Vip горілка

Формула / Реферат | Подібні патенти | МПК / Мітки | Додаткова інформація | Код посилання

Номер патенту: 60213

Опубліковано: 15.09.2003

Автори: Скитьов Павло Леонідович, Якушев Ігор Євгенович

Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

натрій двовуглекислий, кг

0,4 - 0,8

фруктоза, кг

0,5 - 0,9

цукровий сироп 65,8 %-ний, дм

4,0 - 8,0

кислота винна харчова, кг

0,3 - 0,5

водно-спиртова рідина із спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої, дм

решта.

Текст

Горілка, що містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, натрій двовуглекислий, яка відрізняється тим, що вона додатково містить фруктозу, цукровий сироп 65,8 %-ний та кислоту винну харчову при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал готового напою натрій двовуглекислий, кг 0,4 - 0,8 фруктоза, кг 0,5 - 0,9 цукровий сироп 65,8 %-ний, дм 4,0 - 8,0 кислота винна харчова, кг 0,3 - 0,5 водно-спиртова рідина із спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої, дм решта Винахід відноситься до харчової промисловості, а саме до лікеро-горілчаного виробництва Відома горілка "СТОЛИЧНАЯ" ("Рецептури ликеро-водочних изделий и водок", Москва, 1981р, с 272), для приготування якої використовують спирт етиловий ректифікований "Екстра", воду питну виправлену Горілка "СТОЛИЧНАЯ" містить в 1000 дал Компоненти Спирт етиловий ректифікований "Екстра" Вода питна виправлена Цукор За вказаною рецептурою одержують горілку безбарвного кольору, з характерним горілчаним ароматом та м'яким без стороннього присмаку смаком Найбільш близька за рецептурним складом горілка "СТАРОРУССКАЯ" ("Рецептури ликероКомпоненти Спирт етиловий ректифікований вищої очистки Вода питна виправлена Натрій бикарбонат За вказаною рецептурою одержують горілку безбарвного кольору, з характерним горілчаним ароматом та властивим горілці, смаком Недоліком виготовленої за вказаною рецептурою горілки є її недостатньо м'який смак Таким чином названа горілка не відрізняється оригінальністю щодо органолептичних показників В основу винаходу поставлено задачу по створенню більш приємного напою з властивим Одиниця виміру л л кг КІЛЬКІСТЬ Спирт і вода з розрахунку на МІЦНІСТЬ купажу 40% 20 водочних изделий и водок", Москва, 1981 р , с 271), для приготування якої використовують спирт етиловий ректифікований вищої очистки, воду питну виправлену та натрій бикарбонат (натрій двовуглекислий) Горілка "СТАРОРУССКАЯ" містить в 1000 дал Одиниця виміру л л кг КІЛЬКІСТЬ Спирт і вода з розрахунку на МІЦНІСТЬ купажу 40% 1.0 горілці, м'яким смаком шляхом підбору ВІДПОВІДНИХ співвідношень деяких компонентів Завдяки підбору ВІДПОВІДНОГО співвідношення таких компонентів, як натрій двовуглекислий з додатковим введенням фруктози, цукрового сиропу 65,8%-ного та кислоти винної харчової разом із водно-спиртовою рідиною з спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої, можливо забезпечити створення напою з досить м'я СО ^~ ^1 ^Э

Дивитися

Додаткова інформація

Назва патенту англійською

Vip vodka

Автори англійською

Skitiov Pavlo Leonidovych, Yakushev Ihor Yevhenovych

Назва патенту російською

Vip водка

Автори російською

Скитев Павел Леонидович, Якушев Игорь Евгеньевич

МПК / Мітки

Автори: Якушев Ігор Євгенович, Скитьов Павло Леонідович

МПК: C12G 3/06

Мітки: холодний, особлива, листопад, горілка

Формула / Реферат:

Горілка особлива, яка містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, ароматний спирт житніх сухарів, ароматний спирт коріандру, цукровий сироп, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт м'яти перцевої, глюкозу, натрій двовуглекислий, кислоту молочну та мед при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал. готового напою: Ароматний спирт житніх сухарів,...

Попередній патент: Колія на криволінійній ділянці

Наступний патент: Горілка “ххl”

Випадковий патент: Спосіб визначення морфологічних типів еритроцитів

В верх сторінки

Vip горілка

Формула / Реферат

Текст

Додаткова інформація

МПК / Мітки

Код посилання

Про сайт

Архіви

Контакти