Патенти з міткою «спредів»
Спосіб виробництва спредів з наповнювачем
Номер патенту: 85511
Опубліковано: 25.11.2013
Автори: Науменко Ксенія Андріївна, Чепель Наталія Василівна, Грек Олена Вікторівна
МПК: A23D 7/00
Мітки: спосіб, спредів, виробництва, наповнювачем
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва спредів з наповнювачем, що включає приймання та первинну обробку сировини, відновлення сухого знежиреного молока, приготування жирової емульсії, підготовку і введення наповнювача, пастеризацію, перетворення жирової суміші в спред, який відрізняється тим, що введення наповнювача здійснюють на стадії перетворення жирової суміші в спред, попередньо розчиняючи в 3-5-кратному об'ємі жирової емульсії при 40-50 °С й перемішуючи...
Обробник для виробництва спредів
Номер патенту: 84503
Опубліковано: 25.10.2013
Автори: Єрошенко Світлана Ігорівна, Майборода Юрій Васильович, Єресько Георгій Олексійович
МПК: A01J 15/00
Мітки: обробник, спредів, виробництва
Формула / Реферат:
Обробник для виробництва спредів, яким комплектуються маслоутворювачі, що містить корпус, вхідний і вихідний патрубки, робочі органи якого складаються з ротора і статора, який відрізняється тим, що ротор має циліндричні пальці з плоскими зрізами в поздовжньому перерізі, закріплені симетрично рядами з обох боків, а пальці статора, також з плоскими зрізами, розташовані між пальцями ротора таким чином, щоб плоскі зрізи пальців ротора і плоскі...
Спосіб виробництва спредів з наповнювачем
Номер патенту: 63786
Опубліковано: 25.10.2011
Автори: Грек Олена Вікторівна, Фролова Наталія Епінетівна, Чепель Наталія Василівна, Силка Ірина Миколаївна
МПК: A23D 7/00
Мітки: наповнювачем, виробництва, спредів, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва спредів з наповнювачем, що включає приймання та первинну обробку сировини, відновлення сухого знежиреного молока, приготування жирової емульсії, підготовку і введення наповнювача, пастеризацію, перетворення жирової суміші в спред, який відрізняється тим, що введення наповнювача здійснюють на стадії перетворення жирової суміші в спред, попередньо розчиняючи в 3-5-кратному об'ємі жирової емульсії при 40-50 °С і перемішуючи...