Патенти з міткою «листкових»

Номер патенту: 99387

Опубліковано: 25.05.2015

Автор: Большакова Олена Миколаївна

МПК: A23G 3/50, A23G 3/00

Мітки: виробництва, листкових, ягідно-фруктовійоснові, солодощів, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва листкових солодощів на ягідно-фруктової основі в вигляді скрученого рулету або листкового пирога, при якому у виробах використовують щонайменше один формоутворюючий ягідно-фруктовий пласт, приготування якого включає такі етапи: підготовку ягідно-фруктової сировини, тушкування компонентів сировини (за необхідності), видалення кісточок, подрібнення з додаванням цукру до утворення однорідної маси, розливання підготовленої...

Номер патенту: 61289

Опубліковано: 11.07.2011

Автор: Савус Анатолій Семенович

МПК: A23D 7/00

Мітки: класичних, маргарин, листкових, слойка, виробів

Формула / Реферат:

1. Маргарин, що містить саломас, пальмову олію, соняшникову олію, емульгатор, ароматизатор вершкового масла, лецитин, барвник, кислоту, сіль і воду, який відрізняється тим, що як кислоту містить кислоту сорбінову та кислоту молочну, а як саломас містить саломас марки 5.2, при співвідношенні інгредієнтів, мас. %: пальмова олія 20,0-30,0 соняшникова олія 8,0-12,0 ...

Номер патенту: 92569

Опубліковано: 10.11.2010

Автори: Мііхалос Міхаелос Ніколас, Януліс Теодор Н., Робінсон Кріс Е.

МПК: A21C 15/00

Мітки: спосіб, виробів, випічних, смужок, пристрій, виготовлення, листкових, нарізання

Формула / Реферат:

1. Спосіб безперервного виробництва листкових і нелисткових випічних виробів, який включає:a) переміщення основи випічки, що має передній край і задній край,b) виявлення положення основи випічки,c) екструдування наповнювача через отвір матриці для одержання смужки, що має передній край, у відповідь на виявлення положення основи випічки,d) нанесення вказаної смужки наповнювача на основу випічки, так щоб передній...

Номер патенту: 32015

Опубліковано: 25.04.2008

Автор: Савус Анатолій Семенович

МПК: A23D 7/00

Мітки: маргарин, слойка, класичних, виробів, листкових

Формула / Реферат:

1. Маргарин, що містить саломас, пальмову олію, соняшникову олію, емульгатор, ароматизатор, лецитин, барвник, кислоту, сіль і воду, який відрізняється тим, що додатково містить консервант, а як саломас містить саломас марки 5.1, при співвідношенні інгредієнтів, мас. %: пальмова олія 22,0-30,0 соняшникова олія 10,7-10,8 сіль 0,25-0,45 ...

Номер патенту: 61018

Опубліковано: 15.10.2003

Автори: Іванова Наталія Миколаївна, Митрофанова Ірина Вячеславівна

МПК: A01H 4/00

Мітки: листкових, ferguson, регенерації, прямої, мікропагонів, експлантів, liang, actinidia, vitro, chev, культури, deliciosa, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб прямої регенерації мікропагонів з листкових експлантів Actinidia deliciosa (Chev.) Liang, Ferguson в культурі in vitro, що включає вилучення експлантів з листя рослин, одержаних в умовах in vitro, культивування висічок листка на живильному середовищі, що містить половинну концентрацію макро- і мікросолей, вітаміни за Мурасіге і Скуга, який відрізняється тим, що в живильне середовище як фітогормони одночасно уводять бензиламінопурин...