Екструзійний кормовий продукт

Екструзійний кормовий продукт, що складається з суміші злакових культур, який відрізняється тим, що як добавку використовують насіння льону при такому співвідношенні сировинних компонентів, %: злакові культури 80-90 нативне насіння льону 10-20. (19) (21) u200812659 (22) 29.10.2008 (24) 25.03.2009 (46) 25.03.2009, Бюл.№ 6, 2009 р. (72) ПАВЛЮЧЕНКО ОЛЕНА СТАНІСЛАВІВНА, UA, ШАПОВАЛЕНКО ОЛЕГ ІВАНОВИЧ, UA, ШАРАН АНДРІЙ ВАСИЛЬОВИЧ, UA, СУПРУН-КРЕСТОВА ОЛЕНА ЮРІЇВНА, UA 3 40130 4 Таблиця Інші приклади отримання складу № п/п 1 Рецептурні компоненти, % Злакові культури Насіння льону 2 3 1 95 5 2 90 10 3 85 15 4 80 20 5 75 25 Висновки: запропонований екструзійний продукт володіє добрими органолептичними показни Комп’ютерна верстка C.Литвиненко Примітки 4 Продукт має добрі органолептичні показники, достатній коефіцієнт спучування. Вміст білка та жиру значно нижчий за потреби риби. Продукт має добрі органолептичні показники, достатній коефіцієнт спучування. Має дещо більший вміст білка та жиру, але за їх вмістом не відповідає потребам риби. Продукт має добрі органолептичні показники, достатній коефіцієнт спучування. Вміст білка та жиру збільшується, але не достатній для задоволення потреб риби. Продукт має добрі органолептичні показники, коефіцієнт спучування зменшується. За вмістом основних поживних речовин даний продукт здатний задовольнити потреби риби, та за даними показниками відповідає вимогам ГОСТ 10385-88 «Комбикорма для прудовых карповых рыб». Якість екструдату значно погіршується, спостерігається наявність крупних частин та цілих насінин льону, коефіцієнт спучування недостатній. Вміст жирів значно перевищує потреби риби та негативно впливає на процес зберігання. ками та високою кормовою та енергетичною цінністю. Підписне Тираж 28 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601