 0,7кг натрію лимоннокислого. відзначити, що у всіх з прикладах склад В такому співвідношенні інгредієнтів продукт інгредієнтів є промислове придатним, а самим має неяскраво виражений аромат та смак оптимальним є приклад № 2. інгредієнтів, які в нього входять. Органолептичні показники нового алкогольноПриклад № 2 го продукту: Готується в довідному чані водно-спиртова Колір - безбарвний; суміш міцністю 40 °, туди ж Смак - горілчаний, м'який; додається: Аромат - з легким відтінком меду. 1,3 дм 3 ароматного спирту березової Центральна галузева дегустаційна (приймальбруньки, на) комісія по визначенню якості спирту, лікеро10кг меду натурального, горілчаних та слабоалкогольних (слабоградусних) 0,5кг гліцерину, напоїв рекомендувала рецептуру "Житомирська на 0,8кг натрію лимоннокислого. бруньках золота" до промислового виробництва. У такому співвідношенні інгредієнтів продукт має м який, горілчаний смак з легким ароматом меду. Комп’ютерна в ерстка М. Клюкін Підписне Тираж 37 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститупромислов ої в ласності”, вул. Глазунов а, 1, м. Київ – 42, 01601
ДивитисяДодаткова інформація
МПК / Мітки
МПК: C12G 3/06
Мітки: особлива, бруньках, золота, житомирська, горілка
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/2-3853-gorilka-osobliva-zhitomirska-na-brunkakh-zolota.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Горілка особлива “житомирська на бруньках золота”</a>
Горілка особлива “житомирська на бруньках класична”
Номер патенту: 67985
Опубліковано: 15.07.2004
Автори: Калита Роксолана Василівна, Баздирєв Віктор Георгійович, Ступак Олександр Іванович, Блощинська Наталія Денисівна
МПК: C12G 3/06
Мітки: горілка, особлива, житомирська, класична, бруньках
Формула / Реферат:
Горілка особлива, що містить водно-спиртову рідину, гліцерин, глюкозу, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ароматний спирт березових бруньок, ароматний спирт васильків звичайних, лимоннокислий натрій при наступному співвідношенні інгредієнтів з розрахунку на 1000 дал продукту: ароматний спирт березових бруньок 1,2-1,4 дм3 ароматний спирт васильків звичайних ...
Гірка настойка “житомирська на бруньках лагідна”
Номер патенту: 61429
Опубліковано: 17.11.2003
Автори: Баздирєв Віктор Георгійович, Калита Роксолана Василівна, Блощинська Наталія Денисівна
МПК: C12G 3/06, C07C 59/00
Мітки: настойка, гірка, лагідна, житомирська, бруньках
Формула / Реферат:
Гірка настойка міцністю 38% об., що містить водно-спиртову рідину з етилового ректифікованого спирту та підготовленої питної води, цукровий сироп 65,8%-ний, настій березових бруньок та чаполочі пахучої, ароматний спирт коріандру, портвейн та колер, яка відрізняється тим, що додатково містить березовий сік при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал готового продукту: настій березових бруньок І зливу ...
Гірка настойка “житомирська на бруньках елітна”
Номер патенту: 60668
Опубліковано: 15.10.2003
Автори: Баздирєв Віктор Георгійович, Блощинська Наталія Денисівна
МПК: C12G 3/06, C07C 59/00
Мітки: елітна, гірка, настойка, житомирська, бруньках
Формула / Реферат:
Гірка настойка міцністю 40% об., що містить водно-спиртову рідину з етилового ректифікованого спирту вищої очистки та підготовленої питної води, цукровий сироп 65,8%-ний, лимонну кислоту, настій березових бруньок, ароматний спирт коріандру та настій чаполочі І та II зливів, яка відрізняється тим, що додатково містить коньяк при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал готового продукту: настій березових бруньок І...
Горілка особлива “золота соната”
Номер патенту: 34759
Опубліковано: 15.03.2001
Автори: Курлятович Євгенія Йосипівна, Прокопчук Наталя Володимирівна
МПК: C12G 3/04
Мітки: золота, особлива, соната, горілка
Текст:
...40 об %, кристалічно прозору, м'якого смаку без властивої спирту гіркоти Вміст гідрокарбонату натрію надає горілчаному напою м'який смак за рахунок стабілізації лужності. Зниження долі оцтової кислоти спричиняє уникнення надмірних подразнень органів травлення і аналізаторів смакових рецепторів, а внесення у склад напою аскорбінової' кислоти надає йому лікувальних властивостей за рахунок додаткового постачання в організм споживача...
Горілка особлива “союз-віктан на березових бруньках”
Номер патенту: 65801
Опубліковано: 15.04.2004
Автор: Кішишев Андрій Борисович
МПК: C12G 3/06
Мітки: горілка, союз-віктан, березових, особлива, бруньках
Формула / Реферат:
Горілка особлива, що містить водно-спиртову рідину з етилового ректифікованого спирту вищої очистки і води питної підготовленої та ароматний спирт кмину, яка відрізняється тим, що додатково містить мед, ароматний спирт звіробою, ароматний спирт березових бруньок при такому співвідношенні інгредієнтів у дм3 на 1000 дал готової продукції: мед 5,0-10,0 ароматний спирт кмину 5,0...
Попередній патент: Протиугінний пристрій
Наступний патент: Спосіб визначення тривалості курсу органного електрофорезу при захворюваннях легень
Випадковий патент: Мастило технологічне для обробки металів тиском ствд-2