Спосіб одержання спирту-сирцю етилового із крохмаль- і цукровомісної сировини і установка для його здійснення

1. Спосіб одержання спирту-сирцю із крохмаль- і цукровмісної сировини, що включає підігрівання бражки, виварювання з бражки спирту і летких домішок, конденсування і відбір готового продукту, який відрізняється тим, що виварювання здійснюють у брагоректифікаційній колоні, підігріту бражку перед виварюванням декарбонізують у сепараторі бражки і подають на тарілку живлення брагоректифікаційної колони, водно-спиртову пару з верхньої частини брагоректифікаційної колони А (54) СПОСІБ ОДЕРЖАННЯ СПИРТУ-СИРЦЮ ЕТИЛОВОГО ІЗ КРОХМАЛЬ- І ЦУКРОВОМІСНОЇ СИРОВИНИ І УСТАНОВКА ДЛЯ ЙОГО ЗДІЙСНЕННЯ 33208 ними забезпечує значне зменшення енергоємності і підвищення екологічності процесу. Також в основу винаходу поставлена задача створити установку для одержання спирту-сирцю, яка шляхом конструктивних змін і введення нових зв'язків між конструктивними елементами забезпечить здійснення запропонованого способу. Поставлена задача досягається тим, що в способі одержання спирту-сирцю із крохмаль- і цукровмісної сировини, що включає підігрівання бражки, виварювання з бражки спирту і летких домішок, конденсування і відбір готового продукту, згідно з винаходом, виварювання здійснюють у брагоректифікаційній колоні, підігріту бражку перед виварюванням декарбонізують у сепараторі бражки і подають на тарілку живлення брагоректифікаційної колони, водно-спиртову пару з верхньої частини брагоректифікаційної колони конденсують послідовно в дефлегматорі, конденсаторі і спиртоуловлювачі, конденсат збирають в колектор, спирт-сирець відбирають безпосередньо з колектора, а залишки конденсату у вигляді флегми повертають на верхню тарілку брагоректифікаційної колони. Поставлена задача досягається також тим, що в установці для одержання спирту-сирцю із крохмаль- і цукровмісної сировини, що містить з'єднані системою трубопроводів колону для виварювання спирту з бражки з бардовідводом, підігрівник бражки, дефлегматор, конденсатор і спиртоуловлювач, згідно з винаходом, колона для виварювання спирту виконана у вигляді брагоректифікаційної колони, підігрівник бражки з'єднаний трубопроводом зі входом сепаратора, вихід якого з'єднаний з тарілкою живлення брагоректифікаційної колони, верхня частина якої з'єднана паровим трубопроводом з дефлегматором, конденсатором і спиртоуловлювачем, флегмові трубопроводи яких з'єднані з колектором, який з'єднаний з холодильником спирту і верхньою тарілкою брагоректифікаційної колони. Технічним результатом, який дозволяє досягти винаходи, є значне зниження енергоємності за рахунок зменшення витрат гріючої пари та охолоджуючої води на 30-40%, що є важливим в умовах енергетичної кризи. Також створюються умови для забезпечення потреб народного господарства у спирті-сирці. При виготовленні спирту-сирцю запропонованим способом не виділяються побічні продукти - головна фракція етилового спирту і сивушне масло, що збільшує вихід цільового продукту, забезпечує високу екологічність виробництва і знімає проблему утилізації відходів. Схема запропонованої установки наведена на кресленні. Установка містить підігрівник бражки 1, з'єднаний з сепаратором бражки 2, нижня частина якого трубопроводом з'єднана з тарілкою живлення брагоректифікаційної колони 3, а верхня - з конденсатором 4. Брагоректифікаційна колона містить 30-35 тарілок подвійного кип'ятіння, тарілкою живлення є 20-22 тарілка. Верхня частина брагоректифікаційної колони 3 трубопроводом з'єднана з дефлегматором 5, який складається з підігрівника 1 і водяної секції 6, конденсатором 7 і спиртоуловлювачем 8. Нижні частини дефлегматора 5, конденсатора 7 і спиртоуловлювача 8 трубопроводами з'єднані з колектором 9, який, з одного боку, з'єднаний з холодильником спирту 10, а з другого - з верхньою частиною брагоректифікаційної колони 3. В нижній частині брагоректифікаційної колони 3 встановлений бардовідвідник 11. Спосіб реалізується таким чином. З бродильного відділення бражку з концентрацією спирту 7,5% мас. подають у підігрівник бражки 1, де її нагрівають до температури 7680°С теплом конденсації водно-спиртової пари. Підігріту бражку декарбонізують в сепараторі бражки 2 і направляють для перегонки на тарілку живлення (20 - ту) брагоректифікаційної колони 3. З верхньої частини сепаратора бражки 2 діоксид вуглецю разом з спиртовою парою відводять через конденсатори 7, 4 і спиртоуловлювач 8 в атмосферу. Спиртову пару з верхньої частини брагоректифікаційної колони 3 послідовно конденсують в дефлегматорі 5 і конденсаторі 7. Гази, які не конденсуються, відводять через спиртоуловлювач 8 в атмосферу. Конденсат з дефлегматора 5, конденсатора 7 і спиртоуловлювача 8 збирають в колектор 9 і частину його відводять як спирт-сирець через холодильник спирту 10 у приймальне відділення, а решту у вигляді флегми повертають на верхню тарілку брагоректифікаційної колони 3. Перегнану бражку відводять з нижньої частити колони 3 у вигляді барди через бардовідводник 11 у бардовідпускне відділення. Брагоректифікаційну колону 3 обігрівають котельною парою, на поверхні теплообміну подають охолоджуючу воду. Запропонований спосіб дозволяє одержати спирт-сирець з долею етилового спирту не менш 95% мас., що відповідає встановленим нормам. Питома витрата гріючого пару становить 27 - 29 кг/дал, що на 30 - 50% менше, ніж при використанні відомих способів і установок. До того ж таке виробництво є екологічно чистим і не потребує додаткових витрат на очисні споруди. 2 33208 ____________________________________________ ДП “Український інститут промислової власності” (Укрпатент) Бульв. Лесі Українки, 26, Київ, 01133, Україна (044) 254-42-30, 295-61-97 __________________________________________________________ Підписано до друку ________ 2001 р. Формат 60х84 1/8. Обсяг ______ обл.-вид.арк. Тираж 50 прим. Зам._______ ____________________________________________________________ УкрІНТЕІ Вул. Горького, 180, Київ, 03680 МСП, Україна (044) 268-25-22 ___________________________________________________________ 3