Патенти з міткою «вінок»
Виноградне десертне вино “вінок дунаю”
Номер патенту: 20602
Опубліковано: 15.06.2001
Автори: Кутузакіна Ольга Василівна, Гулієв Рубен Вартанович, Переверзєва Валентина Миколаївна, Лозовий Анатолій Вікторович, Птицина Катерина Степанівна
МПК: C12G 1/02
Мітки: десертне, виноградне, дунаю, вино, вінок
Формула / Реферат:
1. Виноградное десертное вино, включающее виноградное сусло и спирт, отличающееся тем, что в качестве виноградного сусла используют сусло винограда Ноа при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:2. Виноградное десертное вино по п.1, отличающееся тем, что оно дополнительно содержит сусло винограда Изабелла при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:3. Виноградное десертное вино по п.1, отличающееся тем, что...
Спосіб виробництва кремового сорту цукерок “вінок дунаю”
Номер патенту: 24089
Опубліковано: 31.08.1998
Автори: Ларкіна Валентина Іванівна, Мясоєдова Любов Петрівна
МПК: A23G 3/34
Мітки: кремового, виробництва, дунаю, спосіб, вінок, цукерок, сорту
Формула / Реферат:
1. Способ производства кремового сорта конфет, включающий уваривание сахаро-паточного сиропа с удалением из него влаги, перемешивание его до получения помады, смешивание ее с ванилином, спиртом, сливочным маслом и какао-маслом и сбивание смеси, отсадку корпусов изделий, их глазирование и обсыпку, отличающийся тем, что температуру помады перед смешиванием доводят до температуры 65-70°С, смешивание помады, ванилина, спирта, сливочного масла и...