Спосіб ацидиметричного визначення густини вапняного молока

Спосіб ацидиметричного визначення густини вапняного молока, що включає титрування проби однонормальною соляною кислотою з подовженням терміну витримки проби після першого титру вання та додаванням надлишку кислоти, яку відтитровують однонормальним лугом, який відрізняється тим, що береться об'єм вапняного молока 9,5-10,5см3 та густина вапняного молока визначається за формулою: Корисна модель відноситься до області цукрового виробництва для технохімконтролю вапняного відділення, крім того у содовому виробництві, виробництві лимонної кислоти та в промисловості будівельних матеріалів для визначення густини вапняного молока. Відомий спосіб визначення густини вапняного молока [Инструкция по химико-техническому контролю и учѐту сахарного производства. -Киев. 1983. -с.144]. Цей спосіб базується на пікнометричному визначенні густини вапняного молока шляхом розрахунку відношення маси вапняного молока в циліндрі, вираженою в грамах до його об'єму в сантиметрах кубічних. Для цього пробу молока ретельно перемішують і заливають у мірний скляний циліндр на 1дм3 до верхньої риски та зважують на циферблатних вагах ВТЦ-10. Перед зважуванням на ліву шальку терезів вміщують тару такої ж самої маси як циліндр і гирю масою 1кг. Недоліком способу є його трудомісткість, попереднє зважування, висушування і охолодження тари, точне відважування проб вапняного молока, а також недостатня прецизійність методу, це дає велику вірогідність похибок результатів, що не дозволяє поставити цей метод на потік цукрового виробництва. Як прототип корисної моделі можна взяти спосіб визначення активності вапняного молока [патент України №58933 А Спосіб визначення актив ності вапняного молока. Бюл. №8 опублікований 15.08.2003.], який передбачає проведення аналізу в одній наважці, яка не зважується, а береться у вигляді невизначеного об'єму. Згідно цього способу, який базується на ацидиметричному визначенні активності вапняного молока, об'єм вапняного молока відібраний порцеляновою ложкою, переноситься у термотривку конічну колбу об'ємом 250-300см3. Вміст колби титрують однонормальним розчином соляної кислоти в присутності індикатора фенолфталеїну. Титрування аналізованої суміші закінчують в момент зникнення рожевого забарвлення індикатора. Пробу витримують 10-15хв., (час, обумовлений тривалістю основної дефекації в процесі виробництва) для основного завершення реакції вапна із соляною кислотою. Результат даного титрування відповідає вмісту активного вапна у вапняному молоці. Потім додають до розчину вапняного молока ще 15см3 однонормального розчину соляної кислоти, накривають колбу годинниковим склом і кип'ятять 1хв. Після кип'ятіння розчин охолоджують та відтитровують надлишок соляної кислоти однонормальним розчином їдкого натрію в присутності індикатора метилового оранжевого. Активність вапняного молока визначається як процентне відношення кількості однонормальної соляної кислоти, що відповідає вмісту активного вапна, до кіль Yм 1 , 1 K HCl (19) UA (11) 13196 (13) U де Yм - густина вапняного молока, HCl - кількість соляної кислоти, використаної на титрування об'єму вапняного молока, K - коефіцієнт, який дорівнює 0,001750. 3 13196 4 кості однонормальної соляної кислоти, що пішла вання відповідає вмісту активного вапна у вапняна титрування загального вапна у вапняному моному молоці. лоці. Потім додають до розчину вапняного молока Недоліком цього способу є його обмеженість ще 15см3 однонормального розчину соляної кислише визначенням активності вапняного молока. лоти, накривають колбу годинниковим склом і киВ основу корисної моделі покладено завдання п'ятять 1хв. Після кип'ятіння розчин охолоджують розширення можливостей способу, уточненням в та відтитровують надлишок соляної кислоти однопроцесі визначення деяких операцій з метою встанормальним розчином їдкого натрію в присутності новлення густини вапняного молока. індикатора метилового оранжевого. Густина вапПоставлена задача вирішується тим, що титняного молока визначається за кількістю витрачерування проби вапняного молока однонормальної соляної кислоти, що іде на титрування ~10см3 ною соляною кислотою з подовженням терміну вапняного молока: витримки проби після першого титрування та до1 Yм даванням надлишку кислоти, яку відтитровують 1 K HCl однонормальним лугом. Згідно корисної моделі де, Yм - густина вапняного молока, береться об'єм вапняного молока - 9,5-10,5см3 та HCl - кількість соляної кислоти, що пішла на густина вапняного молока визначається за фортитрування об'єму вапняного молока, мулою: K -коефіцієнт, який дорівнює 0,001750. 