Екструзійний кормовий продукт

Реферат: Екструзійний кормовий продукт складається з подрібненого зерна кукурудзи та пшениці, та додатково використовують лляний екстракт на основі води. UA 105132 U (54) ЕКСТРУЗІЙНИЙ КОРМОВИЙ ПРОДУКТ UA 105132 U UA 105132 U 5 10 15 20 25 Корисна модель належить до комбікормової промисловості, зокрема до способів отримання екструдованих комбікормів з рослинної сировини, і може бути використана на комбікормових підприємствах, тваринницьких господарствах і при виробництві нових рецептів комбікормів. Відомий комбікорм КК - 55-2, який містить (%): пшениця - 25, кукурудза - 25 [Александров С.Н. Технология производства кормов / С.Н. Александров - Донецк: "Сталкер", 2003. - 235 с.]. Недоліком даного комбікорму є зволоження суміші перед екструдування та незбалансованість за вмістом основних поживних та біологічно-активних речовин. В основу корисної моделі поставлена задача одержання екструзійного кормового продукту підвищеної кормової та енергетичної цінності. Поставлена задача вирішується тим, що екструзійний кормовий продукт складається з суміші подрібнених злакових культур, та, згідно з корисною моделлю, додатково використовують лляний екстракт на основі води при такому співвідношенні сировинних компонентів, %: подрібнене зерно кукурудзи 38-50 подрібнене зерно пшениці 40-46 лляний екстракт на основі води 5-20. Причинно-наслідковий зв'язок між запропонованими ознаками і очікуваним технічним результатом полягає в наступному. Запропоновано ввести до складу зернової суміші лляний екстракт на основі води, тому що він є концентрованим джерелом жиру, білка та біологічно-активних речовин. Відомими є цінні властивості харчової основи з льону, яка являє собою слизоподібну масу, що отримується після екстракції з насіння льону. Також важливою перевагою лляного екстракту на основі води є вміст та співвідношення поліненасичених жирних кислот, що є незамінними для організму тварин. Приклад отримання продукту: Для отримання продукту очищену суміш із зерна кукурудзи та пшениці подрібнюють на молотковій дробарці та додають лляний екстракт на основі води у співвідношенні: кукурудза 38-50 %, пшениця - 40-46 % та лляний екстракт на основі води 5-20 %, отриману суміш ретельно перемішують та екструдують. Інші приклади дозування кормових компонентів наведені в таблиці. Таблиця Відсотковий вміст в суміші кормових компонентів, % Склад кормових продуктів Кормова Лляний Енергетична Приклади цінність, Кукурудза Пшениця екстракт на цінність, кДж к. од основі води Висновки 1 46 4 1,24 1,06 2 3 4 45 45 40 45 40 40 10 15 20 1,38 1,39 1,39 1,17 1,17 1,17 Оптимум всіх видів кормової сировини 5 30 50 Не відбувається поліпшення хімічного складу отриманої кормової суміші, необхідне додаткове зволоження водою 38 40 22 1,36 1,16 Надлишок лляного екстракту на основі сироватки погіршує процес екструзії Висновки: як видно з наведених у таблиці прикладів, кормовий продукт з високими показниками кормової та енергетичної цінності отримують за умов, представлених у прикладах 2,3 і 4. Технічний результат полягає в одержанні екструдованого кормового продукту підвищеної кормової та енергетичної цінності за рахунок введення до складу суміші лляного екстракту на основі води. 35 1 UA 105132 U ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 5 Екструзійний кормовий продукт, що складається з подрібненого зерна кукурудзи та пшениці, який відрізняється тим, що додатково використовують лляний екстракт на основі води у наступному співвідношенні: подрібнене зерно кукурудзи 38-50 подрібнене зерно пшениці 40-46 лляний екстракт на основі води 5-20. Комп’ютерна верстка М. Мацело Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Василя Липківського, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут інтелектуальної власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 2