Горілка “ххl”
Номер патенту: 60214
Опубліковано: 15.09.2003
Формула / Реферат
Горілка, що містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, цукровий сироп 65,8 %-ний, яка відрізняється тим, що додатково містить фруктозу, глюкозу, натрій двовуглекислий та кислоту молочну при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал. напою:
натрій двовуглекислий, кг
0,3 - 0,7
фруктоза, кг
0,3 - 0,5
глюкоза, кг
0,3 - 0,5
цукровий сироп 65,8 %-ний, дм3
4,0 - 8,0
кислота молочна, кг
0,07 - 0,13
водно-спиртова рідина із спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої, дм3
решта.
Текст
Горілка, що містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, цукровий сироп 65,8 %-ний, яка відрізняється тим, що додатково містить фрукто зу, глюкозу, натрій двовуглекислий та кислоту молочну при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал напою натрій двовуглекислий, кг 0,3 - 0,7 фруктоза, кг 0,3 - 0,5 глюкоза, кг 0,3 - 0,5 цукровий сироп 65,8 %-ний, дм 3 4,0 - 8,0 кислота молочна, кг 0,07 - 0,13 водно-спиртова рідина із спирту етилового ректифікованого та води решта питної підготовленої, дм~ Винахід відноситься до харчової промисловості, а саме до лікеро-горілчаного виробництва Відома горілка "Чумацький шлях" ("Рецептури лікеро-горілчаних напоїв і горілок", м Київ, 1994р , с 266), для приготування якої використовують спирт етиловий ректифікований вищої очистки, воду питну пом'якшену Горілка "Чумацький шлях" містить в 1000 дал Компоненти Спирт етиловий ректифікований вищої очистки Вода питна пом'якшена За вказаною рецептурою одержують горілку безбарвного кольору, з характерним горілчаним ароматом та властивим горілці смаком Найбільш близька за рецептурним складом горілка "СІВЕРСЬКА" ("Рецептури лікероКомпоненти Спирт етиловий ректифікований вищої очистки Вода питна пом'якшена Цукор За вказаною рецептурою одержують горілку безбарвного кольору, з характерним горілчаним ароматом та властивим горілці, злегка пекучим, смаком Недоліком виготовленої за вказаною рецептурою горілки є її недостатньо м'який смак Таким чином названа горілка не відрізняється оригінальністю щодо органолептичних показників В основу винаходу поставлено задачу по створенню більш приємного напою з властивим Одиниця виміру Д М з дм КІЛЬКІСТЬ Спирт і вода з розрахунку на МІЦНІСТЬ купажу 40% горілчаних напоїв і горілок", м Київ, 1994р , с 269), для приготування якої використовують спирт етиловий ректифікований вищої очистки, воду питну пом'якшену та цукор Горілка "СІВЕРСЬКА" містить в 1000 дал Одиниця виміру Д М з дм кг КІЛЬКІСТЬ Спирт і вода з розрахунку на МІЦНІСТЬ купажу 40% 10 горілці, м'яким смаком шляхом підбору ВІДПОВІДНИХ співвідношень деяких компонентів Завдяки підбору ВІДПОВІДНОГО співвідношення таких компонентів, як цукор у вигляді цукрового сиропу з додатковим введенням фруктози, глюкози, натрію двовуглекислого та кислоти молочної, взятих у відповідному співвідношенні, разом із водно-спиртовою рідиною з спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої, можливо забезпечити створення більш гармонічного
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійськоюVodka “xxl”
Автори англійськоюSkitiov Pavlo Leonidovych, Yakushev Ihor Yevhenovych
Автори російськоюСкитев Павел Леонидович, Якушев Игорь Евгеньевич
МПК / Мітки
МПК: C12G 3/04
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/2-60214-gorilka-khkhl.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Горілка “ххl”</a>
Vip горілка
Номер патенту: 60213
Опубліковано: 15.09.2003
Автори: Якушев Ігор Євгенович, Скитьов Павло Леонідович
МПК: C12G 3/04
Мітки: горілка
Формула / Реферат:
Горілка, що містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, натрій двовуглекислий, яка відрізняється тим, що вона додатково містить фруктозу, цукровий сироп 65,8 %-ний та кислоту винну харчову при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал. готового напою: натрій двовуглекислий, кг 0,4 - 0,8 фруктоза, кг 0,5 - 0,9 ...
Горілка “рівненська вежа (ровенская вежа)”
Номер патенту: 59202
Опубліковано: 15.08.2003
Автор: Вощук Анатолій Юрійович
МПК: C12G 3/06
Мітки: рівненська, горілка, вежа, ровенская
Формула / Реферат:
Горілка, що включає водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, двовуглекислий натрій і цукор у вигляді цукрового сиропу, яка відрізняється тим, що як кислоту харчову вона містить кислоту молочну харчову та додатково містить глюкозу при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал напою: Двовуглекислий натрій, кг 0,3-0,5 Глюкоза, кг ...
Горілка особлива “волинська казка (волынская сказка)”
Номер патенту: 59201
Опубліковано: 15.08.2003
Автор: Вощук Анатолій Юрійович
МПК: C12G 3/06
Мітки: волинська, особлива, сказка, горілка, казка, волынская
Формула / Реферат:
Горілка, що включає водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, ароматний спирт житніх сухарів, натрій двовуглекислий і цукровий сироп 65,8%, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт мускатного горіха, глюкозу та кислоту молочну харчову при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал напою: Ароматний спирт мускатного горіха, дм3 2,0-4,0 ...
Горілка особлива “холодний яр весноцвіт”
Номер патенту: 58289
Опубліковано: 15.07.2003
Автори: Якушев Ігор Євгенович, Скитьов Павло Леонідович
МПК: C12G 3/06
Мітки: весноцвіт, горілка, холодний, особлива
Формула / Реферат:
Горілка особлива, яка містить ароматний спирт житніх сухарів, цукровий сироп, спирт етиловий ректифікований вищої очистки, воду питну пом'якшену, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт меліси, глюкозу, мед, натрій двовуглекислий, кислоту молочну при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал готового напою: Ароматний спирт житніх сухарів, дм3 71,0-79,0 Ароматний...
Горілка особлива “холодний яр листопад”
Номер патенту: 58290
Опубліковано: 15.07.2003
Автори: Якушев Ігор Євгенович, Скитьов Павло Леонідович
МПК: C12G 3/06
Мітки: особлива, холодний, горілка, листопад
Формула / Реферат:
Горілка особлива, яка містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, ароматний спирт житніх сухарів, ароматний спирт коріандру, цукровий сироп, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт м'яти перцевої, глюкозу, натрій двовуглекислий, кислоту молочну та мед при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал. готового напою: Ароматний спирт житніх сухарів,...
Попередній патент: Vip горілка
Наступний патент: Спосіб визначення схильності до атопічних захворювань
Випадковий патент: Спосіб лікування хронічного виразкового коліту