1 Yм Приклад 1 1 K HCl Мірним циліндром відміряють 10см3 вапняного де, Yм - густина вапняного молока, молока, переносять без втрат у термотривку коніHCl - кількість соляної кислоти, що пішла на чну колбу об'ємом 250-300см3, залишки вапняного титрування об'єму вапняного молока, молока на стінках циліндра змивають дистильоваK - коефіцієнт, який дорівнює 0,001750. ною водою. Вміст колби титрують однонормальПричинно-наслідковий зв'язок між запропононим розчином соляної кислоти в присутності індиваною ознакою та технічним результатом полягає катора фенолфталеїну. Титрування аналізованої в тому, що беручи певний об'єм вапняного молока суміші закінчують в момент зникнення рожевого ~10см3 можна визначити його густину через спецізабарвлення індикатора. Пробу витримують 10ально виведену математичну формулу: 15хв., (час, обумовлений тривалістю основної дефекації в процесі виробництва) для основного за1 Yм вершення реакції вапна із соляною кислотою. Ре1 K HCl зультат даного титрування відповідає вмісту де, Yм - густина вапняного молока, активного вапна у вапняному молоці. HCl - кількість соляної кислоти, що пішла на Потім додають до розчину вапняного молока титрування об'єму вапняного молока, ще 15см3 однонормального розчину соляної кисK -коефіцієнт, який дорівнює 0,001750. лоти накривають колбу годинниковим склом і киЯка дозволить значно прискорити процес вип'ятять 1хв. Після кип'ятіння розчин охолоджують значення густини вапняного молока. та відтитровують надлишок соляної кислоти одноСпосіб здійснюється таким чином. нормальним розчином їдкого натрію в присутності 3 Мірним циліндром відміряють ~10см вапняноіндикатора метилового оранжевого. Густина вапго молока, переносять без втрат у термотривку няного молока визначається за кількістю витраче3 конічну колбу об'ємом 250-300см , змиваючи заної соляної кислоти, що іде на титрування ~10см3 лишки вапняного молока на стінках циліндра змивапняного молока: вають дистильованою водою. Вміст колби титру1 Yм ють однонормальним розчином соляної кислоти в 1 K HCl присутності індикатора фенолфталеїну. Титруванде, Yм - густина вапняного молока, ня аналізованої суміші закінчують в момент зникHCl - кількість соляної кислоти, що пішла на нення рожевого забарвлення індикатора. Пробу титрування об'єму вапняного молока, витримують ще 10-15хв., (час, обумовлений триK -коефіцієнт, який дорівнює 0,001750. валістю основної дефекації в процесі виробництва) та дотитровують її до остаточного зникнення Результати визначення густини вапняного морожевого забарвлення. Результат даного титрулока наведені в таблиці. Таблиця № п/п 1 2 3 4 5 К-сть 1н. р-ну НСІ, який пішов на титрування 10см3 вапняного молока, см3 10,2 28,5 60,7 86,6 102,8 Вміст СаОзаг у вапняному молоці, % до маси молока 2,749 7,470 15,010 20,909 26,160 Густина вапняного молока, яка визначена пікнометром, г/см3 1,0230 1,0599 1,1248 1,1811 1,242 Густина вапняного молока, яка визначена по формулі, г/см3 1,0208 1,059 1,1254 1,1837 1,241 Коеф. кореляції 0,998 1,000 1,000 1,002 0,999 5 13196 Одержані дані свідчать про те, що використання запропонованого способу визначення густини вапняного молока в порівнянні, із способами які існують, дає можливість значно спростити та роз Комп’ютерна верстка Н. Лисенко 6 ширити визначення ряду важливих технологічних показників, скоротити час на їх контроль і підвищити точність результатів, що дозволить поставити цей спосіб на потік цукрового виробництва. Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601