Патенти з міткою «слойка»
Маргарин “слойка” для промислової переробки
Номер патенту: 62121
Опубліковано: 10.08.2011
Автор: Савус Анатолій Семенович
МПК: A23D 7/00
Мітки: маргарин, слойка, промислової, переробки
Формула / Реферат:
1. Маргарин, що містить саломас, олію, емульгатор, ароматизатор вершкового масла, лецитин, барвник, кислоту, сіль і воду, який відрізняється тим, що як кислоту містить кислоту сорбінову та кислоту молочну при співвідношенні інгредієнтів, мас. %: сіль 0,2-0,7 вода 19,2-19,5 олія до 40,0 емульгатор до 1,0 ...
Маргарин “слойка” для листкового печива
Номер патенту: 62091
Опубліковано: 10.08.2011
Автор: Савус Анатолій Семенович
МПК: A23D 7/00
Мітки: печива, маргарин, листкового, слойка
Формула / Реферат:
1. Маргарин, що містить саломас, пальмову олію, соняшникову олію, емульгатор, ароматизатор вершкового масла, лецитин, барвник, кислоту, сіль і воду, який відрізняється тим, що як кислоту містить кислоту сорбінову та кислоту молочну, а як саломас містить саломас марки 5.2 та саломас марки 5.1, при співвідношенні інгредієнтів, мас. %: пальмова олія 20,0-30,0 соняшникова олія ...
Маргарин “слойка” для класичних листкових виробів
Номер патенту: 61289
Опубліковано: 11.07.2011
Автор: Савус Анатолій Семенович
МПК: A23D 7/00
Мітки: листкових, виробів, слойка, маргарин, класичних
Формула / Реферат:
1. Маргарин, що містить саломас, пальмову олію, соняшникову олію, емульгатор, ароматизатор вершкового масла, лецитин, барвник, кислоту, сіль і воду, який відрізняється тим, що як кислоту містить кислоту сорбінову та кислоту молочну, а як саломас містить саломас марки 5.2, при співвідношенні інгредієнтів, мас. %: пальмова олія 20,0-30,0 соняшникова олія 8,0-12,0 ...
Маргарин для листкового тіста “слойка” європейська
Номер патенту: 60312
Опубліковано: 10.06.2011
Автор: Савус Анатолій Семенович
МПК: A23D 7/00
Мітки: маргарин, листкового, європейська, слойка, тіста
Формула / Реферат:
1. Маргарин, що містить саломас, олію, емульгатор, ароматизатор вершкового масла, лецитин, барвник, кислоту, сіль і воду, який відрізняється тим, що як олію містить пальмову олію, як кислоту містить кислоту сорбінову та кислоту молочну, а як саломас містить саломас марки 5.2, при співвідношенні інгредієнтів, мас. %: пальмова олія 21,0-34,0 сіль 0,2-0,7 ...
Маргарин “слойка” для домашньої випічки
Номер патенту: 32018
Опубліковано: 25.04.2008
Автор: Савус Анатолій Семенович
МПК: A23D 7/00
Мітки: випічки, слойка, домашньої, маргарин
Формула / Реферат:
1. Маргарин, що містить саломас, рослинну олію, емульгатор, ароматизатор, лецитин, барвник, кислоту, сіль і воду, який відрізняється тим, що додатково містить консервант, а як саломас містить саломас марки 5.2 та саломас марки 3-1 і як рослинну олію містить пальмову олію при співвідношенні інгредієнтів, мас. %: пальмова олія 29,0-48,1 саломас марки 3-1 18,0-30,8 ...
Маргарин “слойка” для промислової переробки
Номер патенту: 32016
Опубліковано: 25.04.2008
Автор: Савус Анатолій Семенович
МПК: A23D 7/00
Мітки: промислової, переробки, маргарин, слойка
Формула / Реферат:
1. Маргарин, що містить саломас, пальмову олію, соняшникову олію, емульгатор, ароматизатор, лецитин, барвник, кислоту, сіль і воду, який відрізняється тим, що додатково містить консервант, а як саломас містить саломас марки 5.1 та саломас марки 3-1, при співвідношенні інгредієнтів, мас. %: пальмова олія 29,0-31,0 соняшникова олія 8,7-8,8 саломас марки 3-1 ...
Маргарин “слойка” для листкового печива
Номер патенту: 32017
Опубліковано: 25.04.2008
Автор: Савус Анатолій Семенович
МПК: A23D 7/00
Мітки: маргарин, слойка, печива, листкового
Формула / Реферат:
1. Маргарин, що містить саломас, пальмову олію, соняшникову олію, емульгатор, ароматизатор, лецитин, барвник, кислоту, сіль і воду, який відрізняється тим, що додатково містить консервант, а як саломас містить саломас марки 3-1, при співвідношенні інгредієнтів, мас. %: пальмова олія 38,0-42,0 соняшникова олія 8,7-8,8 сіль 0,25-0,45 ...
Маргарин “слойка” для класичних листкових виробів
Номер патенту: 32015
Опубліковано: 25.04.2008
Автор: Савус Анатолій Семенович
МПК: A23D 7/00
Мітки: листкових, класичних, виробів, маргарин, слойка
Формула / Реферат:
1. Маргарин, що містить саломас, пальмову олію, соняшникову олію, емульгатор, ароматизатор, лецитин, барвник, кислоту, сіль і воду, який відрізняється тим, що додатково містить консервант, а як саломас містить саломас марки 5.1, при співвідношенні інгредієнтів, мас. %: пальмова олія 22,0-30,0 соняшникова олія 10,7-10,8 сіль 0,25-0,45 ...