Посуд для теплової обробки харчових продуктів
Номер патенту: 34201
Опубліковано: 15.02.2001
Автори: Остіловський Олег Олександрович, Сіваш Віктор Олексійович
Текст
Посуд для теплової обробки харчових продуктів, що містить корпус з корозійностійкої сталі, який відрізняється тим, що зовні він обладнаний вставкою з теплопровідного матеріалу, яку розміщено між дном корпусу та дном, одягненого на нього, напівкорпусу з корозійно стійкої сталі, причому поверхні, що контактують з вставкою, вкриті теплопровідною пастою, а корпус і напівкорпус, при цьому, з'єднані шляхом спільної деформації. (19) (21) 99063305 (22) 15.06.1999 (24) 15.02.2001 (33) UA (46) 15.02.2001, Бюл. № 1, 2001 р. (72) Остіловський Олег Олександрович, Сіваш Віктор Олексійович (73) Остіловський Олег Олександрович, Сіваш Віктор Олексійович 34201 рів теплопровідної пасти 4, наприклад КПТ-8 ГОСТІ 9783-74. Посуд для теплової обробки страви виготовляють таким чином: корпус 1 і напівкорпус 2 виготовляють способом штампування з листкової сталі товщиною 0,3...1,2 мм; вставку 3 виготовляють з листкового теплопровідного матеріалу, густо змащують зверху і знизу теплопровідною пастою 4, кладуть на дно напівкорпуса 2, зверху неї ставлять корпус і, щільно притискають одне до одного і корпус з напівкорпусом спільно деформують. Для складання корпусу можна використати токарний верстат. В цьому випадку складання здійснюють в такий спосіб: - на оправку, з радіусною канавкою, затиснену в патроні верстата, одягають корпус і, щілина між стінкою корпуса і поверхнею оправки повинна бути 2...3 мм; - шпателем вручну або іншим способом наносять пасту 4 на дно корпуса і, обидві поверхні вставки 3 і дно напівкорпуса 2 зсередини. заповнюючи при цьому можливі нерівності поверхонь; - вставку 3 вкладають в середину напівкорпуса 2 і разом з ним одягають на корпус і. після чого притискають з допомогою задньої бабки; - у різцетримачі затискають обкатний радіусний ролик, яким виконують деформуючу канавку одночасно в корпусі 1 і напівкорпусі 2, утворюючи таким чином герметичне, нероз'ємне з'єднання, забезпечуючи при цьому щільне прилягання вставки 3 до корпусу 1 і напівкорпусу 2. __________________________________________________________ ДП "Український інститут промислової власності" (Укрпатент) Україна, 01133, Київ-133, бульв. Лесі Українки, 26 (044) 295-81-42, 295-61-97 __________________________________________________________ Підписано до друку ________ 2001 р. Формат 60х84 1/8. Обсяг ______ обл.-вид. арк. Тираж 50 прим. Зам._______ ____________________________________________________________ УкрІНТЕІ, 03680, Київ-39 МСП, вул. Горького, 180. (044) 268-25-22 ___________________________________________________________ 2
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійськоюDishware for heat treatment of food products
Автори англійськоюOstilovskyi Oleh Oleksandrovych, Sivash Viktor Oleksiiovych
Назва патенту російськоюПосуда для тепловой обработки пищевых продуктов
Автори російськоюОстиловский Олег Александрович, Сиваш Виктор Алексеевич
МПК / Мітки
МПК: A47J 27/00
Мітки: продуктів, теплової, обробки, посуд, харчових
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/2-34201-posud-dlya-teplovo-obrobki-kharchovikh-produktiv.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Посуд для теплової обробки харчових продуктів</a>
Посудина для теплової обробки харчових продуктів
Номер патенту: 31355
Опубліковано: 15.12.2000
Автори: Іванова Ліна Олександрівна, Малих Віктор Петрович
МПК: A47J 27/00
Мітки: продуктів, теплової, харчових, посудина, обробки
Формула / Реферат:
1. Посудина для теплової обробки харчових продуктів, яка має корпус, варильну ємність з сітчастим вкладишем, який розташований над днищем ємності, парову сорочку, теплоізоляцію, електронагрівники та кришку, яка відрізняється тим, що вона оснащена мікропроцесором та датчиками температури, які з'єднані проводкою для регулювання режиму теплової обробки, теплоізоляція розміщена нижче рівня днища варильної ємності та має вмонтовані у ній датчики...
