Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

1. Тонкоплівковий роторний випарник, що складається з корпуса, оснащеного теплопередавальною поверхнею, системою приводу, герметизуючого вузла, сепаратора і розташованого по oсі апарата ротора з рухливими шарнірними лопатками, який відрізняється тим, що для обігріву робочої камери використовується шнуровий електронагрівач, навитий на корпус апарата у вигляді суцільної гвинтової лінії, що являє собою фторопластову трубку з розташованим усередині електрообігрівальним елементом – ніхромовим дротом.

2. Випарник за п. 1, який відрізняється тим, що в шнуровому електронагрівачі внутрішній простір між оболонкою і ніхромовим дротом заповнено проміжним теплоносієм.

3. Випарник за пп. 1 і 2, який відрізняється тим, що як проміжний теплоносій в шнуровому електронагрівачі використовується кремнійорганічна рідина ПФМС-4.

Текст

1 Тонкоплівковий роторний випарник, що складається з корпуса, оснащеного теплопередавальною поверхнею, системою приводу, герметизуючого вузла, сепаратора і розташованого по осі апарата ротора з рухливими шарнірними лопатками, який відрізняється тим, що для обігріву робо чої камери використовується шнуровий електронагрівач, навитий на корпус апарата у вигляді суцільної гвинтової лінії, що являє собою фторопластову трубку з розташованим усередині електрообігрівальним елементом - ніхромовим дротом 2 Випарник за п 1, який відрізняється тим, що в шнуровому електронагрівачі внутрішній простір між оболонкою і ніхромовим дротом заповнено проміжним теплоносієм 3 Випарник за пп 1 і 2, який відрізняється тим, що як проміжний теплоносій в шнуровому електронагрівачі використовується кремнійорганічна рідина ПФМС-4 Винахід відноситься до конструкції тонкоплівкових роторних випарників, використовуваних для процесів випарювання, концентрування, дистиляції та може бути використаний під час виробництва пастоподібних харчових продуктів з рослинної сировини При концентруванні пастоподібних харчових продуктів (наприклад, фруктові, овочеві пюре) у тонкоплівкових роторних випарниках важливу роль відіграє спосіб обігріву робочої камери апарат Це зумовлюється тим, що під час обробки харчових термолабільних матеріалів важливо знати і контролювати розподіл температури вздовж апарата, щоб визначати оптимальні харчові та біологічні властивості продукту Найбільш розповсюдженой конструкций обігріву в тонкоплівкових роторних випарниках є підведення тепла через стінку корпуса від оболонки, що гріє, у яку подається теплоносій (пар або гаряча вода) [1] Зазначена конструкція забезпечує рівномірність температурного поля і дозволяє уникнути зони пригоряння продукту, що особливо важливо під час виробництва фруктових і овочевих паст У основу винаходу покладено завдання розробки конструкції обігріву роторного плівкового випарника, що дасть можливість зменшити габаритні розміри установки, знизити енерговитрати і металоємність, поліпшити умови експлуатації та спростити регулювання температури Поставлене завдання вирішуються таким чином, що обігрів здійснюється за допомогою шнурового тену навитого на циліндричний корпус апарата у вигляді суцільної гвинтової лінії Використання тену для обігріву роторного плівкового випарника зумовлюється значним спрощенням конструкції установки в цілому, а також явним зниженням витрат енергії Але електрообігрівання створює не рівномірне температурне поле,, що призведе до перевитрат тонкого шару продукту в апараті Ця проблема вирішуються використанням проміжного теплоносія кремнійорганічної рідини ПФМС-4, що дозволить вирівняти температурне поле поверхні апарата, що гріє, і виключити перевитрати тонкої плівки продукту Представлена схема обігріву тонкоплівкових роторних апаратів, незважаючи нам ефективність, має наступні недоліки - досить великі енерго-1 металовитрати, - необхідність герметизації та теплоізоляції паропроводів Тен являє собою фторопластову трубку з розташованим усередині електрообігрівальним елементом (ніхромовим дротом), де простір між електронагрівальним елементом і оболонкою заповнено кремнійорганічною рідиною ПФМС-4 Застосування для обігріву тонкоплівкового роторного випарника кремнійорганічної рідини ПФМС-4 зумовлюється наступними її властивос (О о ю 50169 тями високою теплопровідністю, гарними діелектричними властивостями, малим коефіцієнтом в'язкості, високою термічною і корозійною СТІЙКІСТЮ, не токсичністю і відсутністю запаху Використання як проміжного теплоносія кремнійорганічної рідини ПФМС-4 дозволить вирівняти температурне поле поверхні апарата, що гріє, і одержати якісний кінцевий продукт Суть винаходу пояснюється кресленнями, на яких представлено фіг 1 поздовжній розріз тонкоплівкового роторного випарника, на фіг 2 показаний поперечний розріз шнурового тена Роторний тонкоплівковий випарник складається з корпуса 1 з навитим на нього шнуровим теном 2, штуцерами 3 і 4 введення і висновку продукту, а також штуцера 5 виходу вторинних пар, що сепарують пристроєм 6, системою герметизації обертового вала 7, ротора 8 із шарнірно закріпленими лопатками 9 Поперечний розріз шнурового тена відображений на фіг 2, де видно фторопластову оболонку 10, заповнену кремнійорганічним теплоносієм 11 і електронагрівальним елементом 12 Робота апарату полягає в наступному Включаємо нагрівання апарата і встановлює ФЕГ.1 мо необхідну температуру обробки продукту Нагрівання апарата здійснюється шнуровим теном 2, що складається з фторо пластово і трубки з розташованим у ній електронагрівальним елементом Продукт подається в апарат через штуцер 3 при обертовому роторі 8 і формується в розподільному КІЛЬЦІ в рідинну плівку на поверхні теплообміну, що визначається границями поверхні оболонки, що гріє Лопатки 9 під дією відцентрових сил притискаються до внутрішньої поверхні корпуса, і розділяють продукт тонкою плівкою Вторинні пари, що утворилися, в апараті відводяться через штуцер 5, а отриманий продукт вивантажується через штуцер 4 Переваги запропонованого винаходу полягають у наступному - зменшення габаритних розмірів установки, - поліпшення умов експлуатації за рахунок спрощення конструкції, - зниження металоємності конструкції й енерговитрат апарата Використана література 1 ИМ Василинец, А Г Сабуров Роторные пленочные аппараты в пищевой промышленности - М Агропромиздаг, 1989-136с 50169 ФІГ.2 ДП «Український інститут промислової власності» (Укрпатент) вул Сім'ї Хохлових, 15, м Київ, 04119, Україна ( 0 4 4 ) 4 5 6 - 2 0 - 90 ТОВ "Міжнародний науковий комітет" вул Артема, 77, м Київ, 04050, Україна (044)216-32-71

Дивитися

Додаткова інформація

Назва патенту англійською

Thin-film rotor evaporator

Автори англійською

Cherevko Oleksandr Ivanovych, Kiptela Liudmyla Vasylivna, Zahorulko Oleksii Yevhenovych

Назва патенту російською

Тонкопленочный роторный испаритель

Автори російською

Черевко Александр Иванович, Киптела Людмила Васильевна, Загорулько Алексей Евгеньевич

МПК / Мітки

МПК: B01D 1/22

Мітки: тонкоплівковий, випарник, роторний

Код посилання

<a href="https://ua.patents.su/3-50169-tonkoplivkovijj-rotornijj-viparnik.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Тонкоплівковий роторний випарник</a>

Подібні патенти