Горілка особлива “перлова апельсинова”
Номер патенту: 70835
Опубліковано: 10.09.2007
Формула / Реферат
Горілка особлива, яка містить спирт етиловий ректифікований та воду питну, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт апельсинової олії, ароматний спирт лимонної олії та цукор при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал:
ароматний спирт апельсинової олії, дм3
19,0-21,0
ароматний спирт лимонної олії, дм3
4,0-6,0
цукор, кг
20,0-30,0
спирт етиловий ректифікований “Люкс” та вода питна підготовлена з розрахунку на міцність купажу 40 %
решта.
Текст
Горілка особлива, яка містить спирт етиловий ректифікований та воду питну, яка відрізняється 3 70835 катіонуванням, додатково обробляють активованим вугіллям, фільтрують пісочними фільтрами та проводять осмотичну очистку. З напірного збірника воду подають на інжекторну установку „Полтавчанка" де змішують зі спиртом етиловим ректифікованим „Люкс". Отриманий розчин очищають на пісочному фільтрі, потім на вугільній колонці та знову фільтрують на пісочному фільтрі. Далі водно-спиртовий розчин направляють у збірник готової продукції, змішують з цукровим сиропом ja з ароматними спиртами, які готують згідно з табл.1. Після додавання всіх інгредієнтів горілку ретельно перемішують, витримують протягом 24 годин, фільтрують та направляють на розлив. Горілка має такі показники. Фізико-хімічні: - міцність - 40%; - об'єм соляної кислоти с(НСІ) =0,1моль/дм 3, витрачений на титрування 100см 3 горілки - не більше 3,0см 3; - масова концентрація альдегідів у перерахунку на оцтовий в безводному спирті - не більше 3,0мг/дм 3; 4 - масова концентрація сивушного масла у перерахунку на суміш ізоамілового і ізобутилового спиртів /3:1/ в безводному спирті - не більше 2,0мг/дм 3; - масова концентрація ефірів в перерахунку на оцтово-етиловий ефір у безводному спирті - не більше 18,0мг/дм 3; - об'ємна частка метилового спирту у безводному спирті - не більше 0,03% Органолептичні: - зовнішній вигляд - прозора рідина; - колір - безбарвний; - смак - м'який, злагоджений; - аромат - горілчаний, з відтінком апельсину. В таблиці 2 наведено 5 прикладів конкретного виконання виготовлення горілки особливої за вищеописаним способом, а також отримані при цьому органолептичні показники якості в залежності від кількості інгредієнтів. 5 Комп’ютерна в ерстка Л. Купенко 70835 6 Підписне Тираж 26 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійською"pearly orange" special vodka
Автори англійськоюOkhabskyi Ivan Mykhailovych, Kovalchuk Ihor Ivanovych
Назва патенту російськоюВодка особая "жемчужная апельсиновая"
Автори російськоюОхабский Иван Михайлович, Ковальчук Игорь Иванович
МПК / Мітки
МПК: C12G 3/06
Мітки: особлива, апельсинова, горілка, перлова
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/3-70835-gorilka-osobliva-perlova-apelsinova.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Горілка особлива “перлова апельсинова”</a>
Горілка особлива “перлова легка”
Номер патенту: 70837
Опубліковано: 10.07.2007
Автори: Охабський Іван Михайлович, Мартяк Андрій Богданович, Ковальчук Ігор Іванович
МПК: C12G 3/06
Мітки: горілка, легка, особлива, перлова
Формула / Реферат:
Горілка особлива, яка містить спирт етиловий ректифікований “Люкс” та воду питну підготовлену, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт м'яти перцевої та 1 %-вий спиртовий розчин ментолу при наступному співвідношенні інгредієнтів, дм3 на 1000 дал: спирт етиловий ректифікований “Люкс” та вода питна підготовлена з розрахунку на міцність купажу - 38% ароматний спирт м'яти...
Горілка особлива “перлова лимонна”
Номер патенту: 70838
Опубліковано: 15.10.2004
Автори: Ковальчук Ігор Іванович, Охабський Іван Михайлович, Лойко Ярослав Андрійович
МПК: C12G 3/06
Мітки: лимонна, горілка, особлива, перлова
Формула / Реферат:
Горілка особлива, що містить спирт етиловий ректифікований та воду питну пом'якшену, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт лимонної олії та цукор, при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал: спирт етиловий ректифікований “Екстра” спирт і вода з розрахунку на міцність купажу 38% вода пом'якшена цукор, кг 25,0-35,0 ...
Горілка особлива “перлова медова”
Номер патенту: 70839
Опубліковано: 15.10.2004
Автори: Охабський Іван Михайлович, Ковальчук Ігор Іванович, Охабський Роман Іванович
МПК: C12G 3/06
Мітки: перлова, горілка, особлива, медова
Формула / Реферат:
Горілка особлива, що містить спирт етиловий ректифікований та воду питну пом'якшену, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт м'яти перцевої, ароматний спирт меліси та мед, при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал: спирт етиловий ректифікований “Екстра” спирт і вода з розрахунку на міцність купажу 40% вода питна пом'якшена ароматний спирт...
Горілка особлива “перлова перець”
Номер патенту: 70836
Опубліковано: 10.05.2007
Автори: Ковальчук Ігор Іванович, Охабський Іван Михайлович
МПК: C12G 3/06
Мітки: горілка, перлова, перець, особлива
Формула / Реферат:
Горілка особлива, яка містить у своєму складі спирт етиловий ректифікований та воду питну, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт полину гіркого, ароматний спирт чаполочі пахучої, ароматний спирт кубеби та ароматний спирт чорного перцю при наступному співвідношенні інгредієнтів, дм3 на 1000 дал: ароматний спирт полину гіркого 3,0 - 5,0 ароматний спирт чаполочі...
Горілка особлива “перлова платинова”
Номер патенту: 70833
Опубліковано: 15.03.2007
Автори: Ковальчук Ігор Іванович, Охабський Іван Михайлович
МПК: C12G 3/06
Мітки: особлива, перлова, горілка, платинова
Формула / Реферат:
Горілка особлива, яка містить у своєму складі спирт етиловий ректифікований та воду питну, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт липи, ароматний спирт ромашки лікарської та ароматний спирт м'яти перцевої при наступному співвідношенні інгредієнтів, дм3 на 1000 дал: ароматний спирт липи 2,0-4,0 ароматний спирт ромашки лікарської 3,0-5,0 ...
Попередній патент: Спосіб визначення впливу дихання на потужність спектра серцевого ритму
Випадковий патент: Молотильно-сепарувальний пристрій зернозбирального комбайна