Посудина для теплової обробки харчових продуктів
Номер патенту: 28937
Опубліковано: 16.10.2000
Автори: Блюхер Борис, Малих Віктор Петрович
МПК: A47J 27/02
Мітки: харчових, посудина, продуктів, теплової, обробки
Формула / Реферат:
1. Посудина для теплової обробки харчових продуктів, що містить в собі металеву ємність з ручками, теплопровідний метал, розташований під днищем ємності та кришку, яка відрізняється тим, що вона має кожух із нержавіючої сталі, який примикає до теплопровідного металу, останній виконаний зі сплаву, коефіцієнт теплопровідності якого у 2 - 7 разів вище коефіцієнту теплопровідності матеріалу днища ємності, при цьому товщина днища ємності становить...
Посудина для теплової обробки харчових продуктів
Номер патенту: 32076
Опубліковано: 15.12.2000
Автори: Малих Віктор Петрович, Малих Сергій Вікторович
МПК: A47J 27/00
Мітки: обробки, теплової, харчових, продуктів, посудина
Текст:
...алюмінію марки АДІ. Коефіцієнт теплопровідності чистого первинного алюмінію при 20°С дорівнює 0,52кал. (ем*сек'°С), що в 13,3 рази вище, ніж у нержавіючої сталі XI8HIGT при цій же температурі. Товщина теплопровідного корозійностійкого металу 2 дорівнює 9 мм* бмність І має діаметр -ф та висоту - Н при відношенні до висоти ємності І до її діаметру задовольняє значення: Н = 0,75Ф Щільне та міцне з'єднання теплопровідного та корозійностійкого...
Пристрій для теплової обробки харчових продуктів
Номер патенту: 6280
Опубліковано: 29.12.1994
Автори: Рубцов Сергій Михайлович, Книжник Давід Володимирович, Пліц Марк Анисимовіч
МПК: A47J 27/00, A47J 37/00
Мітки: теплової, обробки, продуктів, пристрій, харчових
Формула / Реферат:
Устройство для тепловой обработки пищевых продуктов, содержащее конусную рабочую камеру, паровую рубашку со спиралеобразными каналами для прохода пара и вертикальную мешалку с установленными одна под другой лопастями, отличающееся тем, что, с целью улучшения качества продукта, дно камеры представляет собой полый конус, вершина которого направлена вверх, паровая рубашка расположена в полости конуса, каждый спиралеобразный канал выполнен с...
Спосіб теплової обробки харчових продуктів і пристрій для його здійснення
Номер патенту: 21286
Опубліковано: 04.11.1997
Автор: Смаглій Василь Іванович
МПК: A23N 12/00
Мітки: харчових, пристрій, здійснення, обробки, теплової, продуктів, спосіб
Формула / Реферат:
1. Способ тепловой обработки пищевых продуктов, включающий подачу продукта в емкость, обработку продукта ИК-излучением с одновременным перемешиванием обрабатываемого продукта при вращении емкости и выгрузку его из емкости, отличающийся тем, что продукт распределяют по внутренней боковой поверхности вращающейся емкости кольцевым слоем вокруг оси вращения емкости, размещая продукт в междувитковом пространстве винтового рабочего органа,...
Попередній патент: Розпушувач грунту
Наступний патент: Спосіб одержання спирту-сирцю етилового із крохмаль- і цукровомісної сировини і установка для його здійснення
Випадковий патент: Застосування поліпептидів сімейства купредоксину в лікуванні раку